8 легких рецептов для приготовления протеиновых панкейков

Фото: Yulia Lisitsa, AdobeStock

Как можно устоять перед домашними панкейками? А если сделать их еще более полезными? Например, добавив протеин! Протеиновые панкейки имеют более плотную текстуру, но остаются просто восхитительными. Предлагаем лучшие рецепты, которые точно тебя порадуют!

1. Панкейки с протеином и бананом

Фото: AdobeStock

Немного смажь сковороду сливочным маслом, чтобы они не прилипали.

Тебе понадобятся: 2 банана, 2 яйца, 40 г протеина, 1 щепотка ванилина.

Приготовление: Очисти бананы и разомни их вилкой в пюре. Тщательно смешай все ингредиенты до однородного состояния. Можно использовать блендер, если это удобнее. Ложкой выкладывай тесто на сковороду и жарь с обеих сторон на среднем огне.

2. Протеиновые панкейки с творогом

Фото: AdobeStock

Быстрый и питательный завтрак для всех!

Тебе понадобятся: 80 г творога, 40 мл молока (обычного или растительного), 1 яйцо, 50 г любой муки, 15 г протеина, 5 г разрыхлителя.

Приготовление: Помести все ингредиенты в блендер и тщательно взбей. Можно перемешать вручную, главное – добиться однородной массы. Жарь панкейки с обеих сторон на сковороде под крышкой на среднем огне.

Панкейки на кефире: 15 быстрых и вкусных рецептов

3. Панкейки с протеином и овсяными хлопьями

Фото: AdobeStock

Очень вкусно с банановым или клубничным протеином.

Тебе понадобятся: 150 мл молока, 1 яйцо, 2 яичных белка, 80 г протеина, 80 г овсяных хлопьев, 2 ч.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Измельчи овсяные хлопья в мелкую крошку, смешай все сухие ингредиенты, затем добавь жидкие. Хорошо перемешай тесто и оставь его на 10-15 минут. Затем жарь панкейки с двух сторон на сухой антипригарной сковороде на среднем огне.

4. Панкейки с протеином на миндальном молоке

Фото: AdobeStock

При желании, их можно приготовить даже на воде, но с миндальным молоком они получаются особенно вкусными.

Тебе понадобятся: 100 мл миндального молока, 2 яйца, 40 г протеина, 1 ч.л. пекарского порошка.

Приготовление: Смешай все ингредиенты. Если тесто оказалось слишком жидким – добавь немного протеина или муки. Жарь панкейки с обеих сторон на слегка смазанной маслом сковороде на среднем огне.

20 рецептов самых вкусных панкейков

5. Протеиновые панкейки на кефире и гречневой муке

Фото: AdobeStock

Когда традиционные панкейки с протеином уже испытаны, но хочется чего-то нового!

Тебе понадобятся: 100 мл кефира, 1 яйцо, 100 г гречневой муки, 30 г протеина, подсластитель.

Приготовление: Взбей яйцо с кефиром и подсластителем венчиком. Постепенно добавляй сухие ингредиенты и тщательно перемешай тесто. Жарь панкейки на антипригарной сковороде под крышкой на слабом огне.

20 рецептов японских панкейков, которые станут вашими любимыми

6. Панкейки с протеином, молоком и рисовой мукой

Фото: AdobeStock

Очень нежные и мягкие – прекрасно подойдут к чаю или кофе.

Тебе понадобятся: 100 мл обычного или растительного молока, 1 яйцо, 2 ст.л. протеина, 3 ст.л. рисовой муки, подсластитель.

Приготовление: Взбей яйцо, добавь молоко, подсластитель и снова взбей. Всыпь рисовую муку вместе с протеином и тщательно перемешай. Ложкой выкладывай тесто на антипригарную сковороду и жарь с обеих сторон до золотистой корочки.

7. Панкейки с протеином и кокосовым молоком

Фото: AdobeStock

Сироп топинамбура придаёт им особые вкусовые оттенки.

Тебе понадобятся: 250 мл кокосового молока, 120 г муки, 25 г протеина, 2 ст.л. кокосового масла, 1 ст.л. сиропа топинамбура, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Смешай все сухие ингредиенты, затем добавь жидкие и перемешай до однородности. Ложкой выкладывай тесто на сухую антипригарную сковороду и жарь с обеих сторон на среднем огне.

12 рецептов банановых панкейков, перед которыми трудно устоять

8. Протеиновые панкейки на сливочном масле

Фото: AdobeStock

Отлично готовятся на сковороде и не подгорают.

Тебе понадобятся: 250 мл любого молока, 1 яйцо, 25 г сливочного масла, 80 г протеина, 120 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, сахар или подсластитель, соль.

Приготовление: Взбей яйцо с сахаром и солью до образования пены, добавь молоко и растопленное сливочное масло, и снова взбей. Отдельно смешай сухие ингредиенты и объедини обе массы. Жарь панкейки на сковороде с обеих сторон на среднем огне