15 замечательных рецептов выпечки с маргарином, которые ты обязательно оценишь

Фото: Nadianb, AdobeStock

Маргарин – несколько забытый и недооцененный продукт, позволяющий создавать разнообразную домашнюю выпечку. В этой коллекции ты обнаружишь лучшие рецепты: от традиционных, таких как песочное печенье или вареников, до вафель и рогаликов к чаю. Каждый из них проверен временем и опытом!

1. Песочное печенье на маргарине

Фото: AdobeStock

Быстро, вкусно и абсолютно недорого – одни преимущества!

Тебе понадобятся: 300 г маргарина, 2 яйца, 300 г сахара, 700 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин.

Приготовление: Взбей мягкий маргарин с яйцами и сахаром с помощью миксера, добавь сухие компоненты и быстро замеси тесто. Заверни его в пленку и охлади в холодильнике в течение 30 минут, после чего раскатай и нарежь печенье. Выпекай 15 минут в духовке при 180 градусах.

2. Пирог с вареньем на маргарине

Фото: AdobeStock

Пирог, который напоминает о детстве – как у мамы.

Тебе понадобятся: 200 г маргарина, 1 яйцо, 100 г сахара, 300 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г густого варенья.

Приготовление: Взбей мягкий маргарин с сахаром, добавь яйцо и снова взбей. Постепенно добавляй просеянную муку с разрыхлителем, замеси тесто и раздели его на две части. Убери меньшую часть в морозильник на полчаса, а большую – в холодильник.

Раскатай большую часть теста в форму или на противень, сформируй бортики пирога и выложи варенье. Натрите тесто из морозилки на терке, посыпь им пирог сверху и выпекай примерно 30 минут в духовке при 180 градусах.

3. Вафли на маргарине

Фото: AdobeStock

Нежные вафли, которые отлично подойдут для завтрака или перекуса.

Тебе понадобятся: 100 г маргарина, 100 мл молока, 1 яйцо, 50 г сахара, 200-250 г муки, 1 щепотка соли.

Приготовление: Соедини растопленный маргарин с солью и сахаром, влей молоко и добавь яйцо. Постепенно добавляй муку в тесто и тщательно перемешай, чтобы не образовались комочки. Готовь вафли в вафельнице 3-5 минут согласно инструкции.

15 рецептов печенья на маргарине, с которым справится любая хозяйка

4. Рогалики на маргарине с повидлом

Фото: AdobeStock

Дети будут в восторге от такой выпечки!

Тебе понадобятся: 300 г маргарина, 3 яйца, 200 г сахара, 4,5 стакана муки, 1,5 ч.л. соды, 300 г повидла.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром, нарежь маргарин и смешай 3 стакана муки с содой. Все компоненты нарежь в крошку и быстро замеси тесто, добавляя оставшуюся муку.

Убери тесто в холодильник на полчаса, затем раскатай его тонко и нарежь треугольниками. Намажь каждый повидлом и сверни рогалики. Выпекай 20-25 минут в духовке при 200 градусах.

5. Курник на маргарине

Фото: AdobeStock

Сытный домашний пирог, идеально подходящий для обеда или ужина.

Тебе понадобятся: 180 г маргарина, 2 яйца, 1/3 стакана воды, 3 стакана муки, 1 ч.л. соды, 400 г куриного филе, 400 г картофеля, 1 луковица, 1 яичный желток, соль, специи.

Приготовление: Соедини мягкий маргарин, воду, яйца и щепотку соли, постепенно добавляя муку с содой, замеси и убери тесто в холодильник на 30 минут. Мелко нарежь куриное филе, картошку и лук, смешай и приправь начинку по вкусу.

Раздели тесто на две части, раскатай одну для основы курника и выложи на пергамент. Добавь начинку, накрой вторым слоем теста и аккуратно защипни края. Сделай в центре пирога отверстие для пара и, по желанию, укрась курник фигурками из теста. Смажь желтком и выпекай 45 минут в духовке при 180 градусах.

6. Вафельные трубочки на маргарине

Фото: AdobeStock

Сразу сворачивай их, пока они горячие.

Тебе понадобятся: 200 г маргарина, 5 яиц, 150 г сахара, 150-180 г муки, 1 щепотка соли.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром до пышной массы. Добавь маргарин, перемешай и постепенно всыпь просеянную муку с солью. Тесто должно быть однородным, но достаточно жидким. Ложкой наливай его в разогретую вафельницу и выпекай вафли в соответствии с инструкцией.

12 легких рецептов печенья без выпечки

7. Лимонный кекс на маргарине

Фото: AdobeStock

Добавь любимые орехи, цукаты или сухофрукты в тесто.

Тебе понадобятся: 150 г маргарина, 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки, 30 г цедры лимона, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин.

Приготовление: Взбей маргарин с сахаром и ванилином, затем добавляй яйца по одному, перемешивая после каждого. Внеси просеянную муку с разрыхлителем и в конце – цедру лимона. Перелей тесто в форму и выпекай кекс 45-50 минут в духовке при 180 градусах.

8. Тесто для пирожков на маргарине

Фото: AdobeStock

А дальше можно использовать любую начинку по вкусу!

Тебе понадобятся: 80 г маргарина, 150 мл молока, 50 мл воды, 2 яйца, 7 г сухих дрожжей, 500 г муки, 50 г сахара, 0,5 ч.л. соли, 20 мл растительного масла.

Приготовление: Разведи сухие дрожжи с щепоткой сахара в теплой воде и оставь опару на 10-15 минут. В отдельной емкости взбей яйца с сахаром и солью. Соедини все с молоком, мягким маргарином и опарой, постепенно добавляя просеянную муку. Тщательно замеси, оставь тесто в тепле на 1 час, затем добавь растительное масло, снова замеси и оставь в тепле еще на 1 час. Теперь можно начинать делать пирожки.

9. Шоколадный пирог на маргарине

Фото: AdobeStock

При желании, можешь покрыть его глазурью и украсить по своему вкусу.

Тебе понадобятся: 200 г маргарина, 1/2 стакана молока, 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 250 г муки, 2 ст.л. какао, 0,5 ч.л. соды, ванилин.

Приготовление: Растопи маргарин и смешай его с сахаром, какао, ванилином и молоком. Когда масса остынет, добавь яйца и взбей. Постепенно добавь муку с содой, тщательно перемешай и вылей тесто в форму. Выпекай пирог около 40 минут в духовке при 180 градусах.

ПП выпечка: 20 простых и оригинальных рецептов

10. Овсяное печенье на маргарине

Фото: AdobeStock

Если хочешь, добавь шоколадные капли, изюм или вяленую клюкву.

Тебе понадобятся: 150 г маргарина, 2 яйца, 150 г сахара, 200 г овсяных хлопьев, 200 г муки, 1 щепотка соли.

Приготовление: Взбей мягкий маргарин с сахаром до воздушной массы. Введи яйца, перемешай и добавь сухие ингредиенты в тесто. Оставь его на 15 минут, скатай шарики, сплюсни их и выложи на пергамент. Выпекай печенье 15 минут в духовке при 180 градусах.

11. Манник на маргарине

Фото: AdobeStock

Нежный и очень аппетитный – просто наслаждение!

Тебе понадобятся: 200 мл кефира, 75 г маргарина, 2 яйца, 150 г сахара, 150 г манки, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин.

Приготовление: Залей манку кефиром и оставь на полчаса. Влей растопленный маргарин, перемешай и затем добавь яйца. В конце вмешай сахар, ванилин и разрыхлитель. Перелей тесто в форму и выпекай манник 40 минут в духовке при 180 градусах.

12. Творожное печенье на маргарине

Фото: AdobeStock

Те самые любимые треугольнички с сахаром!

Тебе понадобятся: 250 г маргарина, 200 г творога, 120 г сахара, 2,5 стакана муки, 0,5 ч.л. соды.

Приготовление: Растопи и остуди маргарин, добавь 80 г сахара, творог и гашенную соду, и перемешай. Постепенно всыпай муку, вымеси и убери тесто в холодильник на полчаса.

Раскатай тесто, нарежь кружочками, сложи каждый из них пополам и затем снова пополам. Обмакни треугольники в оставшийся сахар верхней стороной и отправь на пергамент. Выпекай 25-30 минут в духовке при 180 градусах.

Выпечка из тыквы: 20 простых рецептов на любой вкус

13. Имбирные пряники на маргарине

Фото: AdobeStock

Нарежь их с праздничными формочками и укрась по своему усмотрению.

Тебе понадобятся: 100 г маргарина, 100 г меда, 100 г сахара, 1 яйцо, 2,5 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. какао, 2 ст.л. воды, 1 ч.л. молотого имбиря, 0,5 ч.л. молотой корицы, другие специи по вкусу, соль.

Приготовление: Взбей мягкий маргарин с солью и специями, добавь сахар и мед, перемешай до однородности. Разведи какао в горячей воде, добавь его и вбей яйцо.

Еще раз все перемешай и постепенно добавляй муку с разрыхлителем. Замеси тесто и убери его в холодильник на 2 часа. После этого раскатай, нарежь пряники и выпекай 10-15 минут в духовке при 180 градусах.

14. Маффины на маргарине и сгущенке

Фото: AdobeStock

Очень оригинальные и при этом готовятся из простых ингредиентов.

Тебе понадобятся: 100 г маргарина, 200 г сгущенки, 2 яйца, 200-220 г муки, 30 г какао, 50 г кокосовой стружки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 щепотки соли.

Приготовление: Взбей яйца со сгущенкой до получения пены, добавь растопленный маргарин и снова взбей. Вмешай муку, разрыхлитель, какао и кокосовую стружку. Перемешай тесто ложкой и разложи его по формочкам для маффинов. Выпекай 20 минут в духовке при 180 градусах.

15. Пирог с яблоками на маргарине

Фото: AdobeStock

Другие фрукты или ягоды также подойдут.

Тебе понадобятся: 150 г маргарина, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 200 г яблок.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром до пышности, добавь растопленный маргарин и просеянную муку, снова перемешай. Очисти и нарежь яблоки, добавь их в тесто, после чего вылей все в форму для выпечки. Выпекай пирог 30-40 минут в духовке при 180 градусах

Источник