10 уникальных рецептов салатов с мидиями и креветками

Фото: 5ph, AdobeStock

Если вы хотите насладиться чем-то освежающим и одновременно праздничным, то салаты с мидиями и креветками станут превосходным выбором. Мы подготовили обширную коллекцию легких, ярких и разнообразных рецептов. Морепродукты придают блюдам уникальный вкус и прекрасно гармонируют с цитрусовыми, овощами и легкими заправками!

1. Салат с креветками, мидиями и перепелиными яйцами

Фото: AdobeStock

Полезный рецепт, который легко впишется в любой рацион.

Тебе понадобятся: 250 г мидий, 250 г очищенных креветок, 6-8 перепелиных яиц, 1 авокадо, 4-6 помидоров черри, 1 пучок латука, 50 мл соевого соуса, 50 мл оливкового масла, 2 ч.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Разморозь, а затем обжарь мидии и креветки до готовности, приправив по желанию. Отвари, очисти и разрежь перепелиные яйца пополам. Нарежь авокадо кубиками, помидоры черри пополам и выложи всё на листья латука. В отдельной миске смешай соевый соус, оливковое масло и зернистую горчицу. Полей салат получившейся заправкой и подавай.

2. Салат с кукурузой, креветками и мидиями

Фото: AdobeStock

Этот салат отлично подходит как для повседневного стола, так и для праздника.

Тебе понадобятся: 250 г мидий, 250 г очищенных креветок, 150 г консервированной кукурузы, 3-4 яйца, майонез, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Отвари мидии, креветки и яйца по отдельности. Мелко нарежь яйца, смешай все ингредиенты и добавь консервированную кукурузу. Посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

20 салатов с мидиями, которые всегда получаются вкусными

3. Салат с авокадо, мидиями и креветками

Фото: AdobeStock

Чтобы сделать салат более сытным, можно добавить несколько вареных яиц.

Тебе понадобятся: 200 г мидий, 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, 1/2 кочана салата Айсберг, 2 ст.л. кунжутного масла, 2 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Отвари мидии и креветки согласно инструкции на упаковке, нарежь авокадо тонкими дольками и измельчи Айсберг. Эффектно выложи всё на тарелки. Смешай кунжутное масло, соевый соус и лимонный сок, полей салат получившейся заправкой.

4. Салат с мидиями, креветками и крабовым мясом

Фото: AdobeStock

Легкий в приготовлении салат для всех почитателей морепродуктов.

Тебе понадобятся: 200 г очищенных креветок, 150 г мидий, 100 г крабового мяса, 50 г салатного микса, 30 мл оливкового масла, 1/2 лимона, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Обжарь морепродукты до готовности и нарежь крабовое мясо. Эффектно выложи всё на салатный микс, посоли, поперчи, сбрызни лимонным соком и заправь оливковым маслом.

10 слоеных салатов с креветками, которые хочется готовить круглый год

5. Салат с креветками, мидиями и морковью

Фото: AdobeStock

Отличный рецепт для тех, кто следит за фигурой, а также для любителей вкусных и полезных блюд!

Тебе понадобятся: 200 г крупных креветок, 200 г мидий, 6 помидоров черри, 1 морковь, 1/2 фиолетовой луковицы, 2 горсти салатного микса, 2-3 ст.л. йогурта, лимонный сок, соль, молотый черный перец, специи.

Приготовление: Слегка обжарь креветки с мидиями и приправь по вкусу. Нарежь помидоры черри дольками, лук – перьями, а морковь натри на корейской терке. Смешай всё с салатными листьями, сбрызни лимонным соком и заправь йогуртом.

6. Салат с мидиями, креветками и красной икрой

Фото: AdobeStock

Если желаешь, можешь использовать майонез вместо заправки.

Тебе понадобятся: 300 г креветок, 300 г мидий, 300 г кальмаров, 100 г красной икры, 4 ст.л. соевого соуса, оливковое масло, лимонный сок.

Приготовление: Отвари креветки 3-5 минут в кипящей воде, очисти и нарежь, если они крупные. Обжарь мидии до готовности. Отвари кальмары 1-2 минуты и нарежь их кольцами. Смешай соевый соус с немного оливковым маслом и лимонным соком. Полей салат этой заправкой и осторожно добавь красную икру.

20 салатов с креветками и ананасом, перед которыми сложно устоять

7. Салат с креветками, мидиями и овощами

Фото: AdobeStock

Легкий и очень яркий, от него сложно отказаться!

Тебе понадобятся: 100 г очищенных креветок, 100 г мидий, 200 г огурцов, 150 г помидоров черри, 100 г болгарского перца, 50 г оливок, 2 горсти салатного микса, 20 мл оливкового масла, 20 мл лимонного сока, соль, специи.

Приготовление: Отвари креветки и мидии согласно инструкции на упаковке. Произвольно нарежь все овощи и оливки, смешай ингредиенты, приправь и заправь салат оливковым маслом с лимонным соком.

8. Салат с мидиями, креветками и другими морепродуктами

Фото: AdobeStock

Прекрасный праздничный салат, который сразу же привлекает внимание.

Тебе понадобятся: 100 г очищенных креветок, 100 г мидий, 100 г кальмаров, 100 г осьминогов, 4 яйца, 6 помидоров черри, 2 болгарских перца, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Обжарь или отвари все морепродукты до готовности. Отвари, остуди и нарежь яйца кубиками. Нарежь помидоры и болгарский перец, всё смешай и заправь салат оливковым маслом с лимонным соком. Дополнительно можешь посыпать его кунжутом.

15 быстрых салатов с креветками и крабовыми палочками

9. Салат с креветками, мидиями и фасолью

Фото: AdobeStock

В этом блюде максимальное количество полезного белка на одну порцию.

Тебе понадобятся: 150 г очищенных креветок, 150 г мидий, 150 г кальмаров, 100 г белой консервированной фасоли, 50 г консервированной кукурузы, 3 пера зеленого лука, оливковое масло, лимонный сок, соль, специи.

Приготовление: Отвари морепродукты согласно инструкции на упаковке, нарежь кальмары кольцами. Измельчи зеленый лук, слей жидкость с фасоли и кукурузы. Все ингредиенты смешай и заправь салат оливковым маслом с лимонным соком и специями.

10. Салат с ананасами, креветками и мидиями

Фото: AdobeStock

Его будет особенно красиво подать в порционных бокалах.

Тебе понадобятся: 200 г очищенных креветок, 150 г мидий, 1 ананас, 1 апельсин, 1-2 огурца, 2 ст.л. легкого майонеза, 1 ч.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Отвари креветки и мидии до готовности. Очисти и нарежь ананас, дольки апельсина и огурцы. В отдельной миске смешай зернистую горчицу с майонезом и заправь салат.