5 самых вкусных рецептов печенья, которые можно приготовить в духовке: подробные идеи с фото

Печенье в духовке — это классический домашний десерт, который по силам даже начинающим кулинарам. Его обожают как дети, так и взрослые, а множество разнообразных рецептов позволит радовать родных новыми вкусами. Представляем вам самые лучшие рецепты печенья, которые можно приготовить в духовке.Сладкий стол: домашнее печенье и нежный зефирДомашнее печенье — это легкий в приготовлении десерт, который благодаря множеству вкусов одинаково нравится как детям, так и взрослым.Источник: Freepik.com

В данной статье мы расскажем, как быстро и просто приготовить песочное, творожное, шоколадное и постное печенье, а также очень быстрый рецепт с тремя ингредиентами. Порадуйте себя и своих близких выпечкой по нашим замечательным рецептам.

1. Простое печенье к чаю

Простой рецепт песочного печенья. Для его приготовления потребуются доступные ингредиенты, которые всегда можно найти на кухне, а ароматным и рассыпчатым итогом сможет насладиться вся семья.

Ингредиенты

Из указанных ингредиентов получится 20 штук.

Яйца 1 шт.
Сахар 90 г
Растительное масло 100 мл
Пшеничная мука 200 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Разрыхлитель ½ ч. л.
Соль 1 щепотка
Цедра лимона По вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Остывшее печенье посыпьте сахарной пудрой.

1. В глубокой миске тщательно смешайте яйца с обоими видами сахара, цедрой и солью.

2. Влейте растительное масло и перемешайте.

3. Постепенно добавьте часть муки с разрыхлителем, тщательно перемешивая.

4. Затем добавьте оставшуюся муку и замесите эластичное и нелипкое тесто.

5. Раскатайте тесто, нарежьте на 20 равных частей и придайте каждой округлую форму.

6. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и слегка приплюсните каждое печенье.

7. При помощи макарон-перья выдавите по окружности узор в виде лепестков на каждой заготовке.

8. Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C около 15 минут.

9. Готовое печенье остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

2. Мягкое шоколадное печенье

Мягкое шоколадное печенье, пиала с какао-порошком и шоколадные капли на столе Шоколадное печенье с хрустящими краями получится идеально мягким, если вынуть его из духовки слегка недопеченным.Источник: Freepik.com

Это интересный вариант выпечки с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Ключевой момент — не пересушить печенье. Горячие изделия должны иметь слегка недопеченный центр, так как они дойдут до нужной готовности во время остывания.

Ингредиенты

Количество сахара вы можете подстраивать под свои предпочтения.

Сливочное масло 120 г
Сахар 100 г
Коричневый сахар 50 г
Яйца 1 шт.
Пшеничная мука 180 г
Какао 25 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 щепотка
Шоколад 100 г
Источник
Оцените статью
yellmed.ru