Фото: Freeskyline, AdobeStock
Ищешь легкий и полезный ужин? Попробуй приготовить рыбные котлеты! В аэрогриле их можно сделать быстро и без особых усилий. Узнай больше о лучших рецептах в нашей подборке!
- 1. Рыбные котлеты с луком в аэрогриле
- 2. Рыбные котлеты с хлебом в аэрогриле
- 3. Рыбные котлеты из горбуши в аэрогриле
- 4. Рыбные котлеты с рисом в аэрогриле
- 5. Рыбные котлеты с салом в аэрогриле
- 6. Рыбные котлеты с овсяными хлопьями в аэрогриле
- 7. Рыбные котлеты с картофелем в аэрогриле
- 8. Рыбные котлеты с морковью в аэрогриле
- 9. Рыбные котлеты из лосося в аэрогриле
- 10. Рыбные котлеты с кабачком в аэрогриле
1. Рыбные котлеты с луком в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Вкусные, аппетитные и, что особенно важно, абсолютно нежирные!
Тебе понадобятся: 400 г рыбного фарша, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ст.л. манки, 2 ст.л. панировочных сухарей, соль, специи.
Приготовление: Мелко нарежь лук и соедините фарш со всеми ингредиентами, кроме сухарей. Приправь по вкусу и оставь на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
Сформируй и обваляй котлеты в панировке. Застели чашу пергаментом, сделай в нем несколько проколов, помести туда котлеты и готовь около 30 минут в аэрогриле при температуре 180 градусов. Не забудь перевернуть их через 15 минут!
2. Рыбные котлеты с хлебом в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Классический домашний рецепт с размоченным батоном.
Тебе понадобятся: 500 г филе минтая, трески или другой рыбы, 200 г лука, 1 яйцо, 100 г белого хлеба, 50-80 мл молока, соль, специи, панировочные сухари.
Приготовление: Размочи хлеб в молоке, затем слегка отожми его. Измельчи и обжарь лук до мягкости. Пропусти филе рыбы через мясорубку, смешай все ингредиенты и приправь фарш.
Сформируй и обваляй котлеты в панировочных сухарях. Застели решетку аэрогриля пергаментом, сделай в нем несколько проколов и выложи котлеты. Готовь 20 минут при 200-220 градусах, затем переверни и готовь еще 15 минут.
15 аппетитных рецептов рыбных котлет в духовке
3. Рыбные котлеты из горбуши в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Получаются особенно сочными – благодаря горбуше.
Тебе понадобятся: 500 г филе горбуши, 150 г белого хлеба, 1 яйцо, соль, специи, панировочные сухари.
Приготовление: Срежь корочки с хлеба и размочи его в небольшом количестве теплой воды. Пропусти филе горбуши через мясорубку и смешай с хлебом, яйцом, солью и специями.
Отправь получившийся фарш на 20-25 минут в холодильник, затем сформируй котлеты и обваляй их в панировочных сухарях. Застели решетку аэрогриля фольгой, сделай в ней несколько отверстий и помести туда котлеты, дополнительно можешь смазать фольгу небольшим количеством растительного масла. Запекай около 15 минут при 230 градусах, после чего переверни и готовь еще 10 минут.
4. Рыбные котлеты с рисом в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Если фарш получается слишком жидким, добавь еще немного панировочных сухарей.
Тебе понадобятся: 400 г филе хека или трески, 200 г отварного риса, 1 яйцо, 40 г зелени, 1 ст.л. панировочных сухарей, соль, специи.
Приготовление: Пропусти филе рыбы через мясорубку, измельчи зелень и смешай все ингредиенты из рецепта. Сформируй котлеты и выложи их на застеленную пергаментом решетку аэрогриля. Запекай 25-30 минут при 230 градусах, один раз переверни в процессе.
15 рецептов котлет в аэрогриле, которые сможет приготовить каждый
5. Рыбные котлеты с салом в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Для тех, кто предпочитает более калорийные и сытные котлеты.
Тебе понадобятся: 500 г рыбного фарша, 150 г сала, 1 луковица, 1 яйцо, 4 ст.л. манки, соль, специи, панировочные сухари.
Приготовление: Пропусти сало с луком через мясорубку и смешай с рыбным фаршем, яйцом, манкой, солью и специями. Оставь фарш на 15 минут, затем сформируй котлеты и обваляй их в панировочных сухарях. Застели решетку аэрогриля пергаментом, сделай в нем несколько проколов и выложи котлеты. Запекай 15 минут при 230 градусах, переверни и запекай еще 10 минут.
6. Рыбные котлеты с овсяными хлопьями в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Этот рецепт подходит тем, кто придерживается здорового питания.
Тебе понадобятся: 400 г рыбного фарша, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ст.л. овсяных хлопьев, соль, специи, панировочные сухари.
Приготовление: Измельчи лук любым удобным способом, слегка измельчи овсяные хлопья и смешай все с рыбным фаршем, яйцом, солью и специями. Оставь на 10-15 минут, сформируй котлеты и обваляй их в панировочных сухарях.
Застели решетку фольгой, сделай в ней отверстия, сбрызни маслом и выложи котлеты. Запекай около 20 минут в аэрогриле при 200-220 градусах, затем переверни и запекай еще 15 минут.
10 вкуснейших рецептов куриных котлет в аэрогриле
7. Рыбные котлеты с картофелем в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Румяные и вкусные, они обязательно понравятся всем домочадцам!
Тебе понадобятся: 500 г рыбного фарша, 150 г картошки, 1 яйцо, 50 г муки, 50 г панировочных сухарей, соль, специи.
Приготовление: Отвари и разомни картошку в пюре. Соедини остывшее картофельное пюре с яйцом и рыбным фаршем, приправь и добавь панировочные сухари. Оставь получившийся фарш на 15 минут, затем хорошо вымеси, отбей и сформируй котлеты. Обваляй их в муке и выложи на решетку аэрогриля. Запекай 25-30 минут при 220-230 градусах, один раз переверни в процессе.
8. Рыбные котлеты с морковью в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Морковь не только делает их более полезными, но и придает аппетитный вид.
Тебе понадобятся: 600 г филе минтая или другой рыбы, 1 луковица, 1 морковь, 1-2 яйца, 30-50 г белого хлеба, соль, специи, панировочные сухари.
Приготовление: Нарежь и обжарь лук с морковью до золотистого цвета. Пропусти филе рыбы, зажарку и слегка размоченный в воде хлеб через мясорубку, добавь яйцо и приправь фарш.
Тщательно вымеси, сформируй котлеты и обваляй их в панировочных сухарях. Застели чашу аэрогриля пергаментом, сделай в нем проколы, выложи котлеты и запекай 20 минут при 220 градусах, после чего переверни и запекай еще 10 минут.
12 вкуснейших рецептов подливы для котлет
9. Рыбные котлеты из лосося в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Эти домашние котлеты впечатлят даже самых взыскательных гурманов!
Тебе понадобятся: 500 г филе лосося, 2 луковицы, 1 яйцо, 50 г белого хлеба, 100 мл молока, соль, специи, панировочные сухари.
Приготовление: Размочи хлеб в молоке, отожми и отправь в блендер. Добавь нарезанный лук, взбей, а затем добавь туда филе лосося. Взбей всё еще раз и смешай получившийся рыбный фарш с яйцом и специями. Если он жидкий – добавь немного манки или панировочных сухарей. Сформируй и обваляй котлеты в панировке, выложи в чашу аэрогриля и запекай 15 минут при 230 градусах, затем переверни и готовь еще 10 минут.
10. Рыбные котлеты с кабачком в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Сочные и просто тают во рту!
Тебе понадобятся: 500 г рыбного фарша, 100 г кабачка, 50 г лука, 1 яйцо, 40 г манки, 20 г зелени, соль, специи, панировочные сухари.
Приготовление: Мелко нарежь лук, натри и слегка отожми кабачок, смешай всё с рыбным фаршем, яйцом, манкой и рубленой зеленью. Приправь и оставь фарш на 15 минут, затем сформируй котлеты и обваляй их в сухарях. Застели решетку аэрогриля пергаментом, сделай несколько отверстий и выложи котлеты. Запекай около 30 минут при 220-230 градусах, переверни один раз в процессе готовки
Источник
