15 рецептов салатов с творогом, которые обязательно нужно попробовать уже сегодня

Фото: Ricka_kinamoto, AdobeStock

Качественный зернистый творог прекрасно сочетается с овощами, зеленью и легкими соусами. Он также сделает твой салат максимально сытным и полезным благодаря высокому содержанию белка. Представляем тебе сборник лучших рецептов!

1. Салат с огурцами, творогом и морковью

Фото: AdobeStock

Очень полезный и подходит для любой диеты.

Тебе понадобятся: 200 г творога, 2 моркови, 3-4 огурца, 100 г сметаны, 2 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Натри огурцы на крупной терке, посоли, перемешай и оставь на 1 час. Затем слей с них жидкость и хорошо отожми. Морковь натри, чеснок пропусти через пресс и смешай всё с творогом и сметаной. Поперчи салат.

2. Салат с творогом, фасолью и яйцами

Фото: AdobeStock

Максимальная порция белка в одном блюде!

Тебе понадобятся: 100 г консервированной или вареной фасоли, 200 г творога, 3-4 яйца, зелень, сметана, соль.

Приготовление: Отвари и мелко нарежь яйца, измельчи зелень и смешай все ингредиенты. Заправь салат сметаной и посоли.

3. Салат с авокадо и творогом

Фото: AdobeStock

Для этого рецепта лучше использовать именно зернистый творог.

Тебе понадобятся: 1 авокадо, 1 болгарский перец, 250 г творога, 1/2 пучка зелени, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь болгарский перец и авокадо мелкими кубиками, измельчи зелень и смешай с творогом. Посоли, поперчи и заправь салат оливковым маслом.

20 заправок, которые сделают салат незабываемым

4. Салат со свеклой и творогом

Фото: AdobeStock

Яркий и вызывает аппетит даже одним своим видом.

Тебе понадобятся: 400-450 г свеклы, 150 г творога, 25 г зеленого лука, 1,5 ч.л. бальзамика, 1 ч.л. меда, 3 ст.л. оливкового масла, соль.

Приготовление: Отвари или запеки свеклу и нарежь мелкими кубиками. Измельчи зеленый лук, смешай его со свеклой и творогом, добавь соль. Заправь салат оливковым маслом с медом и бальзамиком.

5. Салат с творогом и клубникой

Фото: AdobeStock

Волшебный летний рецепт салата, чтобы порадовать себя и близких.

Тебе понадобятся: 200 г творога, 200 г клубники, 2 огурца, бальзамик.

Приготовление: Нарежь огурцы полукружьями, разрежь крупную клубнику и добавь творог. Сбрызни салат бальзамиком. Для заправки также подойдет густой йогурт без добавок.

6. Фруктовый салат с творогом

Фото: AdobeStock

Можно подавать даже как полезный десерт.

Тебе понадобятся: 1 банан, 1 яблоко, 1 киви, 1 мандарин, 120 г творога, йогурт, мед.

Приготовление: Очисти и нарежь фрукты примерно одинаковыми кусочками. Добавь творог и заправь салат йогуртом с медом.

20 вкусных салатов со свежими огурцами для всей семьи

7. Салат с творогом, помидорами и зеленью

Фото: AdobeStock

Попробуй приготовить его с помидорами различных сортов.

Тебе понадобятся: 2-3 помидора, 100 г творога, 2 пера зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 2 веточки петрушки, оливковое масло, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь помидоры дольками, измельчи зеленый лук, петрушку и чеснок, добавь творог. Посоли, поперчи и сбрызни салат оливковым маслом.

8. Салат с крабовыми палочками и творогом

Фото: AdobeStock

Та самая вариация крабового салата, которой можно удивить.

Тебе понадобятся: 150 г крабовых палочек, 200 г творога, 4 яйца, 2 зубчика чеснока, 3 веточки укропа, сметана, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Отвари и нарежь яйца кубиками, точно так же нарежь крабовые палочки, пропусти чеснок через пресс и измельчи укроп. Добавь творог, посоли, поперчи и заправь салат сметаной.

9. Салат с редиской, шпинатом и творогом

Фото: AdobeStock

Вместо шпината можно использовать черемшу или любую зелень по вкусу.

Тебе понадобятся: 150 г шпината, 1 огурец, 120 г редиски, 100 г творога, оливковое масло, лимонный сок, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь огурец и редиску тонкими круглыми ломтиками или половинками кружочков. Измельчи шпинат и соедините с творогом. Отдельно смешай оливковое масло и лимонный сок, посоли и поперчи. Сбрызни салат получившейся заправкой и подавай к столу.

Овощные салаты: 20 отличных рецептов на любой вкус

10. Салат с творогом и тыквой

Фото: AdobeStock

Отличный минималистичный салат. Идеально даже для романтического ужина.

Тебе понадобятся: 200 г тыквы, 100 г салатного микса, 100 г творога, оливковое масло, мед, тыквенные семечки, соль, специи, ароматные травы.

Приготовление: Нарежь тыкву кубиками и обжарь её в оливковом масле с медом до мягкости. Смешай салатный микс, тыкву и творог, посыпь семечками, посоли и приправь по вкусу. Заправь салат маслом.

11. Салат с тунцом, яйцом и творогом

Фото: AdobeStock

Такой салат легко впишется в диетический рацион.

Тебе понадобятся: 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 200 г творога, 1 огурец, 2 яйца, 3 пера зеленого лука, сметана или майонез.

Приготовление: Отвари и нарежь яйца кубиками, вилкой разомни тунец и измельчи зеленый лук. Нарежь огурец, добавь творог и заправь салат сметаной или майонезом по вкусу.

12. Салат с творогом и рукколой

Фото: AdobeStock

Простой, питательный и вкусный – отличный салат на завтрак или обед.

Тебе понадобятся: 150 г творога, 150 г помидоров, 2 горсти рукколы, сметана, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Промой и обсуши рукколу, нарежь помидоры дольками и добавь творог. Посоли, поперчи и заправь салат сметаной.

ПП салаты с крабовыми палочками: 15 отличных рецептов

13. Салат с творогом, баклажанами и помидорами

Фото: AdobeStock

Придется потратить время на запекание баклажанов, но оно того стоит!

Тебе понадобятся: 1 баклажан, 2 помидора, 100 г творога, 1/2 пучка зелени, оливковое масло, соль, специи.

Приготовление: Произвольно нарежь и слегка запеки баклажан в духовке при 200 градусах. Убедись, что кусочки подрумянились, но сохранили форму. Дай им остыть, нарежь помидоры дольками и измельчи зелень. Добавь творог, посоли, приправь и заправь салат маслом.

14. Салат с творогом и брынзой

Фото: AdobeStock

В два раза больше полезного белка!

Тебе понадобятся: 150 г творога, 100 г брынзы, 200 г огурцов, 150 г помидоров, 150 г редиски, зелень, оливковое масло, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь овощи произвольно, измельчи зелень и раскроши брынзу. Добавь творог, посоли, поперчи и сбрызни салат оливковым маслом.

15. Салат с молодой капустой и творогом

Фото: AdobeStock

Готовится очень быстро и без лишних хлопот!

Тебе понадобятся: 250 г молодой белой капусты, 2-3 помидора, 150 г творога, 4 веточки зелени, оливковое масло, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Нашинкуй, посоли и слегка разомни капусту руками. Тонко нарежь помидоры, измельчи зелень, добавь творог, поперчи и заправь салат маслом

Источник