10 лучших рецептов брускетты с хамоном, которые обязательно стоит попробовать

Фото: Shaiith, AdobeStock

Хамон является тем самым компонентом, который придаёт вкус множеству популярных закусок. Брускетты с хамоном могут стать настоящим украшением твоего торжества или фуршета. Узнай, как их приготовить – ознакомься с лучшими рецептами в нашем материале!

1. Брускетта с хамоном и авокадо

Фото: AdobeStock

Кремовая консистенция авокадо прекрасно гармонирует с нежными ломтиками хамона.

Тебе понадобятся: 1 багет, 100 г хамона, 1 авокадо, сок 1/2 лимона, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Разомни мякоть авокадо с лимонным соком, солью и перцем с помощью вилки. По желанию добавь чеснок, чили, зелень или специи. Нарежь и поджарь кусочки багета на сковороде, намажь авокадо, а сверху уложи хамон.

2. Брускетта с хамоном, помидорами и базиликом

Фото: AdobeStock

Простое сочетание, в котором особенно ярко раскрывается вкус хамона.

Тебе понадобятся: 1 багет, 100 г хамона, 2 помидора, 1 зубчик чеснока, базилик, оливковое масло, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Подсуши ломтики багета на сковороде или в духовке, затем натри их чесноком. Нарежь помидоры небольшими кубиками, смешай с оливковым маслом, солью, перцем и нарезанным базиликом. Выложи помидоры на хлеб, а сверху аккуратно размести слайсы хамона.

15 закусок с хамоном, которые идеально подойдут на праздничный стол

3. Брускетты с вялеными томатами и хамоном

Фото: AdobeStock

Вместо рикотты можно использовать любой сливочный сыр.

Тебе понадобятся: 1 багет, 100 г хамона, 100 г вяленых томатов, 100-120 г рикотты, руккола, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь, поджарь и намажь багет рикоттой, посоли и поперчи. Выложи немного рукколы, вяленые томаты и ломтики хамона на брускетты.

4. Брускетта с хамоном и карамелизированной грушей

Фото: AdobeStock

Сладкая груша придаёт закуске более глубокий и выразительный вкус.

Тебе понадобятся: 1 багет, 100 г хамона, 1 груша, 100 г рикотты, 1 ч.л. сахара, 15 г сливочного масла, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь грушу тонкими ломтиками и быстро обжарь на сливочном масле с сахаром до лёгкой карамелизации. Подсуши хлеб, намажь рикоттой, выложи тёплую грушу и сверху добавь хамон. Перед подачей слегка поперчи брускетты.

10 праздничных рецептов брускетты со шпротами

5. Брускетты с творожным сыром и хамоном

Фото: AdobeStock

Простой и очень гармоничный рецепт без лишних ингредиентов.

Тебе понадобятся: 1 багет или чиабатта, 100 г хамона, 150 г творожного сыра, руккола, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Подсуши ломтики багета до лёгкой румяности. Нанеси на них творожный сыр, добавь немного рукколы и выложи сверху тонкие ломтики хамона. Посоли и приправь готовые брускетты молотым черным перцем.

6. Брускетта с хамоном и хурмой

Фото: AdobeStock

Необычное сочетание с сладким фруктовым акцентом!

Тебе понадобятся: 1 багет, 100 г хамона, 1 хурма, 100 г сливочного сыра.

Приготовление: Нарежь хурму тонкими ломтиками. Подсуши хлеб, намажь сливочным сыром, выложи хурму и сверху добавь хамон. По желанию добавь немного рукколы или сбрызни брускетты бальзамическим уксусом.

12 потрясающих рецептов брускетты с грушей и сыром

7. Брускетты с хамоном и камамбером

Фото: AdobeStock

Ароматный камамбер порадует даже самых привередливых гурманов.

Тебе понадобятся: 1 багет, 100 г хамона, 150 г камамбера, 1 груша, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь багет, выложи сверху ломтики груши и кусочки камамбера, затем запеки брускетты в духовке при 180 градусах в течение 5-6 минут. После этого добавь хамон и немного посыпь всё молотым черным перцем перед подачей.

8. Брускетта с дыней и хамоном

Фото: AdobeStock

Классическое средиземноморское сочетание в формате удобной закуски.

Тебе понадобятся: 1 багет, 100 г хамона, 150 г дыни, 100 г сливочного сыра, базилик.

Приготовление: Нанеси сливочный сыр на подсушенные кусочки багета. Тонко нарежь дыню и хамон, разложи их на брускетты и укрась базиликом.

15 вкуснейших рецептов брускетты с тунцом

9. Брускетты с хамоном, инжиром и рикоттой

Фото: AdobeStock

Эффектный рецепт брускетт, который отлично подойдёт для красивой подачи на праздничный стол.

Тебе понадобятся: 1 багет, 100 г хамона, 4 свежих инжира, 100 г рикотты, 1 ч.л. меда, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Подсуши и намажь кусочки багета рикоттой, посоли и поперчи по вкусу. Разложи дольки инжира и хамон, и слегка сбрызни готовые брускетты медом.

10. Брускетта с хамоном и моцареллой

Фото: AdobeStock

Эти брускетты захочется готовить снова и снова!

Тебе понадобятся: 1 багет, 100 г хамона, 100 г моцареллы, 2 помидора, базилик, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь моцареллу и помидоры кружочками. Подсуши ломтики багета на сухой сковороде, выложи сверху моцареллу, помидоры и хамон. Слегка поперчи и укрась готовые брускетты базиликом