10 вариантов диетических сырников, которые внесут разнообразие в твое меню

Фото: Tatyana, AdobeStock

С отслеживанием калорий можно наслаждаться, а диетическое питание может быть не только полезным, но и вкусным! Диетические сырники – отличное решение! Минимум жиров и углеводов, максимум белка и любимый вкус из детства. Смело готовь их на завтрак или к чашечке чая с нашими рецептами!

1. Диетические сырники из творога в духовке

Фото: AdobeStock

Классический вариант без лишних жиров и калорий.

Тебе понадобятся: 350-400 г творога, 1 яйцо, 40 г овсяной муки, подсластитель, ванилин.

Приготовление: С помощью блендера смешай творог, яйцо, подсластитель и ванилин, добавь овсяную муку и тщательно перемешай. Дай тесту настояться 20 минут, затем сформируй сырники и выложи их на пергамент. Выпекай 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. При желании, переверни их один раз в процессе приготовления.

2. Диетические сырники в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Еще один способ насладиться любимыми сырниками без жарки!

Тебе понадобятся: 250 г творога, 1 яйцо, 1-1,5 ст.л. овсяных отрубей, соль, заменитель сахара, ванилин.

Приготовление: Тщательно перемешай или взбей все ингредиенты и дай тесту настояться 10-15 минут. Сформируй небольшие сырники, выложи их на решетку аэрогриля и запекай около 20 минут при 180 градусах.

20 рецептов ПП сырников, которые разнообразят ваше меню

3. Диетические сырники на пару

Фото: AdobeStock

Не уступают жареным, хотя готовятся в пароварке.

Тебе понадобятся: 350-400 г творога, 2 яйца, 7-8 ст.л. манки, подсластитель.

Приготовление: Смешай творог с яйцами и подсластителем, добавь манку и тщательно перемешай. Дай тесту постоять 5-7 минут, затем сформируй сырники и выложи их в пароварку на кусочки пергамента. Готовь около 20 минут и подавай к столу.

4. Диетические сырники с белком и кукурузной мукой

Фото: AdobeStock

Для этого рецепта желтки не потребуются, оставь их для других блюд.

Тебе понадобятся: 400 г творога, 2 яичных белка, 2 ст.л. кукурузной муки.

Приготовление: Тщательно смешай творог с яичными белками, затем добавь кукурузную муку. Влажными руками сформируй небольшие сырники и обжарь их на антипригарной или слегка смазанной маслом сковороде с обеих сторон.

8 рецептов сырников из тофу, которые тебе обязательно понравятся

5. Диетические сырники с рисовой мукой

Фото: AdobeStock

При желании можно добавить немного изюма или кокосовой стружки.

Тебе понадобятся: 400 г творога, 1 яйцо, 50 г рисовой муки, подсластитель, ванилин.

Приготовление: Перетри творог через сито или взбей его блендером. Тщательно смешай все ингредиенты, сформируй сырники, а при желании – дополнительно обваляй их в муке. Выложи сырники на пергамент и выпекай 20-25 минут в духовке при 180 градусах. Переверни, если они начнут пригорать снизу.

6. Диетические сырники с яблоком

Фото: AdobeStock

Рекомендуем немного смазать сковородку маслом.

Тебе понадобятся: 100 г творога, 100 г яблока, 1 яйцо, 50 мл молока, 50 г рисовой или другой муки, подсластитель, молотая корица.

Приготовление: Очисти и натри яблоко на терке, затем тщательно смешай все ингредиенты до получения однородного теста. Ложкой выкладывай сырники на сковороду и обжаривай их с обеих сторон на среднем огне.

15 классных рецептов сырников с рисовой мукой

7. Диетические сырники с какао

Фото: AdobeStock

Выбирай натуральное какао без добавленного сахара.

Тебе понадобятся: 250 г творога, 1 яйцо, 2 ст.л. какао, 4 ст.л. манки, подсластитель.

Приготовление: Взбей творог с яйцом, какао и подсластителем. Добавь манку, перемешай тесто и оставь его на 15 минут. Затем сформируй и обжарь сырники с обеих сторон на слегка смазанной маслом сковороде.

8. Диетические сырники с кокосовой стружкой

Фото: AdobeStock

Можно также с медом – получается сладко и ароматно!

Тебе понадобятся: 200 г творога, 3 яичных белка, 50 г кокосовой стружки, 1 ст.л. меда.

Приготовление: Взбей яичные белки до устойчивых пиков, перетри творог, затем аккуратно смешай все ингредиенты с помощью лопатки. Сформируй сырники, выложи их на пергамент и запекай 25 минут в духовке при 180 градусах.

Сырники из творога: 15 простых и вкусных рецептов

9. Диетические сырники с бананом

Фото: AdobeStock

Спелому банану не требуется сахар.

Тебе понадобятся: 300 г творога, 1 яйцо, 1 банан, 5 ст.л. рисовой муки.

Приготовление: Разомни банан вилкой, перетри творог через сито и тщательно смешай все ингредиенты. Сформируй сырники и можешь дополнительно обвалять их в муке. Обжарь с обеих сторон на слегка смазанной маслом сковороде.

10. Диетические сырники с гречневой мукой и зеленью

Фото: AdobeStock

Соленый вариант, если сладкие сырники к чаю тебе уже надоели.

Тебе понадобятся: 500 г творога, 1 яйцо, 4 ст.л. гречневой муки, укроп, соль.

Приготовление: Вилкой перетри творог с яйцом и солью, добавь немного измельченного укропа и всыпь гречневую муку. Тщательно перемешай тесто, сформируй из него сырники и выложи их на пергамент. Выпекай 25-30 минут в духовке при 180 градусах, но обязательно переверни в процессе приготовления