Фото: Sea Wave, AdobeStock
Сегодня мы хотим представить проверенные рецепты, как приготовить дорадо в аэрогриле – этой универсальной рыбы. Она получается очень сочной, равномерно пропекается и не пересыхает. Обрати внимание!
- 1. Дорадо, запеченная целиком в аэрогриле
- 2. Дорадо с лимоном и зеленью в аэрогриле
- 3. Запеченная дорадо с чесноком и паприкой в аэрогриле
- 4. Дорадо с соевым соусом и имбирем в аэрогриле
- 5. Дорадо в горчично-медовом маринаде в аэрогриле
- 6. Дорадо, запеченная с апельсином и тимьяном в аэрогриле
- 7. Дорадо с томатами и базиликом в аэрогриле
- 8. Дорадо с ореховой корочкой в аэрогриле
- 9. Запеченная дорадо с картофелем в аэрогриле
- 10. Дорадо с овощами в фольге в аэрогриле
1. Дорадо, запеченная целиком в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Простой рецепт без лишних ингредиентов!
Тебе понадобятся: 1 дорадо, 1 ст.л. растительного масла, соль, специи.
Приготовление: Выпотроши и промой рыбу, сбрызни маслом и натри специями. Запекай 25 минут в аэрогриле при 180 градусах. Можно использовать пергамент, так как у дорадо будет много жира.
2. Дорадо с лимоном и зеленью в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Классический метод приготовления целой рыбы.
Тебе понадобятся: 1 дорадо, 1/2 лимона, 3 веточки зелени, 1 ст.л. оливкового масла, соль, специи.
Приготовление: Выпотроши дорадо, сделай надрезы по бокам, сбрызни оливковым маслом, а также натри рыбу солью и специями. Помести кружочки лимона и зелень внутрь. Запекай около 25-30 минут в аэрогриле при 160 градусах.
3. Запеченная дорадо с чесноком и паприкой в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Ароматное блюдо с насыщенным вкусом специй.
Тебе понадобятся: 1 дорадо, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. паприки, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Очисти и выпотроши рыбу, сделай неглубокие надрезы по бокам. Отдельно измельчи чеснок и смешай его с оливковым маслом, паприкой, солью и молотым перцем. Натри дорадо этой смесью снаружи и внутри, оставь мариноваться на 10-15 минут. Затем запекай в аэрогриле около 20-25 минут при 180 градусах.
4. Дорадо с соевым соусом и имбирем в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Легкий восточный акцент, который прекрасно дополняет запеченную рыбу.
Тебе понадобятся: 1 дорадо, 1 ч.л. тертого имбиря, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. кунжутного масла.
Приготовление: Выпотроши рыбу и сделай у нее надрезы по бокам. Смешай соевый соус, кунжутное масло, мед и имбирь, тщательно натри дорадо получившимся маринадом и оставь на 15 минут. Запекай 20-25 минут в аэрогриле при 180 градусах.
5. Дорадо в горчично-медовом маринаде в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Мед придает рыбе красивую и аппетитную корочку.
Тебе понадобятся: 1 дорадо, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. меда, 1 ст.л. оливкового масла, соль, специи.
Приготовление: Тщательно смешай оливковое масло, горчицу, мед, соль и любимые специи для рыбы. Выпотроши и натри дорадо этим маринадом, оставь на 20 минут, а затем запекай 20-25 минут в аэрогриле при 180 градусах.
6. Дорадо, запеченная с апельсином и тимьяном в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Еще одно отличное сочетание для запекания рыбы!
Тебе понадобятся: 1 дорадо, 1/2 апельсина, 2 веточки тимьяна, 1 ст.л. оливкового масла, соль, специи.
Приготовление: Выпотроши рыбу, сделай надрезы по бокам и натри ее маслом с солью и специями. Помести дольки апельсина и тимьян в брюхо и запекай около 20-25 минут в аэрогриле при 170 градусах.
7. Дорадо с томатами и базиликом в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Никто не устоит перед этим средиземноморским блюдом!
Тебе понадобятся: 1 дорадо, 2 маленьких помидора, 5-6 листьев базилика, 1 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Выпотроши и натри рыбу оливковым маслом, солью и молотым черным перцем. Нарежь помидоры кружочками и вложи их внутрь вместе с базиликом. Запекай дорадо 20-25 минут в аэрогриле при 170-180 градусах.
8. Дорадо с ореховой корочкой в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Необычный и очень вкусный вариант ореховой панировки.
Тебе понадобятся: 1 дорадо, 2 ст.л. любых измельченных орехов, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. лимонного сока, соль, специи.
Приготовление: Выпотроши рыбу, натри ее специями, сбрызни лимонным соком и растительным маслом. Затем выложи дорадо на решетку аэрогриля, посыпь орехами и запекай 20-25 минут в аэрогриле при 180 градусах.
9. Запеченная дорадо с картофелем в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Главное преимущество этого блюда в том, что оно готовится вместе с гарниром.
Тебе понадобятся: 1 дорадо, 3 картофелины, 1 ст.л. растительного масла, соль, молотый черный перец, сушеный розмарин.
Приготовление: Нарежь картошку дольками и смешай с половиной масла, солью, перцем и розмарином. Выпотроши дорадо, сделай надрезы по бокам, посоли и сбрызни оставшимся маслом. Помести все в форму для запекания и готовь 30 минут в аэрогриле при 180 градусах. Один раз перемешай картофель в процессе готовки.
10. Дорадо с овощами в фольге в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Просто тает во рту, а процесс приготовления – легкий!
Тебе понадобятся: 1 дорадо, 1/2 кабачка, 1/2 болгарского перца, 1 морковь, 1 ст.л. растительного масла, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Нарежь и выложи овощи на фольгу. Выпотроши и натри дорадо растительным маслом с солью, специями и ароматными травами. Положи рыбу к овощам, заверни в фольгу и готовь около 25 минут в аэрогриле при 180 градусах.
Источник









