12 потрясающих рецептов маринадов для приготовления креветок

Фото: Anna_shepulova, AdobeStock

Хорошо подобранный маринад помогает максимально раскрыть вкус креветок и сделать его более выразительным. В этой подборке представлены лучшие рецепты маринадов на любой случай. Запоминай!

1. Лимонно-чесночный маринад для креветок

Фото: AdobeStock

Универсальный рецепт, который превосходно подчеркивает натуральный вкус морепродуктов.

Тебе понадобятся: 2 ст.л. оливкового масла, сок 1/2 лимона, 2-3 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец, сушеный орегано.

Приготовление: Пропусти чеснок через пресс и объедините все ингредиенты. Замаринуй креветки в получившейся смеси на 15-20 минут перед приготовлением.

2. Маринад с имбирем и соевым соусом для креветок

Фото: AdobeStock

Азиатская классика, которая никогда не подводит!

Тебе понадобятся: 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. рисового уксуса, 1 ч.л. кунжутного масла, 1 ч.л. тертого имбиря.

Приготовление: Мелко нарежь или натри свежий имбирь и тщательно смешай все компоненты. Не маринуй креветки дольше 20-30 минут, чтобы они не стали слишком солеными.

3. Медово-горчичный маринад для креветок

Фото: AdobeStock

Классическое сочетание сладости и легкой остроты.

Тебе понадобятся: 1 ст.л. меда, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, 1 щепотка молотого черного перца.

Приготовление: Смешай мед с дижонской горчицей до получения однородной массы, добавь лимонный сок и поперчи. Этот маринад отлично подходит для запекания креветок в духовке.

15 соусов для креветок, которые ты захочешь попробовать

4. Острый маринад со шрирачей и лаймом для креветок

Фото: AdobeStock

Для тех, кто предпочитает пикантные и освежающие вкусы!

Тебе понадобятся: 1 ст.л. соуса шрирача, сок 1 лайма, 1 ст.л. растительного масла, 2 веточки кинзы.

Приготовление: Мелко наруби кинзу и выжми сок из лайма. Соедини все ингредиенты и замаринуй креветки в этом маринаде на 10-15 минут.

5. Апельсиновый маринад с чили для креветок

Фото: AdobeStock

Фруктовая свежесть с пикантной остротой.

Тебе понадобятся: 1 апельсин, 1 ст.л. оливкового масла, 1 перец чили.

Приготовление: Выжми сок из апельсина и сними немного цедры. Мелко нарежь перец чили – количество подбирай по вкусу. Смешай апельсиновый сок, цедру, чили и ложку оливкового масла. Маринад готов!

25 простых и вкусных маринадов для рыбы

6. Мексиканский маринад для креветок с текилой и лаймом

Фото: AdobeStock

Необычный и смелый рецепт для домашней вечеринки.

Тебе понадобятся: 1 лайм, 1 ст.л. текилы, 1 зубчик чеснока, 1 щепотка зиры.

Приготовление: Выжми сок из лайма и пропусти чеснок через пресс. Смешай все ингредиенты до получения однородной массы и замаринуй креветки в маринаде на 7-10 минут.

7. Бальзамический маринад с медом для креветок

Фото: AdobeStock

При жарке этот маринад преобразуется в аппетитную глазурь.

Тебе понадобятся: 2 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ч.л. меда, 1 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Если мед слишком густой, растопи его на водяной бане. Смешай все ингредиенты до однородности.

8. Маринад из сливочного масла для креветок

Фото: AdobeStock

Надежный маринад для приготовления креветок на сковороде.

Тебе понадобятся: 30 г мягкого сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 2 веточки петрушки, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Мелко нарежь петрушку, пропусти чеснок через пресс и слегка подогрей сливочное масло до мягкости. Смешай все ингредиенты и тщательно смажь креветки этим маринадом.

20 лучших рецептов маринада для шашлыка из курицы

9. Маринад для креветок с паприкой

Фото: AdobeStock

Для более выразительного вкуса используй копченую паприку.

Тебе понадобятся: 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. паприки, 2 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Пропусти чеснок через пресс. Тщательно смешай все ингредиенты и замаринуй креветки на 10-15 минут.

10. Томатный маринад для креветок

Фото: AdobeStock

Можно добавить немного зелени или ароматных трав для разнообразия.

Тебе понадобятся: 2 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Пропусти чеснок через пресс и смешай все компоненты. Маринуй креветки не дольше 15 минут.

25 простых маринадов для свиных ребрышек

11. Йогуртовый маринад для креветок

Фото: AdobeStock

Еще один универсальный вариант с деликатным вкусом!

Тебе понадобятся: 3 ст.л. йогурта, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. лимонного сока, цедра лимона, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Смешай йогурт, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок и немного лимонной цедры по вкусу. Посоли и поперчи получившийся маринад.

12. Горчично-лимонный маринад для креветок

Фото: AdobeStock

Результат зависит от выбранной горчицы.

Тебе понадобятся: 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Просто смешай все ингредиенты для маринада. Замаринуй в нем креветки примерно на 10-15 минут.