7 вкусных рецептов блюд из шпината: пошаговые инструкции с фотографиями

Если у вас есть 15 минут и пакет замороженного или свежего шпината, этого достаточно, чтобы создать аппетитный ужин или питательный завтрак. Мы подготовили лучшие рецепты блюд из шпината — ярких, вкусных и сытных.Омлет со шпинатом, яйцом и редисомКлассический омлет с нежными листьями шпинатаИсточник: Freepik.com

Салат и паста, блины и омлет, суп, выпечка и даже каша — все это можно сделать быстро, просто и с минимальным набором продуктов. В статье мы поделимся лучшими рецептами блюд из свежего и замороженного шпината, сохраняйте и готовьте с удовольствием.

1. Салат со шпинатом, яйцом и редисом

Салат со шпинатом, яйцом и редисомВитаминный заряд: салат из шпината с редисом и яйцомИсточник: Freepik.com/CC0

Легкое, свежее и хрустящее блюдо, которое отлично подойдет для весеннего и летнего меню. Листья шпината — идеальная основа: они не горчат и не требуют нарезки. Дополнить салат можно свежим огурцом или зеленью (петрушкой, укропом, зеленым луком). Подавать блюдо лучше охлажденным.

Ингредиенты

Если редис острый, можно замочить его в холодной воде на 10 минут. По желанию добавьте немного меда в заправку для баланса вкуса.

Шпинат (свежий)
100 г
Яйца
2—3 шт.
Помидоры
1—2 шт.
Редис
4—5 шт.
Оливковое масло                               
2 ст. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Соль, перец
По вкусу

Пошаговый рецепт приготовления 

Заправляйте салат непосредственно перед подачей. Можно украсить семечками или орехами.

1. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.

2. Шпинат промойте и обсушите. Крупные листья порвите руками.

3. Помидоры нарежьте дольками или кубиками.

4. Редис нарежьте тонкими кружочками или полукружиями.

5. Яйца нарежьте четвертинками или кубиками.

6. В миске соедините шпинат, помидоры, редис и яйца.

7. Добавьте соль и перец. Полейте оливковым маслом и лимонным соком.

8. Аккуратно перемешайте и подавайте.

2. Блины со шпинатом

Яркая, необычная и при этом очень простая версия привычных блинов. Они получаются нежными, мягкими и с красивым зеленым оттенком. Такие блинчики прекрасно подойдут как для завтрака, так и для подачи на праздничный стол.

Ингредиенты

Со свежим шпинатом цвет блинов получится ярче. Если используете замороженный продукт, хорошо отожмите лишнюю влагу. По желанию добавьте немного чеснока или сыра для пикантности.

Шпинат
100 г
Яйца
2 шт.
Растительное масло                         
Оцените статью
yellmed.ru