10 оригинальных рецептов канапе с красной икрой для вашего праздничного стола

Фото: Ekaterina, AdobeStock

Красная икра чаще всего не требует сложных добавок, но нуждается в аккуратной подаче. Поэтому канапе с красной икрой станут отличным выбором закуски для любого торжества или фуршета. Ознакомьтесь с нашими вкусными рецептами в этой подборке!

1. Канапе с яйцами, сыром и красной икрой

Фото: AdobeStock

При подаче укрась их ломтиками лимона или свежей петрушкой.

Тебе понадобятся: 1 мини-багет, 100 г красной икры, 100 г твердого сыра, 2 яйца, майонез, соль.

Приготовление: Отвари яйца и натри их на мелкой терке. Также натри сыр, смешай его с яйцами и майонезом, добавь соль. Подсуши ломтики багета на сковороде, намажь их получившейся смесью и выложи красную икру.

2. Канапе с красной икрой, сливочным маслом и лимоном

Фото: AdobeStock

Это классическое сочетание продуктов не разочарует!

Тебе понадобятся: 1/2 багета, 100 г красной икры, 50 г сливочного масла, 1 лимон, зелень.

Приготовление: Нарежь и обжарь ломтики багета. Смешай мягкое сливочное масло с 1-2 ложками лимонного сока и цедрой по вкусу, взбей до легкости. Нанеси намазку на багет, украсив красной икрой и зеленью.

15 оригинальных рецептов тарталеток с красной икрой

3. Канапе с красной икрой на слоеном тесте

Фото: AdobeStock

Простой рецепт, но очень эффектно выглядит.

Тебе понадобятся: 200 г слоеного теста, 120 г красной икры, 50 г сливочного масла, 2 пера зеленого лука, лимонный сок.

Приготовление: Вырежь кружочки из слоеного теста нужного размера, наколи их вилкой и выпекай 15 минут в духовке при 180 градусах. Взбей сливочное масло с лимонным соком по вкусу и смажь остывшие заготовки этой смесью. Выложи красную икру и укрась канапе зеленым луком.

4. Канапе с творожным сыром и красной икрой

Фото: AdobeStock

Если ты любишь сливочный сыр, он также подойдет для этого рецепта.

Тебе понадобятся: 5 ломтиков ржаного хлеба, 100 г красной икры, 150 г творожного сыра, 3 веточки зелени.

Приготовление: Смешай творожный сыр с рубленой зеленью. Нарежь хлеб на канапе, подсуши его, намажь приготовленной смесью и добавь сверху красную икру.

20 бутербродов с красной икрой, от которых гости будут в восторге

5. Канапе с красной икрой и перепелиными яйцами

Фото: AdobeStock

Для удобства можно подавать их со шпажками.

Тебе понадобятся: 10 перепелиных яиц, 50 г красной икры, 40 г сливочного сыра, зелень.

Приготовление: Отвари, остуди и разрежь перепелиные яйца пополам. Разомни желтки, смешай их со сливочным сыром и рубленой зеленью. Заполни половинки белка этой начинкой и положи сверху красную икру.

6. Канапе с красной икрой и огурцом

Фото: AdobeStock

Уникальный рецепт канапе без хлеба – идеально подходит для ПП-рациона.

Тебе понадобятся: 1 длинный огурец, 50 г красной икры, 100 г творожного сыра, 2 веточки укропа.

Приготовление: Смешай творожный сыр с рубленым укропом и нанеси смесь на кружочки огурца. Украсить красной икрой.

12 шикарных рецептов канапе с красной рыбой

7. Канапе с красной икрой на крекерах

Фото: AdobeStock

Крекеры – это отличная и универсальная основа для канапе.

Тебе понадобятся: 10 крекеров, 50 г красной икры, 100 г сливочного сыра, цедра лимона, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Смешай сливочный сыр с цедрой, солью и перцем по вкусу. При желании добавь зелень или специи. Намажь крекеры получившейся смесью и сверху добавь красную икру.

8. Канапе с красной икрой на блинах

Фото: AdobeStock

Никто не сможет устоять перед такой аппетитной закуской!

Тебе понадобятся: 2-3 готовых блина, 60 г красной икры, 100 г сливочного сыра, зелень.

Приготовление: Смешай сливочный сыр с рубленой зеленью, намажь на блины и сверни их в плотные роллы. Нарежь на порционные кусочки, выложи на тарелку и укрась красной икрой.

10 вкуснейших рецептов тарталеток с черной икрой

9. Канапе с авокадо и красной икрой

Фото: AdobeStock

Вместо хлеба можно использовать хлебцы или крекеры.

Тебе понадобятся: 5 кусочков ржаного хлеба, 1 авокадо, 80 г красной икры, 60 г творожного сыра, 5 маслин, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь и подсуши кусочки ржаного хлеба на сковороде, намажь их творожным сыром. Вилкой разомни мякоть авокадо, посоли, поперчи и выложи сверху. Украсить канапе красной икрой и половинками маслин.

10. Канапе с красной икрой и сливками

Фото: AdobeStock

Чем жирнее сливки, тем лучше они взбиваются.

Тебе понадобятся: 10 крекеров или ломтиков багета, 80 г красной икры, 100 мл 33-35% сливок, соль, молотый белый перец.

Приготовление: Взбей сливки с солью и молотым перцем до получения пиков. Нанеси получившийся крем на крекеры и сверху добавь красную икру