Если у вас есть 15 минут и пакет замороженного или свежего шпината, этого достаточно, чтобы создать аппетитный ужин или питательный завтрак. Мы подготовили лучшие рецепты блюд из шпината — ярких, вкусных и сытных.
Салат и паста, блины и омлет, суп, выпечка и даже каша — все это можно сделать быстро, просто и с минимальным набором продуктов. В статье мы поделимся лучшими рецептами блюд из свежего и замороженного шпината, сохраняйте и готовьте с удовольствием.
1. Салат со шпинатом, яйцом и редисом

Легкое, свежее и хрустящее блюдо, которое отлично подойдет для весеннего и летнего меню. Листья шпината — идеальная основа: они не горчат и не требуют нарезки. Дополнить салат можно свежим огурцом или зеленью (петрушкой, укропом, зеленым луком). Подавать блюдо лучше охлажденным.
Ингредиенты
Если редис острый, можно замочить его в холодной воде на 10 минут. По желанию добавьте немного меда в заправку для баланса вкуса.
|
|
||
| Яйца |
|
||
| Помидоры |
|
||
| Редис |
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Заправляйте салат непосредственно перед подачей. Можно украсить семечками или орехами.
1. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
2. Шпинат промойте и обсушите. Крупные листья порвите руками.
3. Помидоры нарежьте дольками или кубиками.
4. Редис нарежьте тонкими кружочками или полукружиями.
5. Яйца нарежьте четвертинками или кубиками.
6. В миске соедините шпинат, помидоры, редис и яйца.
7. Добавьте соль и перец. Полейте оливковым маслом и лимонным соком.
8. Аккуратно перемешайте и подавайте.
2. Блины со шпинатом
Яркая, необычная и при этом очень простая версия привычных блинов. Они получаются нежными, мягкими и с красивым зеленым оттенком. Такие блинчики прекрасно подойдут как для завтрака, так и для подачи на праздничный стол.
Ингредиенты
Со свежим шпинатом цвет блинов получится ярче. Если используете замороженный продукт, хорошо отожмите лишнюю влагу. По желанию добавьте немного чеснока или сыра для пикантности.
| Шпинат |
|
|
| Яйца |
|
|
|

