Фото: Bbivirys, AdobeStock
Приготовление камбалы в аэрогриле – это истинное удовольствие! Она быстро запекается, остается сочной и покрывается аппетитной корочкой. Кроме того, камбала не требует сложной подготовки и отлично вписывается в повседневное меню. Представляем 8 лучших рецептов!
- 1. Камбала с соевым соусом и имбирем в аэрогриле
- 2. Камбала в остром маринаде с паприкой в аэрогриле
- 3. Камбала, запеченная с горчицей и медом в аэрогриле
- 4. Запеченная камбала с лимоном и зеленью в аэрогриле
- 5. Камбала с йогуртом и специями в аэрогриле
- 6. Камбала с апельсином и тимьяном в аэрогриле
- 7. Запеченная камбала с лаймом в аэрогриле
- 8. Камбала, запеченная с соусом терияки в аэрогриле
1. Камбала с соевым соусом и имбирем в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Один из традиционных маринадов для рыбы.
Тебе понадобятся: 2 камбалы, 1 ч.л. тертого имбиря, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. растительного масла.
Приготовление: Смешай соевый соус, тертый имбирь, чеснок, мед и растительное масло. Замаринуй камбалу в этой смеси на 20-30 минут, а затем запекай около 15 минут в аэрогриле при температуре 180 градусов.
2. Камбала в остром маринаде с паприкой в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Очень пряная и ароматная – это настоящее наслаждение.
Тебе понадобятся: 2 камбалы, 2 ч.л. копченой паприки, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. лимонного сока, 2 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. соуса Шрирача.
Приготовление: Смешай все компоненты для маринада, а количество Шрирачи подбирай по вкусу. Обмажь камбалу маринадом и оставь на 15 минут, затем готовь 15-17 минут на средней решетке аэрогриля при 180 градусах с умеренной циркуляцией воздуха.
3. Камбала, запеченная с горчицей и медом в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Яркий вкус с легкой сладостью и пикантной нотой.
Тебе понадобятся: 2 камбалы, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ст.л. меда, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый красный перец.
Приготовление: Смешай оливковое масло, мед, горчицу, соль и молотый красный перец по вкусу. Обмажь камбалу и оставь мариноваться на 15 минут, затем запекай 12-15 минут в аэрогриле при температуре 190 градусов.
4. Запеченная камбала с лимоном и зеленью в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Легкий и свежий маринад из простых продуктов.
Тебе понадобятся: 2 камбалы, 1/2 лимона, 1 пучок укропа и петрушки, 2 ст.л. растительного масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Измельчи зелень, пропусти чеснок через пресс, добавь немного лимонной цедры и смешай с растительным маслом и соком лимона. Замаринуй камбалу в этом маринаде на 20 минут, затем запекай рыбу примерно 15 минут в аэрогриле при 180 градусах.
5. Камбала с йогуртом и специями в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Отлично сочетается с любым гарниром.
Тебе понадобятся: 2 камбалы, 3 ст.л. натурального йогурта, 1 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. куркумы, соль, ароматные травы, другие специи по вкусу.
Приготовление: Смешай йогурт со специями, обмажь рыбу получившимся маринадом и оставь на 30 минут в холодильнике. Затем запекай камбалу 15 минут на решетке аэрогриля при 180 градусах.
6. Камбала с апельсином и тимьяном в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Можно добавить кружочек свежего апельсина и веточку тимьяна для усиления аромата.
Тебе понадобятся: 2 камбалы, сок 1/2 апельсина, 1 ч.л. тимьяна, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Смешай апельсиновый сок, оливковое масло, тимьян, соль и молотый черный перец. Замаринуй камбалу в этой смеси на 20 минут и готовь 15 минут в аэрогриле при 180 градусах.
7. Запеченная камбала с лаймом в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Получается гораздо более интересным, чем с лимонным соком!
Тебе понадобятся: 2 камбалы, сок 1 лайма, 1 перец чили, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. соевого соуса.
Приготовление: Мелко нарежь чеснок и чили, смешай с оливковым маслом, соком лайма и соевым соусом. Замаринуй камбалу на 20 минут, затем запекай 12-15 минут в аэрогриле при 190 градусах.
8. Камбала, запеченная с соусом терияки в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Этот рецепт обязательно понравится всем поклонникам азиатской кухни!
Тебе понадобятся: 2 камбалы, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. соуса терияки, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. кунжута.
Приготовление: Мелко нарежь чеснок и смешай его с растительным маслом, терияки и соевым соусом, а также кунжутом. Обмажь камбалу получившимся маринадом и оставь на 15 минут. Затем запекай еще 15 минут на решетке аэрогриля при 180 градусах.
Источник







