Компот из смородины готовят из различных видов ягод: черной, красной и белой. Этот вкусный и полезный напиток можно употреблять сразу после приготовления или закатывать в банки на зиму. Попробуйте приготовить компот из смородины по самым лучшим рецептам из нашей подборки.
В данной статье вы найдете информацию о том, как приготовить напиток из свежей и замороженной смородины, с сахаром и без него, а также как правильно комбинировать ягоды с яблоками, вишней, малиной и клубникой. Мы собрали для вас лучшие рецепты компота из смородины.
1. Вкусный компот из черной смородины
Такой компот лучше варить из домашней ароматной ягоды. Он получается освежающим благодаря добавлению мяты и прекрасно утоляет жажду. Если вы хотите сделать напиток еще более полезным, замените сахар на мед, добавляя его в уже остывший компот.
Ингредиенты
Вместо мяты можно использовать мелиссу.
| Черная смородина | 2 ст. |
| Сахар | 100—150 г |
| Вода | 2 л |
| Мята | По вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления
При подаче добавьте в стаканы с компотом несколько кубиков льда.
1. Ягоды очистите от веток, тщательно промойте.
2. Вскипятите воду.
3. Смородину положите в кипящую воду и варите на медленном огне 7—10 минут.
4. Мяту промойте и добавьте в компот.
5. Всыпьте сахар, размешайте. Варите две минуты до полного растворения сахара, затем выключите огонь и дайте настояться под крышкой.
6. Процедите компот, остудите и разлейте по стаканам.
2. Быстрый компот из красной смородины
