5 уникальных рецептов блинов с красной рыбой: пошаговые инструкции с фото, как сделать блины с рыбой и сыром, яйцом, огурцом, авокадо

Блины с красной рыбой отлично подходят как для завтрака, так и для ужина, а также в качестве закуски на праздничный стол. Их можно подавать с чесночным, сырным или томатно-сметанным соусом. Мы собрали лучшие рецепты блинов с красной рыбой — выбирайте и готовьте с удовольствием.Блины с красной рыбой отлично украсят стол на Масленицу.Источник: https://ru.freepik.com

Для начинки вам понадобятся тонкие несладкие блинчики, рыба и ваши любимые добавки: сыр, авокадо, яйцо, огурец или шпинат. Удивите близких и приготовьте аппетитные блины с красной рыбой по нашим лучшим рецептам. 

1. Блины с красной рыбой и сыром

Эта закуска отлично подойдет для торжественного стола. Она выглядит очень привлекательно и обладает свежим вкусом, который понравится вашим гостям. Блюдо можно подавать как в классическом варианте, так и с добавлением свежей зелени, лимонного сока или капельки оливкового масла для усиления аромата. Прекрасно сочетается с легким салатом или свежими овощами.

Ингредиенты

Выберите любой сливочный сыр по своему вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Для пикантности в начинку можно добавить немного кедровых орехов. Продукты должны быть комнатной температуры.

1. Взбейте молоко с яйцами.

2. Смешайте сахар с солью и просеянной мукой, добавьте молочную смесь, тщательно перемешивая тесто.

3. Влейте растительное масло, перемешайте и дайте настояться 15 минут.

4. На раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным маслом, испеките блины.

5. Подготовьте филе рыбы, нарезав его длинными тонкими полосками, равными количеству блинов.

6. Вымытый огурец также нарежьте по длине на тонкие ровные полосы.

7. Половину каждого блина намажьте сыром, положите полоску рыбы, огурец, сверните блины рулетом, оставив края наружу.

8. Срежьте пустые края, рулеты разделите на 2-3 равные части, выложите на красивое блюдо и украсьте свежим укропом.

2. Блины с красной рыбой и авокадо