20 легких и аппетитных ПП-рецептов для аэрогриля на каждый день

Фото: Anna Pustynnikova, AdobeStock

Аэрогриль станет отличным помощником, если ты стремишься готовить здоровую пищу. Овощи получаются яркими и хрустящими, мясо – нежным и сочным, а выпечка – равномерно пропеченной как снаружи, так и внутри. Прекрасный способ поддерживать сбалансированный ПП-рацион, не отказываясь от вкуса блюд. Обрати внимание на наши рецепты!

1. Куриное филе с копченой паприкой в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Копченая паприка придаст куриному филе насыщенный аромат и легкую сладость.

Тебе понадобятся: 1 куриное филе, 1 ч.л. оливкового масла, соль, молотый красный перец, копченая паприка, сушеный чеснок.

Приготовление: Натрите куриное филе оливковым маслом и специями по вкусу. Выложите на решетку аэрогриля и запекайте 15 минут при 200 градусах.

2. Творожная ПП-запеканка в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Творожная запеканка получается легкой и воздушной – настоящее наслаждение.

Тебе понадобятся: 300 г творога, 80 мл йогурта, 2 яйца, 1 яблоко или груша, 1 ст.л. рисовой муки, 0,5 ч.л. псиллиума, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 щепотка ванилина, 1 щепотка соли.

Приготовление: Вилкой разомни творог и смешай его с йогуртом и яйцами. Добавь все сухие ингредиенты, затем – нарезанные фрукты. Выложи творожную массу в форму и запекай 30 минут в аэрогриле при 170 градусах.

3. Кабачки со сметаной в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Мягкие, но при этом легкие и диетические.

Тебе понадобятся: 600 г кабачков, 1 яйцо, 3 ст.л. сметаны, 30 г зелени, соль, специи.

Приготовление: Нарежь кабачки кружочками и выложи их в форму для запекания. Взбей яйцо со сметаной и специями, добавь рубленую зелень и залей кабачки получившейся смесью. Запекай блюдо 25 минут в аэрогриле при 200 градусах.

4. Овсяноблин в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Подавай его с творожным сыром, овощами, тунцом или лососем.

Тебе понадобятся: 3 ст.л. овсяных хлопьев, 1 яйцо, 50 мл молока, 1 щепотка соли.

Приготовление: Взбей молоко с яйцом и солью, затем добавь овсянку, перемешай и оставь на 10 минут. После этого вылей смесь в чашу аэрогриля, застеленную пергаментом, и выпекай овсяноблин 10 минут при 180 градусах.

10 рецептов курицы с картошкой в аэрогриле, которые понравятся всей семье

5. Запеченные ПП-овощи в аэрогриле

Фото: AdobeStock

В аэрогриле овощи сохраняют все свои соки и витамины.

Тебе понадобятся: 1 баклажан, 1 кабачок, 1 болгарский перец, 200 г цветной капусты, 2-3 зубчика чеснока, 10 г зелени, 10 мл оливкового масла, соль, молотый черный перец, ароматные травы.

Приготовление: Произвольно нарежь все овощи и зелень, выдави чеснок через пресс. Смешай все с оливковым маслом, специями и травами, отправь в чашу аэрогриля и запекай 15-20 минут при 200 градусах.

6. Стейк из лосося в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Полезные жиры, которые необходимы организму.

Тебе понадобятся: 2 стейка из лосося, 1 ч.л. оливкового масла, лимонный сок, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Сбрызни лосось лимонным соком, посоли и поперчи. Смажь решетку маслом, выложи туда стейки и запекай 15 минут в аэрогриле при 180 градусах.

7. Кабачковые ПП-маффины в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Удивляют простотой приготовления и необычным вкусом.

Тебе понадобятся: 1 кабачок, 1/2 луковицы, 1 яйцо, 2 ст.л. гречневой или другой муки, соль, специи.

Приготовление: Натрите и отожмите кабачок от лишней жидкости, нарежьте лук и смешайте все с яйцом, солью и специями. Добавьте муку, а при желании – немного тертого сыра или творога. Отправьте получившуюся массу в формочки и выпекайте 15-20 минут в аэрогриле при 180 градусах.

8. ПП-котлеты из курицы и брокколи в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Диетические, но при этом очень сытные!

Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 2 яйца, 1 кочан брокколи, 1 морковь, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, соль, специи.

Приготовление: Пропустите куриное филе, лук, морковь и брокколи через мясорубку или измельчите с помощью блендера. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, яйца и специи по вкусу.

Тщательно вымешайте фарш и влажными руками сформируйте котлеты. Выложите их в форму для аэрогриля, налейте немного кипятка (примерно на 7-10 мм) и запекайте котлеты 15-20 минут при 180 градусах.

15 простых и вкусных рецептов для аэрогриля

9. Запеченный батат в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Батат после запекания становится сладким, мягким и ароматным. Полезный гарнир!

Тебе понадобятся: 500 г батата, 2 веточки тимьяна, 2 ст.л. оливкового масла, соль, специи, ароматные травы.

Приготовление: Очистите и нарежьте батат дольками, смешайте со всеми специями и выложите в застеленную пергаментом чашу аэрогриля в один слой. Сбрызните маслом, разложите веточки тимьяна и запекайте 25 минут при 190 градусах.

10. Стейки из капусты в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Оригинальный гарнир или самостоятельное постное блюдо.

Тебе понадобятся: 500 г капусты, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец, специи, итальянские травы.

Приготовление: Нарежьте капусту стейками толщиной 2-3 см. Смешайте оливковое масло со всеми специями и ароматными травами, смажьте капусту получившимся маринадом и выложите на решетку аэрогриля. Запекайте 20 минут при 190 градусах, но обязательно переверните стейки через 10 минут.

11. ПП-сырники в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Сырники в аэрогриле получаются довольно нежными, но не расползаются и сохраняют форму.

Тебе понадобятся: 500 г творога, 2 яйца, 2-3 ст.л. овсяных отрубей, заменитель сахара, соль.

Приготовление: Тщательно смешайте творог с яйцами, заменителем сахара и солью. Всыпьте овсяные отруби, снова перемешайте и оставьте тесто на 15 минут. Затем сформируйте небольшие сырники и разложите их на решетку аэрогриля. Запекайте 20 минут при 180 градусах.

12. Рис с овощами в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Без сковородок и лишнего масла!

Тебе понадобятся: 150 г риса, 1 болгарский перец, 1 кабачок, 100 г замороженного зеленого горошка, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст.л. оливкового масла, соль, специи.

Приготовление: Мелко нарежьте все овощи, промойте рис и отправьте все в форму для запекания. Сбрызните маслом, приправьте, перемешайте и влейте примерно 300 мл кипятка. Поставьте форму в аэрогриль, накройте фольгой и готовьте 30 минут при 180 градусах. Перемешивайте несколько раз за это время, а если потребуется – добавьте немного воды.

20 лучших рецептов, что приготовить на завтрак в аэрогриле

13. ПП-улитки с творогом и сыром в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Сытная, но легкая выпечка для перекуса.

Тебе понадобятся: 8 листов рисовой бумаги, 150 г творога, 50 г твердого сыра, 1 яйцо, 1 яичный желток, 20 г зелени, соль, специи, кунжут.

Приготовление: Смешайте творог, тертый сыр, рубленую зелень и яйцо. Замочите 2 листа рисовой бумаги в теплой воде, сложите их внахлест и добавьте творожно-сырную начинку длинной полоской по центру. Приправьте, сверните рулетик и заверните его улиткой. Повторите то же самое с остальными листами. Смажьте получившихся улиток яичным желтком, посыпьте кунжутом и запекайте 10 минут в аэрогриле при 200 градусах.

14. Запеченные яблоки с творогом в аэрогриле

Фото: AdobeStock

При желании добавьте немного меда или подсластителя.

Тебе понадобятся: 4 яблока, 200 г творога, 1 яйцо, 1 горсть изюма, 1 горсть грецких орехов.

Приготовление: Замочите изюм на 10 минут в горячей воде, измельчите грецкие орехи, затем смешайте их с творогом и яйцом. Срежьте верхушки яблок, вырежьте серединки и заполните их получившейся начинкой. Запекайте 25 минут в аэрогриле при 190 градусах. Если необходимо, в процессе накройте яблоки фольгой.

15. Фаршированный болгарский перец в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Полноценное блюдо на обед или ужин!

Тебе понадобятся: 6 крупных болгарских перцев, 1 морковь, 1 луковица, 6 ст.л. риса, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. сметаны, соль, специи, ароматные травы.

Приготовление: Отварите рис до полуготовности, нарежьте морковь с луком, смешайте их с рисом и приправьте. Наполните этой начинкой половинки перцев, а если хотите – добавьте немного тертого сыра. Смешайте 1 стакан воды, сметану, томатную пасту и специи. Выложите фаршированный перец в форму, залейте заливкой, накройте фольгой и поставьте на верхнюю решетку аэрогриля. Запекайте примерно 30 минут при 180 градусах, но за 10 минут до окончания готовки уберите фольгу.

16. ПП-котлеты из индейки в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Еще одни сочные и полезные котлеты для всей семьи!

Тебе понадобятся: 400 г фарша индейки, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ст.л. овсяных отрубей, 100 мл кефира, соль, специи.

Приготовление: Измельчите лук и морковь любым удобным способом, смешайте их с фаршем индейки, добавьте яйцо, кефир и овсяные отруби. Вымешайте и оставьте фарш на 20 минут, затем влажными руками сформируйте котлеты и выложите их в чашу аэрогриля. Запекайте 20 минут при 200 градусах, перевернув один раз в процессе готовки.

Креветки в аэрогриле: 10 легких рецептов и способов приготовления

17. Филе трески в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Быстро и просто приготовят даже те, кто не обладает особыми кулинарными навыками.

Тебе понадобятся: 600 г филе трески или другой рыбы, 1 луковица, 3 ст.л. соевого соуса, специи.

Приготовление: Нарежьте рыбу на порционные куски, а лук – кольцами. Добавьте соевый соус и специи, перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут. После этого выложите рыбу в чашу аэрогриля и запекайте 15 минут при 180 градусах.

18. Креветки в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Креветки быстро подрумяниваются, сохраняя свою упругость и сочность.

Тебе понадобятся: 500 г креветок, 2 зубчика чеснока, 100 мл соевого соуса, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, ароматные травы.

Приготовление: Смешайте соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, ароматные травы и давленый чеснок. Замаринуйте размороженные креветки в этой смеси на 15 минут, затем выложите их на решетку аэрогриля и запекайте 10 минут при 190 градусах.

19. Тофу в маринаде в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Тофу отлично впитывает ароматы маринада и становится плотным, но мягким внутри.

Тебе понадобятся: 200-250 г тофу, 25 мл соевого соуса, 10 мл рисового уксуса, 10 мл кунжутного масла, 30 г кукурузного крахмала.

Приготовление: Нарежьте тофу кубиками и замаринуйте в смеси соевого соуса, кунжутного масла и рисового уксуса на 15 минут. Затем слейте маринад, обваляйте тофу в кукурузном крахмале, отправьте в чашу аэрогриля и запекайте 15-18 минут при 190 градусах. Один раз перемешайте в процессе.

20. ПП-лаваш с творогом и шпинатом в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Полезный перекус с нежной и яркой начинкой!

Тебе понадобятся: 200 г лаваша, 400 г творога, 100 г шпината, 1 яйцо, зелень, соль, специи, кунжут.

Приготовление: Взбейте яйцо, оставьте немного для смазывания, а остальное – смешайте с творогом, рубленым шпинатом и зеленью. Приправьте начинку и заверните ее в полоски лаваша удобным способом. Смажьте лаваш оставшимся яйцом, посыпьте кунжутом и запекайте 10 минут в аэрогриле при 180 градусах.

Источник