Фото: Надя Коваль, AdobeStock
Канапе ценятся за гармонию насыщенного вкуса и легкости. Тунец идеально подходит для этого, и закуски с ним становятся популярными на банкетах и домашних торжествах. Выбирай рецепты по настроению – от спокойных до более ярких и контрастных!
1. Канапе с творожным сыром и тунцом
Фото: AdobeStock
Это самый востребованный и беспроигрышный вариант.
Ингредиенты: 1 багет, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 120 г творожного сыра, 1 ч.л. лимонного сока, соль, молотый черный перец.
Способ приготовления: Вилкой разомни тунец и объедините с творожным сыром и лимонным соком. Приправь солью и перцем, затем выложи начинку на ломтики багета.
2. Канапе с тунцом и авокадо
Фото: AdobeStock
Вместо хлеба можно использовать крекеры или любую другую основу.
Ингредиенты: 5 ломтиков хлеба, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 1 авокадо, 1 ч.л. лимонного сока, соль, специи.
Способ приготовления: Нарежь и подрумяни хлеб на сковороде. Вилкой разомни мякоть авокадо, добавь лимонный сок, посоли и приправь по вкусу. Выложи начинку на хлеб и сверху добавь кусочки тунца.
Канапе для фуршета: 20 вкусных и оригинальных рецептов
3. Канапе с тунцом и перепелиными яйцами
Фото: AdobeStock
Куриные яйца также подходят, но с перепелиными закуски получаются меньшими и более аккуратными.
Ингредиенты: 10 перепелиных яиц, 1 банка консервированного тунца в масле, 1-2 ст.л. майонеза, соль, молотый черный перец.
Способ приготовления: Вилкой разомни тунец и смешай с майонезом, солью и перцем. Отвари, очисти и разрежь перепелиные яйца пополам, выложи начинку из тунца сверху.
4. Канапе с тунцом на огурце
Фото: AdobeStock
Это самый полезный и низкокалорийный вариант для тех, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты: 2 длинных огурца, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 100 г творожного сыра, соль, молотый черный перец.
Способ приготовления: Разомни тунец вилкой и смешай с творожным сыром. Приправь солью и перцем, выложи начинку на кружочки огурцов и укрась по вкусу.
20 ярких и легких рецептов канапе для детей
5. Канапе с вялеными томатами и тунцом
Фото: AdobeStock
Это вариант, когда хочется чего-то более необычного.
Ингредиенты: 5-6 ломтиков хлеба, 1 банка консервированного тунца в масле, 5 вяленых томатов, 1 ч.л. масла от томатов, молотый черный перец.
Способ приготовления: Вилкой разомни тунец, мелко нарежь вяленые томаты, смешай и добавь немного масла для консистенции. Приправь перцем и выложи начинку на ломтики хлеба.
15 интересных рецептов канапе с моцареллой
6. Канапе с тунцом и оливками
Фото: AdobeStock
Используй специальные маленькие сухарики для канапе.
Ингредиенты: 10 сухариков или крекеров, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 2 яйца, 10 оливок, укроп.
Способ приготовления: Отвари, очисти и нарежь яйца кружочками, разложи их на крекеры или сухарики. Вилкой разомни тунец и выложи на яйца, затем укрась канапе оливками и укропом.
7. Канапе с тунцом и сыром
Фото: AdobeStock
Дополните готовые канапе слайсами авокадо, зеленью или консервированной кукурузой.
Ингредиенты: 1 длинный огурец, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 50 г твердого сыра, майонез, зелень, молотый черный перец.
Способ приготовления: Вилкой разомни тунец, натри сыр на терке, измельчи зелень и смешай все с майонезом. Приправь начинку перцем. Нарежь огурец толстыми кольцами и аккуратно достань серединки, оставляя дно бочоночков. Наполни эти бочоночки тунцом.
12 шикарных рецептов канапе с красной рыбой
8. Канапе с тунцом и маринованными огурцами
Фото: AdobeStock
Вместо огурцов также можно использовать каперсы – результат будет тоже вкусным.
Ингредиенты: 1 багет, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 2 яйца, 2 маринованных огурца, 1 зубчик чеснока, соль, молотый черный перец.
Способ приготовления: Нарежь и подрумяни багет на сковороде. Вилкой разомни тунец, пропусти чеснок через пресс и мелко нарежь маринованные огурцы. Отвари и мелко наруби яйца, смешай все вместе, приправь солью и перцем. Выложи получившуюся начинку на хлеб, укрась по вкусу и подавай канапе к столу
Источник
