Фото: Nelea Reazanteva, AdobeStock
Кто сказал, что первые блюда требуют долгого приготовления? Супы с лапшой быстрого приготовления – яркое доказательство того, что вкусно может быть легко. В этом материале предлагаем 6 рецептов, которые гарантированно удастся приготовить!
1. Куриный суп с Роллтоном и овощами
Фото: AdobeStock
Очень ароматный, сытный и насыщенный.
Тебе понадобятся: 1 куриное филе, 2 пачки лапши Роллтон, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, зеленый лук, соль, паприка, молотый черный перец, другие специи по вкусу.
Приготовление: Залей курицу водой, доведи до кипения, вари бульон около 30 минут на среднем огне, после чего достань и нарежь филе. Отдельно нарежь и обжарь овощи до мягкости, добавь их в кипящий бульон, посоли, приправь и верни курицу в кастрюлю.
Вари суп еще 10 минут на среднем огне. Поломай лапшу на большие куски, добавь ее в бульон, убери кастрюлю с огня, накрой крышкой и дай настояться 5 минут. При подаче посыпь суп рубленым зеленым луком.
2. Куриный суп с Роллтоном и картошкой
Фото: AdobeStock
Минимум компонентов, и все они максимально доступные.
Тебе понадобятся: 4 картофелины, 120 г лапши Роллтон, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, соль, специи.
Приготовление: Нарежь картошку, залей ее водой или бульоном, доведи до кипения и вари 10-15 минут на слабом огне. Измельчи и обжарь лук с морковью и чесноком, приправь зажарку и добавь ее в суп.
Всыпь туда специи с Роллтона, доведи до кипения, затем добавь саму лапшу. При необходимости добавь немного воды. Убери кастрюлю с огня, накрой крышкой и дай супу настояться еще около 5 минут.
15 куриных супов с лапшой, которые всем понравятся
3. Сырный суп с лапшой быстрого приготовления
Фото: AdobeStock
Кремовый суп с ярким сырным вкусом.
Тебе понадобятся: 1,5 л воды или куриного бульона, 2 пачки лапши быстрого приготовления, 2-3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 плавленых сырка, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь и залей картошку бульоном или водой, доведи до кипения и вари 15 минут на слабом огне. Измельчи лук и морковь, обжарь их до мягкости и добавь в кастрюлю. Вмешай натертый плавленый сыр и вари до полного растворения. Поломай лапшу, добавь ее в суп, убери с огня и оставь под крышкой на 5 минут.
12 супов из форели, которые готовятся очень быстро и легко
4. Суп с лапшой быстрого приготовления, яйцом и зеленью
Фото: AdobeStock
Можно использовать любую зелень по вкусу.
Тебе понадобятся: 1,5 л воды или легкого бульона, 2 пачки лапши быстрого приготовления, 2 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 2-3 пера зеленого лука, 1 зубчик чеснока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь и залей картошку водой или бульоном, доведи до кипения и вари 10 минут. Измельчи и обжарь лук с морковью и чесноком.
Добавь получившуюся зажарку в суп, вари еще 4-5 минут, затем тонкой струйкой влей яйцо, постоянно помешивая. Убери кастрюлю с огня, добавь поломанную лапшу, рубленую зелень, соль и специи. Перемешай и дай настояться 5 минут под крышкой.
15 ПП супов, которые разнообразят твой рацион
5. Суп с копченостями и Роллтоном
Фото: AdobeStock
Можно добавить сосиски или колбасу по желанию.
Тебе понадобятся: 120 г лапши быстрого приготовления, 200 г копченостей, 2 картофелины, 1 помидор, 1 морковь, 1 луковица, соль, специи.
Приготовление: Нарежь и залей картошку водой, доведи до кипения и вари 10 минут. За это время нарежь и обжарь копчености, а также отдельно обжарь измельченные овощи.
Добавь все это в суп, приправь и вари еще 5-7 минут. В завершение готовки засыпь лапшу, убери кастрюлю с огня, накрой крышкой и дай 5 минут настояться.
10 тайских супов, которые можно приготовить своими руками
6. Томатный суп с лапшой быстрого приготовления
Фото: AdobeStock
Легкая томатная кислинка прекрасно подчеркивает вкус.
Тебе понадобятся: 1 куриное филе, 120 г лапши быстрого приготовления, 200 мл томатов в собственном соку, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 луковица, 1 ст.л. томатной пасты, 2 зубчика чеснока, соль, сахар, паприка, специи.
Приготовление: Залей курицу водой, доведи до кипения, вари полчаса, а затем достань и нарежь филе. Измельчи и обжарь лук с морковью и болгарским перцем до мягкости, добавь томатную пасту, чеснок, соль, сахар и специи, и прогрей еще 1 минуту.
Добавь нарезанные помидоры вместе с соком и протуши еще 2-3 минуты. Введи зажарку в суп, снова доведи до кипения, убери с огня, добавь лапшу и дай настояться под крышкой.
Источник
