Фото: Chudo2307, AdobeStock
Крабовые палочки завоевали нашу симпатию благодаря своей доступности и насыщенному вкусу. Они прекрасно подходят для салатов, но на самом деле их применение гораздо шире. В этой коллекции ты найдешь разнообразные рецепты блюд из крабовых палочек: закуски, паштеты, котлеты, намазки и многое другое. Выбирай и попробуй сделать что-то новенькое!
- 1. Намазка из крабовых палочек с творожным сыром
- 2. Запеканка с яйцами и крабовыми палочками
- 3. Рулетики из крабовых палочек с яйцами и сыром
- 4. Котлеты из крабовых палочек
- 5. Омлет с крабовыми палочками
- 6. Оладьи с крабовыми палочками
- 7. Слоеный пирог с крабовыми палочками
- 8. Жареные крабовые палочки с сыром
- 9. Паштет из творога с крабовыми палочками и огурцами
- 10. Салат с крабовыми палочками и помидорами
- 11. Фунчоза с крабовыми палочками и овощами
- 12. Окрошка с крабовыми палочками
- 13. Сырный пирог с крабовыми палочками
- 14. Паштет из крабовых палочек с яйцом
- 15. Горячие бутерброды с крабовыми палочками
- 16. Драники с крабовыми палочками
- 17. Салат с морской капустой и крабовыми палочками
- 18. Маффины с морковью и крабовыми палочками
- 19. Котлеты с кабачками и крабовыми палочками
- 20. Макароны с крабовыми палочками
1. Намазка из крабовых палочек с творожным сыром
Фото: AdobeStock
Отлично подойдет для тостов, брускетт и обычных бутербродов.
Тебе понадобится: 300 г крабовых палочек, 150 г творожного сыра, 50 г феты, 1,5 ст.л. майонеза, специи.
Приготовление: Нарежь крабовые палочки произвольными кусочками и помести все ингредиенты в блендер. Взбей до однородности.
2. Запеканка с яйцами и крабовыми палочками
Фото: AdobeStock
Прекрасная альтернатива яичнице или привычному утреннему омлету.
Тебе понадобится: 12 крабовых палочек, 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, 30 г твердого сыра, 4 пера зеленого лука, специи.
Приготовление: Нарежь крабовые палочки, измельчи зеленый лук и натри или нарежь сыр. Смешай все ингредиенты, выложи в жаропрочную форму и запекай 20-25 минут в духовке при 180 градусах.
3. Рулетики из крабовых палочек с яйцами и сыром
Фото: AdobeStock
Проверенный и простой рецепт закуски для праздничного стола.
Тебе понадобится: 300 г крабовых палочек, 4 яйца, 100 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, зелень, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и натри их на терке. Также натри сыр, измельчи чеснок и зелень, смешай все с майонезом. Разверни крабовые палочки, выложи начинку и сверни рулетики.
4. Котлеты из крабовых палочек
Фото: AdobeStock
Доступная альтернатива рыбным котлетам или котлетам из морепродуктов.
Тебе понадобится: 600 г крабовых палочек, 3 яйца, 100 г майонеза, 80 г муки, специи, панировочные сухари.
Приготовление: Пропусти крабовые палочки через мясорубку. Добавь майонез, 2 яйца, муку и специи. Хорошо перемешай, сформируй котлеты. Отдельно взбей третье яйцо. Обмакни котлеты в яйцо и затем в панировочные сухари. Обжарь с двух сторон на среднем огне.
5. Омлет с крабовыми палочками
Фото: AdobeStock
Интересный вариант для тех, кто предпочитает яйца на завтрак.
Тебе понадобится: 3-4 яйца, 150 г крабовых палочек, 4 ст.л. молока, 4 пера зеленого лука, соль.
Приготовление: Взбей яйца с молоком и солью. Добавь мелко нарезанные крабовые палочки и рубленый зеленый лук. Перемешай и обжарь на среднем огне.
6. Оладьи с крабовыми палочками
Фото: AdobeStock
Для более легкой и полезной версии – используй рисовую муку.
Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 50 г сметаны, 1 яйцо, 40 г муки, 100 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Натри сыр, мелко нарежь крабовые палочки и смешай все ингредиенты. Ложкой выкладывай оладьи на сковороду и обжарь с обеих сторон.
7. Слоеный пирог с крабовыми палочками
Фото: AdobeStock
Чтобы сэкономить время, рекомендуем использовать готовое слоеное тесто.
Тебе понадобится: 500 г слоеного теста, 400 г крабовых палочек, 200 г твердого сыра, 1 яйцо, 1 желток, 2 ст.л. сметаны, специи, кунжут.
Приготовление: Мелко нарежь крабовые палочки и натри сыр на крупной терке. Перемешай с сметаной, яйцом и специями. Раскатай тесто, выложи начинку и сформируй рулет. Сделай надрезы сверху, смажь желтком и посыпь кунжутом. Выпекай 40 минут в духовке при 180 градусах.
8. Жареные крабовые палочки с сыром
Фото: AdobeStock
Подавай с сырным или сливочным соусом для более насыщенного вкуса.
Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 120 г твердого сыра, 2 яйца, 2 ст.л. муки, зелень, специи.
Приготовление: Смешай тертый сыр, немного зелени и специи по вкусу. Разверни крабовые палочки, выложи начинку и сверни рулетики. Обваляй в муке и обмакни в взбитое яйцо. Можно обвалять в панировке. Обжарь рулетики в масле со всех сторон.
9. Паштет из творога с крабовыми палочками и огурцами
Фото: AdobeStock
Хотя это не традиционный мясной паштет, он все равно очень вкусный.
Тебе понадобится: 300 г крабовых палочек, 250 г творога, 150 г огурцов, 20 г чеснока, 20 г укропа, майонез, специи.
Приготовление: Немного заморозь крабовые палочки и натри на крупной терке. Натри огурцы, измельчи укроп и чеснок. Протри творог через сито, смешай все вместе, приправь и добавь немного майонеза до нужной консистенции.
10. Салат с крабовыми палочками и помидорами
Фото: AdobeStock
Чтобы сделать цвет еще более ярким, добавь красный болгарский перец.
Тебе понадобится: 300 г крабовых палочек, 300 г помидоров, 100 г твердого сыра, 3 яйца, 4 зубчика чеснока, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и натри их на терке. Также натри сыр, измельчи чеснок и нарежь крабовые палочки и помидоры кубиками. Заправь салат майонезом.
11. Фунчоза с крабовыми палочками и овощами
Фото: AdobeStock
Главное преимущество фунчозы в том, что она вкусна как в холодном, так и в горячем виде.
Тебе понадобится: 400 г крабовых палочек, 100 г фунчозы, 2 болгарских перца, 50 г консервированной кукурузы, 50 г свежего или консервированного зеленого горошка, 2-3 горсти салатного микса.
Приготовление: Приготовь фунчозу согласно инструкции на упаковке. Мелко нарежь крабовые палочки и болгарский перец. Смешай все ингредиенты.
12. Окрошка с крабовыми палочками
Фото: AdobeStock
Популярный холодный суп приобретет новые нотки благодаря такому ингредиенту.
Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 2 огурца, 6 редисок, 2 яйца, 1 пучок укропа, 1 л кваса, 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. горчицы, специи.
Приготовление: Отвари яйца и отдели белки от желтков. Вилкой разотри желтки со сметаной, горчицей и специями. Нарежь остальные ингредиенты кубиками, измельчи укроп и заправь все сметанной смесью. Залей окрошку холодным квасом.
13. Сырный пирог с крабовыми палочками
Фото: AdobeStock
Оригинальная и в то же время очень простая выпечка.
Тебе понадобится: 8 крабовых палочек, 150 г твердого сыра, 2 яйца, 200 г майонеза, 150 г сметаны, 10 ст.л. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Венчиком смешай яйца, сметану и майонез. Добавь муку, разрыхлитель, соль, специи и ароматные травы. Перемешай тесто и вмешай в него тертый сыр и нарезанные крабовые палочки. Выложи тесто в форму и выпекай 40-45 минут в духовке при 180 градусах.
14. Паштет из крабовых палочек с яйцом
Фото: AdobeStock
Всего два основных ингредиента, но результат получается вкусным и сытным!
Тебе понадобится: 300 г крабовых палочек, 3 яйца, 2 зубчика чеснока, майонез.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую. Нарежь все ингредиенты произвольно и взбей блендером до однородной массы. Приправь паштет 2-3 ложками майонеза.
15. Горячие бутерброды с крабовыми палочками
Фото: AdobeStock
Лучше всего использовать для них маленький багет – удобно и аккуратно.
Тебе понадобится: 1 багет, 60 г крабовых палочек, 60 г твердого сыра, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, оливковое масло, зелень, специи.
Приготовление: Измельчи крабовые палочки и зелень, натри сыр на терке, пропусти чеснок через пресс и смешай все с яйцом. Приправь начинку. Нарежь багет, сбрызни кусочки оливковым маслом и выложи крабовую массу. Обжарь бутерброды начинкой вниз, после переверни и обжаривай с другой стороны.
16. Драники с крабовыми палочками
Фото: AdobeStock
Классические картофельные драники обретут новый вкус.
Тебе понадобится: 300 г картофеля, 150 г крабовых палочек, 2 яйца, 1 луковица, 4 ст.л. муки, специи.
Приготовление: Измельчи и обжарь лук до золотистого цвета. Мелко нарежь крабовые палочки и натри картошку на терке. Смешай все ингредиенты. Ложкой выкладывай тесто на сковороду и обжаривай драники с обеих сторон.
17. Салат с морской капустой и крабовыми палочками
Фото: AdobeStock
Если говорить о необычных салатах, этот рецепт стоит попробовать.
Тебе понадобится: 300 г морской капусты, 250 г крабовых палочек, 150 г консервированной кукурузы, 4 яйца, майонез.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую. Нарежь яйца и крабовые палочки кубиками, немного измельчи морскую капусту и добавь кукурузу. Заправь майонезом.
18. Маффины с морковью и крабовыми палочками
Фото: AdobeStock
Время выпекания зависит от размера формочек для маффинов.
Тебе понадобится: 2 яйца, 100 мл молока, 60 мл растительного масла, 100 г муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 120 г крабовых палочек, 100 г моркови, 80 г твердого сыра, соль, специи.
Приготовление: Взбей яйца, молоко, растительное масло, соль и специи. Всыпь просеянную муку с разрыхлителем и перемешай тесто. Натри морковь и сыр, мелко нарежь крабовые палочки, смешай все компоненты. Выложи тесто в формочки для маффинов и выпекай около 30 минут в духовке при 180 градусах.
19. Котлеты с кабачками и крабовыми палочками
Фото: AdobeStock
Сложно предположить, из чего они на самом деле состоят.
Тебе понадобится: 250 г кабачков, 200 г крабовых палочек, 1 морковь, 1 яйцо, 2 ст.л. крахмала, зелень, специи, панировочные сухари.
Приготовление: Натрите кабачок, морковь и слегка подмороженные крабовые палочки. Измельчи зелень и добавь яйцо с крахмалом. Приправь фарш и сформируй котлеты. Обваляй в панировочных сухарях и обжарь на среднем огне до золотистой корочки.
20. Макароны с крабовыми палочками
Фото: AdobeStock
Почему бы не попробовать такой необычный вариант пасты?
Тебе понадобится: 150 г макарон, 150 г крабовых палочек, 3 ст.л. сметаны, 20 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. муки, 15 г сливочного масла, специи, ароматные травы.
Приготовление: Отвари макароны по инструкции на упаковке. Обжарь чеснок на сливочном масле, добавь муку со специями и ароматными травами, перемешай и добавь сметану. Выложи нарезанные крабовые палочки в сковороду и готовь все вместе 2 минуты. Смешай с макаронами и посыпь тертым сыром
Источник




