20 вкусных и полезных рецептов ПП салатов с кукурузой на каждый день

Фото: Grinchh, AdobeStock

Консервированная кукуруза отличается тем, что доступна круглый год, и это довольно полезный компонент, который легко интегрировать в здоровое питание. Кукуруза идеально подходит для создания ПП салатов, и мы собрали для тебя самые интересные рецепты!

1. Овощной ПП салат с кукурузой

Фото: AdobeStock

Самый легкий и повседневный рецепт из доступных овощей.

Тебе понадобится: 2 огурца, 1 помидор, 1 болгарский перец, 100 г консервированной кукурузы, оливковое масло.

Приготовление: Порежь все овощи кубиками и добавь кукурузу. Сбрызни готовый салат небольшим количеством оливкового масла.

2. ПП салат с авокадо и кукурузой

Фото: AdobeStock

Рекомендуем посыпать готовый салат кунжутом или семечками.

Тебе понадобится: 1 пучок латука, 1 авокадо, 200 г консервированной кукурузы, 150 г помидоров черри, 2 ст.л. лимонного сока, оливковое масло, специи.

Приготовление: Авокадо нарежь кубиками и сбрызни лимонным соком. Разрежь помидоры черри на дольки, нарви латук руками и смешай все ингредиенты. Сбрызни салат оливковым маслом и приправь.

3. ПП салат с кукурузой и консервированным тунцом

Фото: AdobeStock

Для ПП рецептов рекомендуется использовать консервированного тунца в собственном соку.

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 1 банка консервированной кукурузы, 2 огурца, 3 яйца, оливковое масло.

Приготовление: Отвари и нарежь яйца мелкими кубиками. Таким же образом нарежь огурцы, добавь кукурузу и кусочки тунца. Заправь салат маслом и соком тунца.

4. ПП салат с пекинской капустой и кукурузой

Фото: AdobeStock

Свежий, легкий и хрустящий – этот салат подарит настоящее удовольствие.

Тебе понадобится: 250 г пекинской капусты, 100 г консервированной кукурузы, 1 яйцо, 1 огурец, 20 г петрушки, сметана.

Приготовление: Отвари и нарежь яйцо мелким кубиком, нарежь огурец. Нашинкуй пекинскую капусту, измельчи петрушку, добавь кукурузу и заправь салат сметаной.

20 замечательных салатов с крабовыми палочками и кукурузой

5. ПП салат с крабовыми палочками и кукурузой

Фото: AdobeStock

Диетическая версия любимого крабового салата.

Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 2 яйца, 2 огурца, 200 г консервированной кукурузы, 10 г укропа, сметана.

Приготовление: Отвари яйца. Нарежь все компоненты мелкими кубиками, измельчи укроп, добавь кукурузу и заправь салат сметаной.

6. ПП салат с морковью и кукурузой

Фото: AdobeStock

Чтобы сделать салат более ярким – добавь немного рубленой зелени.

Тебе понадобится: 3 яйца, 2 моркови, 150 г консервированной кукурузы, 2 ст.л. сметаны, 1 зубчик чеснока, специи.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их мелкими кубиками. Натри морковь на крупной терке, добавь кукурузу и тщательно перемешай. Для заправки смешай сметану, специи по вкусу и давленый чеснок.

7. ПП салат с кукурузой и сыром

Фото: AdobeStock

Сыр можно выбирать любой, включая обезжиренный.

Тебе понадобится: 150 г консервированной кукурузы, 3 яйца, 50 г твердого сыра, 2 ст.л. йогурта.

Приготовление: Отвари и нарежь яйца кубиками. Натрите сыр на терке, добавь кукурузу и заправь салат йогуртом. Приправь по вкусу.

8. ПП салат с творогом, яблоком и кукурузой

Фото: AdobeStock

Уникальный рецепт салата, когда хочется чего-то необычного.

Тебе понадобится: 100 г консервированной кукурузы, 1 яблоко, 120 г зернистого творога, 50 г салатного микса, 1 авокадо, 10 г зернистой горчицы, 25 мл оливкового масла, 1 ч.л. меда, соль.

Приготовление: Нарежь яблоко и авокадо тонкими дольками, выложи их на салатный микс и добавь творог с кукурузой. Смешай оливковое масло, мед и зернистую горчицу, посоли и полей салат получившейся заправкой.

15 шикарных салатов с кукурузой и огурцом

9. ПП салат с авокадо, кукурузой и сельдереем

Фото: AdobeStock

Готовится быстро и удивит великолепным вкусом.

Тебе понадобится: 2 авокадо, 3 стебля сельдерея, 150 г консервированной кукурузы, оливковое масло, лимонный сок, специи.

Приготовление: Нарежь авокадо и сельдерей небольшими кусочками. Добавь кукурузу, перемешай салат и сбрызни его маслом и лимонным соком.

10. ПП салат с капустой и кукурузой

Фото: AdobeStock

Молодую капусту добавляй сразу, а более старую – сначала немного разомни с солью.

Тебе понадобится: 1/2 кочана капусты, 1 банка консервированной кукурузы, 1 луковица, 1 морковь, 1 пучок зелени, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. горчицы, 2 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Тонко нашинкуй капусту и лук, натри морковь, измельчи зелень и добавь кукурузу. Отдельно смешай ингредиенты для заправки и полей ею салат.

11. ПП салат с кукурузой и помидорами

Фото: AdobeStock

Будет еще более вкусно, если смешать помидоры разных сортов и цветов.

Тебе понадобится: 120 г консервированной кукурузы, 3 помидора, 1 фиолетовая луковица, 1/2 пучка петрушки, оливковое масло, соль.

Приготовление: Произвольно нарежь овощи, измельчи петрушку и добавь кукурузу. Посоли салат и заправь его оливковым маслом.

12. ПП салат с огурцом, сельдереем и кукурузой

Фото: AdobeStock

Отличный рецепт для любителей сытных и хрустящих салатов!

Тебе понадобится: 100 г стеблей сельдерея, 200 г консервированной кукурузы, 1 огурец, 2 яйца, 2 ст.л. греческого йогурта, специи.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все компоненты мелкими кубиками. Добавь кукурузу, приправь по вкусу и заправь йогуртом.

15 салатов с тунцом и кукурузой, которые готовятся быстро и без хлопот

13. ПП салат с кукурузой, свеклой и капустой

Фото: AdobeStock

С краснокочанной капустой – такой салат получится максимально ярким и аппетитным.

Тебе понадобится: 600 г капусты, 300 г свеклы, 1 фиолетовая луковица, 5 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. сахара, 150 г консервированной кукурузы, оливковое масло, специи, соль.

Приготовление: Заранее запеки или отвари свеклу. Мелко нарежь фиолетовый лук, добавь треть сахара, немного соли и залей его кипятком на 10 минут. После этого промой лук, тонко нашинкуй капусту, смешай их и добавь лимонный сок, оставшийся сахар и еще немного соли. Разомни все руками, добавь тертую свеклу, кукурузу, немного масла и специи по вкусу. Перемешай салат.

14. ПП салат с фунчозой, овощами и кукурузой

Фото: AdobeStock

Станет полноценным основным блюдом на обед или ужин.

Тебе понадобится: 100 г фунчозы, 1/2 цукини, 1 морковь, 1 болгарский перец, 100 г краснокочанной капусты, 5 ст.л. консервированной кукурузы, 50 г брокколи, кунжут, по 2 ст.л. оливкового масла, соевого соуса и соуса сладкий чили, 1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Приготовь фунчозу согласно инструкции на упаковке. Привари соцветия брокколи 5 минут в кипящей воде и дай им стечь. Остальные овощи нарежь очень тонко, смешай все вместе и добавь кукурузу. Отдельно смешай оливковое масло, лимонный сок, соевый соус и соус чили, полей салат этой заправкой и посыпь кунжутом.

15. ПП салат с вареной курицей и кукурузой

Фото: AdobeStock

Благодаря курице – это один из самых сытных рецептов в подборке.

Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 1-2 огурца, 100 г консервированной кукурузы, 1/2 пучка латука, 2 яйца, йогурт, специи.

Приготовление: Заранее отвари куриное филе и яйца. Нарежь все ингредиенты произвольно, измельчи латук и смешай салат. Заправь его йогуртом со специями.

16. ПП салат с кукурузой, морковью и редисом

Фото: AdobeStock

Легкий летний салат, который готовится буквально за пару минут.

Тебе понадобится: 6 редисок, 100 г консервированной кукурузы, 1 огурец, 1 морковь, 20 г зеленого лука, 1 пучок зелени, сметана.

Приготовление: Натри морковь, измельчи зелень и зеленый лук, а огурец и редиску – нарежь соломкой. Добавь кукурузу и заправь салат сметаной.

15 салатов с кукурузой на праздничный стол, перед которыми невозможно устоять

17. ПП салат с кукурузой и сырыми шампиньонами

Фото: AdobeStock

При всей своей простоте, он значительно отличается от привычных овощных салатов.

Тебе понадобится: 150 г пекинской или краснокочанной капусты, 100 г шампиньонов, 5 ст.л. консервированной кукурузы, 200 г помидоров, 30 г оливок, 80 г мягкого сыра, 1 пучок зелени, 5 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1,5 ст.л. яблочного уксуса, специи.

Приготовление: Тонко нарежь шампиньоны, нашинкуй капусту, нарежь оливки кольцами, а сыр – пластинками. Помидоры нарежь дольками, измельчи зелень, добавь кукурузу и смешай все ингредиенты. Отдельно смешай оливковое масло, яблочный уксус, зернистую горчицу и специи по вкусу, и полей салат получившейся заправкой.

18. ПП салат с кукурузой, курицей и фасолью

Фото: AdobeStock

Этот рецепт будет полезен всем, кто следит за уровнем белка в своем питании.

Тебе понадобится: 150 г красной консервированной фасоли, 2 болгарских перца, 100 г консервированной кукурузы, 100-150 г куриного филе, 1 фиолетовая луковица, 15 г петрушки, 2 ст.л. оливкового масла, по 1 ч.л. яблочного уксуса и горчицы, специи.

Приготовление: Заранее отвари куриное филе, произвольно нарежь ингредиенты, измельчи петрушку и смешай салат. Отдельно смешай компоненты для заправки и полей ею салат.

19. ПП салат с креветками и кукурузой

Фото: AdobeStock

Такой салат будет выглядеть прекрасно даже на праздничном столе.

Тебе понадобится: 200 г очищенных креветок, 100 г консервированной кукурузы, 3 яйца, 4 огурца, йогурт.

Приготовление: Несколько минут отвари креветок до готовности. Отвари и нарежь яйца кубиками. Точно так же нарежь огурцы, добавь кукурузу и заправь салат йогуртом.

20. ПП салат с кукурузой и кальмарами

Фото: AdobeStock

Для разнообразия – можно подать его слоями.

Тебе понадобится: 2 кальмара, 1-2 огурца, 150 г консервированной кукурузы, 2 яйца, 20 г зелени, йогурт.

Приготовление: Отвари кальмаров 2 минуты в кипящей воде, затем охлади и нарежь соломкой. Аналогично нарежь огурцы и вареные яйца, измельчи зелень. Выложи слоями кальмаров, огурцы, яйца, зелень и кукурузу. Промазывай слои йогуртом.

Источник