Фото: Надія Коваль, AdobeStock
Печень трески – популярный и в то же время не самый легкий ингредиент. У нее насыщенный вкус и приятная мягкая текстура, однако необходимо правильно подобрать удачные сочетания и эффектную подачу. Представляем вам коллекцию из 6 лучших рецептов канапе с печенью трески, выбирайте на свой вкус!
1. Канапе с печенью трески и яйцами
Фото: AdobeStock
Идеально подойдет ржаной хлеб.
Понадобится: 5-6 ломтиков хлеба, 1 банка печени трески, 2 яйца, зелень, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь хлеб на канапе и подрумяни. Отвари и мелко порежь яйца, измельчи зелень, вилкой разомни печень трески, смешай все ингредиенты, приправь по вкусу. Намазку выложи на ломтики хлеба. Готово!
2. Канапе с огурцом и печенью трески
Фото: AdobeStock
По желанию, готовые канапе можно украсить тертым сыром.
Понадобится: 2 длинных огурца, 1 банка печени трески, 80 г творожного сыра, укроп, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь огурцы кружочками, а печень трески – разомни с творожным сыром и приправь. Намазку выложи на огурцы и укрась укропом.
Канапе для фуршета: 20 вкусных и оригинальных рецептов
3. Канапе с печенью трески и оливками
Фото: AdobeStock
Простой и быстрый рецепт, который удивляет своей легкостью.
Понадобится: 10-15 сухариков или крекеров, 1 банка печени трески, 2 свежих или соленых огурца, 10-15 оливок.
Приготовление: Выложи кусочки печени трески на сухарики или крекеры, сверху добавь кружочки огурцов. Сверху положи по оливке и заколоти канапе шпажками.
15 простых рецептов тарталеток с печенью трески
4. Канапе с авокадо и печенью трески
Фото: AdobeStock
Не только вкусно, но и много полезных жиров!
Понадобится: 1 багет, 1 банка печени трески, 1 авокадо, 80 г творожного или сливочного сыра, зеленый лук, соль, специи.
Приготовление: Вилкой разомни мякоть авокадо, смешай с творожным сыром, приправь и выложи на подсушенные ломтики багета. Сверху добавь кусочки печени трески и укрась зеленым луком.
8 самых вкусных рецептов брускетт с печенью трески
5. Канапе с печенью трески и помидорами
Фото: AdobeStock
Сочные помидоры прекрасно дополняют данную закуску.
Понадобится: 1 багет, 1 банка печени трески, 2 яйца, 1 помидор, зелень, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь хлеб для канапе и обжарь его на сковороде без масла. Отвари яйца и натри их на терке, смешай с печенью трески, приправь и выложи на хлеб. Сверху размести дольки помидора и укрась зеленью по желанию.
20 бутербродов с печенью трески, которые порадуют своим вкусом
6. Канапе с печенью трески и яблоком
Фото: AdobeStock
Рецепт специально для тех, кто не боится экспериментировать.
Понадобится: 1 багет, 1 банка печени трески, 1 зеленое яблоко, лимонный сок, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь и подсуши багет на сковороде. Выложи кусочки печени трески, приправь и добавь тонкие ломтики яблока сверху. Сбрызни лимонным соком и подавай к столу
Источник
