12 лучших рецептов салатов с кальмарами и яйцами

Фото: Светлана Терлюкевич, AdobeStock

Если ты не знаешь, как дополнить кальмары в салате – добавь яйца. Эти компоненты великолепно сочетаются, а двойная порция белка – это еще и полезно. В нашем сборнике представлены разнообразные рецепты салатов с кальмарами и яйцом – как для повседневного употребления, так и для праздничного стола!

1. Салат с яйцом, кальмарами и огурцом

Фото: AdobeStock

Классический вариант на все случаи жизни.

Тебе понадобятся: 3 тушки кальмаров, 2 яйца, 1 огурец, зелень, майонез, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Отвари кальмары 1-2 минуты в кипящей воде, отдельно приготовь яйца вкрутую и нарежь все компоненты соломкой. Мелко нарежь зелень, добавь соль, перец и заправь салат майонезом.

2. Салат с кальмарами, яйцом и корейской морковью

Фото: AdobeStock

Для тех, кто предпочитает более острые салаты.

Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 2 яйца, 100 г корейской моркови, майонез.

Приготовление: Отвари кальмары 2 минуты в кипящей воде, отдельно приготовь яйца и нарежь все соломкой. Немного измельчи корейскую морковь и заправь салат майонезом, подойдет и сметана.

3. Салат с яйцом, кальмарами и яблоком

Фото: AdobeStock

Для этого рецепта лучше использовать кислые зеленые яблоки.

Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 2-3 яйца, 1 яблоко, 1 луковица, майонез, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Если лук слишком острый, замаринуй его в воде с уксусом и небольшим количеством сахара. Отвари и очисти кальмары и яйца. Нарежь все компоненты соломкой, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

15 салатов с авокадо и яйцом, которые всегда получаются вкусными

4. Салат с яйцом, кальмарами и сыром

Фото: AdobeStock

Подавай его в салатнице или в тарталетках.

Тебе понадобятся: 250 г кальмаров, 2 яйца, 100 г твердого сыра, майонез, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Отвари и нарежь кальмары соломкой. Отдельно отварить и мелко нарубить яйца, натри сыр на крупной терке, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

5. Салат с кальмарами, яйцом и помидорами

Фото: AdobeStock

Благодаря помидорам – такой салат выглядит еще более ярким и аппетитным.

Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 2 яйца, 2 помидора, 80 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, майонез, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Отвари кальмары 2 минуты в кипящей воде и нарежь их соломкой. Отдельно отварить и тонко нарезать яйца, натри сыр на терке и нарежь помидоры кубиками или дольками. Пропусти чеснок через пресс, смешай все ингредиенты, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

20 самых вкусных заправок для греческого салата

6. Салат с ветчиной, кальмарами и яйцом

Фото: AdobeStock

Если требуется максимально сытный салат – это именно он!

Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 300 г ветчины, 3 яйца, 100 г твердого сыра, 1 болгарский перец, 1 огурец, 50-60 г консервированного зеленого горошка, майонез, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Заранее отварить кальмары и яйца, нарежь все ингредиенты соломкой, а сыр – натри на крупной терке. Добавь консервированный горошек, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

7. Салат с куриным филе, кальмарами и яйцом

Фото: AdobeStock

Еще один отличный салат для тех, кто хочет увеличить потребление белка.

Тебе понадобятся: 400 г кальмаров, 1 куриное филе, 3 яйца, 2 огурца, 100 г консервированной кукурузы, 1 пучок зеленого лука, сметана или майонез, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Заранее отварить кальмары, куриное филе и яйца. Нарежь все ингредиенты соломкой, мелко нарежь зеленый лук и добавь кукурузу. Посоли, поперчи и заправь салат сметаной или майонезом.

8. Салат с яйцом, кальмарами и жареными шампиньонами

Фото: AdobeStock

Несмотря на простой состав – вкус просто великолепный.

Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 2-3 яйца, 200 г шампиньонов, 1 луковица, майонез, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Измельчи и обжарь шампиньоны с луком на сковороде. Отдельно отвари и нарежь кальмары и яйца соломкой. Объедини все, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

15 легких заправок для салата из капусты

9. Салат с кальмарами, яйцом и кукурузой

Фото: AdobeStock

Кроме кукурузы, предлагаю добавить еще и зеленый горошек для яркости.

Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 2 яйца, 100 г консервированной кукурузы, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г плавленого сыра, майонез, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Отвари и нарежь яйца с кальмарами, натри плавленый сыр на терке и добавь консервированную кукурузу с зеленым горошком. Посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

10. Салат с кальмарами, яйцом и овощами

Фото: AdobeStock

Легкий и полезный салат, который можно заправить чем угодно – от соевого соуса до майонеза.

Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 2 яйца, 100 г консервированной кукурузы, 200 г капусты, 1 морковь, 1 огурец, соль, молотый черный перец, йогурт, майонез или любая заправка по вкусу.

Приготовление: Отвари кальмары 2 минуты в кипящей воде и нарежь их полукольцами. Отдельно отвари и нарежь яйца дольками, а овощи – тонко нашинкуй. Добавь кукурузу, посоли, поперчи и заправь салат.

12 салатов с кальмарами и огурцами, которые готовятся проще простого

11. Салат со шпинатом, яйцом и кальмарами

Фото: AdobeStock

Можно также использовать консервированные кальмары.

Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 3 яйца, 1 пучок шпината, 1 пучок зеленого лука, сметана или майонез, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Отвари и мелко нарежь яйца и кальмары кубиком. Измельчи зелень и заправь салат сметаной или майонезом. Посоли и поперчи по вкусу.

12. Салат с кальмарами, яйцом и редиской

Фото: AdobeStock

Отличный сезонный рецепт салата со свежими овощами!

Тебе понадобятся: 300 г кальмаров, 3 яйца, 150 г редиски, 1/2 пучка зеленого лука, сметана или майонез, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Отвари и нарежь яйца и кальмары соломкой. Тонко нарежь редиску, измельчи зеленый лук, посоли, поперчи и заправь салат.