5 лучших способов приготовить окрошку на сыворотке: пошаговые рецепты с изображениями
АвторdocpoОпубликовано
Окрошка может готовиться с различными заправками: квасом, айраном, сметаной, минеральной водой. Однако существует еще один продукт, который прекрасно освежает и идеально подходит для этого блюда. Мы собрали для вас самые лучшие рецепты окрошки на сыворотке.Легкая и вкусная окрошка на сыворотке. Источник: Скриншот видео
В этой статье мы расскажем, как сделать окрошку на сыворотке с колбасой, курицей или говядиной. Для придания пикантности вкуса дополните блюдо горчицей, майонезом и черным хлебом. Мы собрали лучшие рецепты окрошки на сыворотке для жарких дней.
Эта окрошка имеет легкую остринку. Источник: Скриншот видео
Окрошка на сыворотке с колбасой и горчицей получается освежающей, слегка островатой, с приятной кислинкой. Подавайте к холодному супу гренки и тарелку со свежей зеленью: луком, укропом, петрушкой.
Ингредиенты
В окрошку подойдет вареная, докторская или молочная колбаса без жира.
Яйца
4 шт.
Колбаса
300 г
Огурец
1 шт.
Картофель
3 шт.
Сметана
4 ст. л.
Сыворотка
1 л
Горчица
1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сыворотка для заправки окрошки должна быть ледяной.
1. Колбасу, картофель, огурцы и вареные яйца нарежьте мелкими кубиками.
2. Добавьте горчицу и сметану, перемешайте.
3. Залейте охлажденной сывороткой, посолите и поперчите по вкусу. Дайте настояться 15 минут.
