8 лучших способов приготовить стейк из свинины в аэрогриле

Фото: Bit24, AdobeStock

Свинина, приготовленная в аэрогриле, становится нежной внутри и покрытой аппетитной корочкой снаружи, а такие стейки очень легко готовить. Мы собрали разнообразные рецепты с различными специями и маринадами, чтобы вы могли выбрать не один, а несколько вариантов. Это универсальное блюдо идеально подходит для сытного ужина без лишних хлопот!

1. Стейки из свинины с розмарином в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Для этого рецепта отлично подойдет свиная шея с жировыми прослойками.

Ингредиенты: 500 г свинины, 2 ст.л. оливкового масла, 2 веточки розмарина, 1 ч.л. смеси перцев, 1 ч.л. крупной соли.

Приготовление: Нарежь свинину на стейки толщиной примерно 20 мм. Смажь их оливковым маслом, приправь солью и перцем, выложи на решетку и добавь сверху розмарин. Готовь стейки 18-20 минут в аэрогриле при 200 градусах, перевернув их один раз в процессе приготовления.

2. Стейки из свинины в кефирном маринаде в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Кефир прекрасно размягчает мясные волокна, делая их нежными и сочными.

Ингредиенты: 500 г свинины, 150 мл кефира, 1 луковица, 1 ч.л. хмели-сунели, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь лук кольцами и смешай его с кефиром и специями. Подготовь свинину, нарезав на стейки, и замаринуй в кефире на 2 часа, а затем обсуши бумажными полотенцами. Запекай стейки 20 минут в аэрогриле при 190 градусах, а для получения красивой корочки – сбрызни маслом за 5 минут до завершения приготовления.

8 лучших рецептов стейка из свинины на сковороде

3. Стейки из свинины в соусе барбекю в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Американский рецепт, придающий стейкам дымный аромат и сладкую корочку.

Ингредиенты: 2 стейка из свинины, 4 ст.л. соуса барбекю, 1 ч.л. копченой паприки, 0,5 ч.л. сушеного чеснока.

Приготовление: Натрите свинину паприкой и чесноком, запекай 12-15 минут в аэрогриле при 190 градусах. После этого вынь и обильно намажь стейки соусом барбекю, верни их обратно и готовь еще 6-8 минут.

4. Стейки из свинины с ананасами в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Необычное, но уже знакомое сочетание мяса и сладости фруктов.

Ингредиенты: 2 стейка из свинины, 2 колечка консервированных ананасов, 50 г твердого сыра, 1 ст.л. соевого соуса, 1 щепотка молотого имбиря.

Приготовление: Сбрызните свинину соевым соусом, посыпьте имбирем и готовьте 15 минут в аэрогриле при 200 градусах. Выложите по ананасовому кольцу на каждый стейк, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 3-5 минут.

8 лучших рецептов шашлыка из свинины в аэрогриле

5. Стейки из свинины по-мексикански в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Пикантный свиной стейк с добавлением лайма и чили.

Ингредиенты: 400 г свинины, сок 1/2 лайма, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. хлопьев чили, 1 ч.л. молотого кориандра, соль.

Приготовление: Смешайте сок лайма, оливковое масло и все специи. Нарежьте свинину на стейки, замаринуйте в этой смеси на 30-40 минут, затем запекайте 15-18 минут в аэрогриле при 200 градусах. Готовые стейки прекрасно сочетаются с гуакамоле!

8 рецептов приготовления нежнейших стейков из лосося в аэрогриле

6. Стейки из свинины в горчично-медовом маринаде в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Классика, которая никогда не теряет актуальности благодаря гармонии остроты и сладости.

Ингредиенты: 500 г свинины, 1 ст.л. острой горчицы, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. сока лимона.

Приготовление: Нарежьте свинину на стейки, но не слишком толстые. Смешайте оба вида горчицы с медом и лимонным соком, замаринуйте стейки на 1 час и слегка обсушите бумажными салфетками. Запекайте их 15-17 минут в аэрогриле при 190 градусах. Имейте в виду, что мед быстро карамелизуется, поэтому следите, чтобы корочка не подгорела.

7. Стейки из свинины в луковом маринаде в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Маринад, подходящий для шашлыка, который всегда прекрасно дополняет свинину.

Ингредиенты: 500 г свинины, 2-3 луковицы, 1 ст.л. уксуса, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Измельчите лук в блендере до состояния кашицы и смешайте с солью, перцем и уксусом. Нарежьте свинину на стейки, замаринуйте в этой смеси на 3-4 часа, после чего обсушите бумажными полотенцами. Запекайте свиные стейки 20 минут в аэрогриле при 190-200 градусах, обязательно перевернув их в процессе готовки.

Стейк из тунца на сковороде: 6 способов приготовления и лучшие рецепты

8. Стейки из свинины в соево-кунжутном маринаде в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Посыпьте готовые стейки рубленой зеленью для завершения блюда.

Ингредиенты: 500 г свинины, 4 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кунжутного масла, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. кунжута.

Приготовление: Смешайте соевый соус, кунжутное масло, сахар и пропущенный через пресс чеснок. Нарежьте свинину на стейки и замаринуйте их на полчаса, затем запекайте 15 минут на решетке аэрогриля при 190 градусах. За 2 минуты до завершения приготовления посыпьте стейки семенами кунжута.