10 самых эффективных рецептов тефтелей в аэрогриле

Фото: Myviewpoint, AdobeStock

Тефтели являются одним из самых многогранных решений для ужина, а в аэрогриле они выходят особенно сочными и прекрасно сохраняют форму. Кроме того, аэрогриль позволяет готовить тефтели без лишнего масла – вкусно и полезно. Ознакомься с 10 простыми рецептами в нашей подборке!

1. Тефтели с рисом в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Подавай готовые тефтели с любимым соусом или свежими овощами.

Ингредиенты: 500 г мясного фарша, 120-150 г вареного риса, 1 луковица, 1 яйцо, соль, специи.

Приготовление: Сначала отварите и охладите рис, натрите лук на терке и тщательно перемешайте все ингредиенты. Влажными руками сформируйте из получившегося фарша круглые тефтели, разместите их на решетке аэрогриля и выпекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.

2. Тефтели с подливкой в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Классическая сметанно-томатная подливка прекрасно дополнит тефтели.

Ингредиенты: 400 г мясного фарша, 100 г риса, 1 морковь, 1 яйцо, 2 ст.л. томатного соуса, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки, соль, специи, ароматные травы.

Приготовление: Отварите рис до полуготовности, натрите морковь на терке и объедините все с фаршем, яйцом и специями. Влажными руками сформируйте тефтели, разместите их в форме для запекания и поставьте в чашу аэрогриля на 10 минут при 180 градусах. Отдельно смешайте 1 стакан воды, сметану, томатный соус, муку и специи, чтобы избежать комочков. Залейте тефтели подливкой и готовьте еще 20 минут.

Тефтели с рисом и подливкой: 10 быстрых и легких рецептов

3. Тефтели из говядины в аэрогриле

Фото: AdobeStock

С рисом и зажаркой – это просто невозможно устоять!

Ингредиенты: 600 г говяжьего фарша, 80 г риса, 1 морковь, 1 луковица, бульон, томатный сок, растительное масло, соль, специи.

Приготовление: Мелко нарежьте и обжарьте лук с морковью на сковороде до мягкости. Отварите и охладите рис, смешайте его с говяжьим фаршем, приправьте и сформируйте тефтели. Разместите их в форме, залейте бульоном и томатным соком до половины. Готовьте 20 минут в аэрогриле при 260 градусах на высокой скорости.

4. Тефтели из свинины в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Нежные и ароматные тефтели – идеальный вариант для всей семьи!

Ингредиенты: 600 г свиного фарша, 100 г риса, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо, 50 мл сметаны, 30 мл томатной пасты, 1 ст.л. муки, 1 стакан воды, соль, специи, ароматные травы.

Приготовление: Отварите рис до полуготовности, натрите лук и морковь, смешайте все со свиным фаршем и добавьте яйцо. Приправьте, сформируйте тефтели, выложите их в форму для запекания и готовьте 15 минут при 200 градусах. Отдельно смешайте воду, томатную пасту, сметану, муку и специи по вкусу. При необходимости добавьте немного сахара. Залейте тефтели этой подливкой и готовьте еще 20 минут при 175 градусах.

Тефтели для заморозки: 8 самых простых и быстрых рецептов

5. Куриные тефтели в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Чтобы тефтели были более сочными и нежными, добавьте овощи.

Ингредиенты: 2 куриных филе, 100 г риса, 1 кабачок или картофелина, 1 луковица, соль, специи, панировочные сухари.

Приготовление: Отварите рис до полуготовности или замочите его на ночь. Пропустите куриное филе и овощи через мясорубку, смешайте с рисом и приправьте фарш. Сформируйте шарики и слегка обваляйте их в панировочных сухарях. Если фарш слишком жидкий, добавьте туда сухари. Запекайте тефтели 20-25 минут в аэрогриле при 205 градусах.

6. Рыбные тефтели в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Почему бы не разнообразить меню тефтелями из трески или минтая?

Ингредиенты: 600 г филе белой рыбы, 6 ст.л. риса, 1-2 яйца, 1 стакан томатного сока, 2 зубчика чеснока, зелень, соль, специи.

Приготовление: Отварите рис до полуготовности, пропустите филе рыбы через мясорубку и измельчите чеснок с зеленью. Объедините все, добавьте яйцо, приправьте фарш и сформируйте тефтели. Выложите их в форму и запекайте 15 минут в аэрогриле при 180 градусах. Затем залейте томатным соком и запекайте еще 15 минут при 200 градусах.

20 рецептов самых вкусных тефтелей

7. Тефтели с сыром в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Необычно и невероятно вкусно. Обязательно попробуй!

Ингредиенты: 400 г мясного фарша, 80 г картофеля, 80 г лука, 100 г твердого сыра, 40 г овсяных хлопьев, 80 мл сливок, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. зернистой горчицы, панировочные сухари, соль, паприка, сушеный чеснок, другие специи.

Приготовление: Мелко натрите картошку и лук, отдельно натрите сыр на более крупной терке, измельчите чеснок и смешайте все с фаршем и овсянкой. Влейте сливки, приправьте, добавьте горчицу и снова перемешайте фарш. Хорошо его отбейте, сформируйте тефтели и слегка обваляйте их в панировочных сухарях. Запекайте 20-25 минут в аэрогриле при 180 градусах, но обязательно переверните их в середине готовки.

8. Тефтели со сметанным соусом в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Подойдет как говяжий или свиной фарш, так и курица или индейка.

Ингредиенты: 500 г мясного фарша, 120 г риса, 1 луковица, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 100 мл сметаны, 1 ч.л. томатной пасты, 1,5 ст.л. кетчупа, соль, специи, ароматные травы.

Приготовление: Натрите лук и чеснок на терке, отваривайте рис и смешайте все с фаршем и специями. Добавьте яйцо, томатную пасту и тщательно перемешайте фарш. Сформируйте тефтели, выложите их в форму и запекайте 15 минут в аэрогриле при 200 градусах. Отдельно смешайте сметану, кетчуп, специи и немного воды, чтобы залить тефтели до середины. Добавьте подливку и готовьте еще 15-20 минут.

20 отличных рецептов тефтелей в сметанном соусе

9. Тефтели под сыром в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Сырная корочка в аэрогриле становится особенно аппетитной!

Ингредиенты: 500 г мясного фарша, 1 луковица, 3 ст.л. риса, 1 яйцо, 100 г твердого сыра, 1,5-2 стакана томатного сока, 2 зубчика чеснока, соль, специи.

Приготовление: Натрите лук на терке, пропустите чеснок через пресс, отварите рис до полуготовности и смешайте все с фаршем и яйцом. Приправьте, отбейте и влажными руками сформируйте тефтели. Выпекайте их 10 минут при 200 градусах в форме для выпечки. После этого залейте томатным соком со специями по вкусу и готовьте еще 10 минут. В конце приготовления – посыпьте тефтели тертым сыром и оставьте в аэрогриле еще на 5-7 минут.

10. Диетические тефтели из индейки в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Этот рецепт обязательно понравится тем, кто следит за своим рационом.

Ингредиенты: 500 г фарша индейки, 1/2 луковицы, 1/2 моркови, 1/2 помидора, 40-50 г риса, 2 зубчика чеснока, 50 г томатной пасты, соль, специи.

Приготовление: Отварите рис до полуготовности, измельчите лук и чеснок, натрите морковь и смешайте все с фаршем индейки. Приправьте, сформируйте тефтели, разместите их в форме, выпекайте около 15 минут в аэрогриле при 180 градусах, а затем добавьте сверху кружочки помидоров. Отдельно растворите томатную пасту в воде, приправьте, залейте соусом, чтобы он покрывал тефтели до середины. Готовьте еще 20 минут при 200 градусах.