Фото: The Picture Pantry, AdobeStock
Хотите создать блюдо, которое будет не хуже ресторанного? Тогда попробуйте птитим с креветками! Креветки готовятся очень быстро и остаются нежными, а мелкая паста отлично впитывает соус, объединяя все компоненты. Запоминайте наши рецепты!
1. Птитим с креветками в сливочном соусе
Фото: AdobeStock
Ароматный ужин для всей семьи за считанные минуты.
Вам понадобятся: 200 г птитима, 150-200 г очищенных креветок, 40 г пармезана, 200 мл 20% сливок, 3 зубчика чеснока, оливковое масло, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Легко обжарьте мелко нарезанный чеснок в оливковом масле, добавьте птитим и жарьте 2-3 минуты, помешивая. Влейте 200 мл воды, накройте крышкой и тушите 10-15 минут на слабом огне. Затем добавьте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения. Креветки и тертый пармезан добавьте в конце, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
2. Птитим с креветками и овощами
Фото: AdobeStock
Если хотите, можете использовать замороженную овощную смесь по вкусу.
Вам понадобятся: 200 г птитима, 200 г очищенных креветок, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 помидор, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 150 мл сливок, 40 г пармезана, растительное масло, соль, специи.
Приготовление: Отварите птитим согласно инструкции на упаковке. Измельчите и обжарьте лук, морковь, сельдерей и болгарский перец до мягкости. Добавьте креветки и нарезанный помидор, приправьте и жарьте еще 2 минуты. Влейте сливки, доведите до кипения и добавьте птитим. Протушите блюдо 2-3 минуты и посыпьте тертым пармезаном в конце.
Птитим с курицей: 6 легких рецептов, которые сможет приготовить каждый
3. Птитим с грибами и креветками
Фото: AdobeStock
Очень аппетитно и в то же время просто в приготовлении.
Вам понадобятся: 200 г птитима, 180 г очищенных креветок, 150 г шампиньонов, 1 луковица, 200 мл сливок, 1 зубчик чеснока, зелень, растительное масло, соль, специи.
Приготовление: Измельчите и обжарьте лук с грибами до готовности, отложите в сторону, а в той же сковороде обжарьте креветки с чесноком. Верните шампиньоны, залейте все сливками, посолите, приправьте и протушите 5 минут. За это время сварите птитим по инструкции на упаковке, смешайте его с соусом и прогрейте еще 1 минуту.
20 легких и вкусных ПП рецептов с креветками
4. Птитим с креветками в томатном соусе
Фото: AdobeStock
Уникальное сочетание кулинарных традиций.
Вам понадобятся: 200 г птитима, 180 г очищенных креветок, 50 г вяленых томатов, 50 г томатной пасты, 150 мл сливок, 100 г моцареллы, сливочное масло, соль, специи.
Приготовление: Обжарьте креветки в сливочном масле и отложите в сторону. В той же сковороде смешайте томатную пасту, сливки и специи, добавьте птитим и влейте примерно 400 мл воды. Тушите на слабом огне 10-15 минут, затем добавьте креветки, измельченные вяленые томаты и тертую моцареллу. Перемешайте и прогрейте блюдо еще несколько минут.
12 аппетитных рецептов риса с креветками
5. Птитим со шпинатом и креветками
Фото: AdobeStock
Замороженный шпинат тоже подойдет.
Вам понадобятся: 200 г птитима, 200 г креветок, 100 г шпината, 200 мл сливок, 100 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, специи.
Приготовление: Отварите птитим по инструкции на упаковке, а креветки – очистите и обжарьте с измельченным чесноком. Добавьте птитим и шпинат к креветкам, посолите, приправьте и протушите 3-4 минуты, помешивая. Затем залейте все сливками и готовьте, пока они не впитаются. Посыпьте готовое блюдо тертым сыром и подавайте к столу.
8 рецептов удона с креветками, которые легко приготовить дома
6. Птитим с креветками и зеленым горошком
Фото: AdobeStock
При подаче можно украсить блюдо листьями петрушки.
Вам понадобятся: 200 г птитима, 200 г креветок, 100 г замороженного зеленого горошка, 1 луковица, 200 мл сливок, 2 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, соль, специи.
Приготовление: Измельчите и обжарьте лук с чесноком в течение нескольких минут. Добавьте очищенные креветки и зеленый горошек, готовьте еще 3-4 минуты. Влейте сливки, посолите, приправьте и протушите до загустения. За это время сварите птитим по инструкции на упаковке, смешайте его с соусом и прогрейте еще 1 минуту
Источник
