12 оригинальных рецептов канапе с творожным сыром, которые порадуют вас

Фото: M.studio, AdobeStock

Творожный сыр замечательно сочетает разные вкусы и текстуры, что особенно важно для закусок, таких как канапе. Наши рецепты получились максимально универсальными: подойдут как для повседневного стола, так и для праздников. Выбирай!

1. Канапе с зеленью и творожным сыром

Фото: AdobeStock

Чтобы они были как можно более легкими, приготовим их на огурце.

Тебе понадобятся: 200 г творожного сыра, 2 длинных огурца, 1 пучок укропа, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Смешай творожный сыр, нарезанную зелень, соль и черный перец. При желании добавь чеснок или немного других приправ. Нанеси получившуюся массу на кружочки огурцов.

2. Канапе с творожным сыром и редиской

Фото: AdobeStock

Дополнить готовые канапе можно зеленью или зеленым луком.

Тебе понадобятся: 1 багет, 180 г творожного сыра, 1 огурец, 5 редисок.

Приготовление: Нарежь и подсуши багет, затем намажь его творожным сыром. Сверху выложи кружочки огурца и редиски. В качестве варианта можно мелко нарезать овощи, смешать их и выложить на сыр.

3. Канапе с помидорами черри и творожным сыром

Фото: AdobeStock

Рецепт с легкими итальянскими акцентами.

Тебе понадобятся: 200 г творожного сыра, 10-12 помидоров черри, соус песто, листья базилика, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Смешай творожный сыр, нарезанный базилик, соль и молотый черный перец. Наполни половинки помидоров черри начинкой и укрась канапе соусом песто.

20 бутербродов с творожным сыром, вкуснее которых вы еще не ели

4. Канапе с семгой и творожным сыром

Фото: AdobeStock

Классика, которая украсит любое праздничное мероприятие.

Тебе понадобятся: 1 багет, 200 г творожного сыра, 200 г слабосоленой семги, 1 лимон или лайм, зеленый лук.

Приготовление: Нарежь и слегка подрумяни багет на сковороде. Намажь хлеб творожным сыром и добавь кусочки слабосоленой рыбы сверху. Затем укрась канапе зеленым луком и тонкими дольками лайма или лимона.

5. Канапе с творожным сыром, медом и орехами

Фото: AdobeStock

Для тех, кто любит сладкие закуски.

Тебе понадобятся: 1 багет, 200 г творожного сыра, 2 ст.л. меда, 25-30 г грецких орехов.

Приготовление: Нарежь и подрумяни багет на сковороде. Намажь его творожным сыром, полей медом и посыпь рублеными орехами.

20 вкуснейших рецептов тарталеток с творожным сыром

6. Канапе с креветками и творожным сыром

Фото: AdobeStock

Настолько вкусные, что исчезают мгновенно!

Тебе понадобятся: 1 багет, 200 г творожного сыра, 200 г креветок, 1 огурец, красная икра.

Приготовление: Нарежь и подрумяни багет на сковороде. Отвари и очисти креветки, затем взбей их с творожным сыром с помощью блендера. Если хочешь, приправь начинку и намажь ею ломтики багета. Сверху положи по кусочку огурца и укрась канапе красной икрой.

7. Канапе со свеклой и творожным сыром

Фото: AdobeStock

Простое, но очень эффектное сочетание.

Тебе понадобятся: 200 г творожного сыра, 1 свекла, 1 ч.л. бальзамика.

Приготовление: Заверни свеклу в фольгу и запекай около 1 часа в духовке при 200 градусах – до готовности, в зависимости от ее размера. Затем нарежь свеклу слайсами, выложи на них творожный сыр и сбрызни бальзамиком.

8. Канапе с творожным сыром и авокадо

Фото: AdobeStock

Всего несколько минут – и канапе уже готовы!

Тебе понадобятся: 1 упаковка крекеров или сухариков, 1 авокадо, 150 г творожного сыра, 1 ч.л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока, 2 веточки зелени, соль, специи.

Приготовление: Отправь мякоть авокадо, творожный сыр, чеснок и зелень в блендер. Тщательно взбей до однородности, затем приправь и сбрызни лимонным соком. Намажь полученную массу на крекеры или сухарики и подавай к столу.

15 простых бутербродов с авокадо и творожным сыром

9. Канапе с тунцом и творожным сыром

Фото: AdobeStock

Эта начинка отлично подойдет и для тарталеток.

Тебе понадобятся: 1 багет, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 150 г творожного сыра, 1-2 маринованных огурца, 1-2 ст.л. йогурта или сметаны, 1 зубчик чеснока, соль, специи.

Приготовление: Вилкой разомни тунец, мелко нарежь маринованные огурцы, пропусти чеснок через пресс и смешай с творожным сыром и йогуртом. Приправь начинку и распределите ее по подсушенным ломтикам багета.

10. Канапе с творожным сыром, перепелиными яйцами и красной рыбой

Фото: AdobeStock

Очень сытные и вкусные.

Тебе понадобятся: 5 ломтиков ржаного хлеба, 10 перепелиных яиц, 100 г слабосоленой или копченой красной рыбы, 100 г творожного сыра, 3 веточки укропа.

Приготовление: Нарежь хлеб на канапе и слегка обжарь его на сухой сковороде. Отвари, остуди и очисти перепелиные яйца, а творожный сыр смешай с рубленым укропом. Выложи по кусочку красной рыбы на хлеб, сверху добавь немного творожной начинки. Заверши все перепелиными яйцами и закрепи шпажками.

15 рулетов из лаваша с творожным сыром, которые стоит приготовить

11. Канапе с творожным сыром и болгарским перцем

Фото: AdobeStock

Эта закуска потребует немного больше времени на приготовление, но результат стоит затраченных усилий.

Тебе понадобятся: 200 г творожного сыра, 2 болгарских перца, оливковое масло, зелень, соль, специи.

Приготовление: Сбрызни болгарский перец оливковым маслом и запекай в духовке при 200 градусах до готовности – это займет примерно 40 минут. После запекания очисти его и нарежь полосками. Смешай творожный сыр с нарезанной зеленью, солью и специями, затем выложи начинку на полоски перца. Для удобства можешь свернуть их рулетиками.

12. Канапе с инжиром и творожным сыром

Фото: AdobeStock

Для этого рецепта обязательно нужен свежий и спелый инжир.

Тебе понадобятся: 1 багет, 150 г творожного сыра, 2 инжира, 40 г меда, 30 г грецких орехов.

Приготовление: Нарежь и обжарь багет на сковороде. Намажь кусочки творожным сыром и выложи дольки инжира сверху. Полей канапе медом и посыпь рублеными орехами