8 простых и быстрых супов с птитимом для легкого приготовления

Фото: Светлана Монякова, AdobeStock

Для того чтобы суп стал более сытным и густым, в него следует добавить птитим. Это первое блюдо идеально впишется в повседневное меню всей семьи. В нашем списке ты найдешь 8 самых вкусных рецептов!

1. Суп с помидорами, зеленым горошком и птитимом

Фото: AdobeStock

Легкий, насыщенный и очень аппетитный – этот суп обязательно стоит попробовать.

Ингредиенты: 200 г картофеля, 100 г моркови, 100 г лука, 100 г помидоров, 100 г замороженного зеленого горошка, 80-90 г птитима, зеленый лук, соль, специи.

Приготовление: Нарежь все овощи и обжарь лук с морковью до мягкости в кастрюле. Затем добавь картошку, залей водой и вари 10-15 минут после закипания. Затем положи зеленый горошек, помидоры и птитим, посоли, поперчи и доведи до готовности. В конце – посыпь рубленым зеленым луком.

2. Суп с птитимом и курицей

Фото: AdobeStock

Необычный рецепт, так как сюда также добавляется капуста.

Ингредиенты: 400 г курицы, 250 г капусты, 200 г картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст.л. птитима, соль, специи.

Приготовление: Раздели курицу на крупные куски, залей водой, доведи до кипения и вари бульон 45-50 минут на медленном огне. Затем вынь курицу и отдели мясо от костей.

Измельчи и обжарь лук с морковью до мягкости, затем отправь эту зажарку вместе с нашинкованной капустой в кипящий бульон. Вари все вместе 10-15 минут на среднем огне. Добавь картошку и мясо, а еще через 10 минут всыпь птитим. Приправь, посоли и продолжай варить суп 8-10 минут.

12 супов из форели, которые очень легко и быстро готовятся

3. Суп с птитимом, болгарским перцем и сельдереем

Фото: AdobeStock

Отлично подходит даже для диетического рациона.

Ингредиенты: 1 куриное филе, 1 болгарский перец, 1 стебель сельдерея, 1 морковь, 1 луковица, 100 г птитима, 3-4 зубчика чеснока, 1 кусочек свежего имбиря, соль, паприка, молотый черный перец, ароматные травы.

Приготовление: Измельчи и обжарь лук, морковь, сельдерей и болгарский перец до мягкости в кастрюле. Затем добавь нарезанное куриное филе и жарь еще несколько минут до изменения цвета, в конце добавь тертый имбирь и пропущенный через пресс чеснок.

Посоли, приправь, залей все горячей водой, доведи до кипения и вари 10-15 минут на среднем огне. Далее добавь птитим и вари суп еще 12-15 минут, после чего дай ему немного настояться под крышкой.

4. Сливочный суп с шампиньонами и птитимом

Фото: AdobeStock

Рекомендуем подавать готовый суп со сметаной и зеленью.

Ингредиенты: 500 г шампиньонов, 1 луковица, 100 г птитима, 150 мл сливок, соль, специи.

Приготовление: Нарежь и обжарь лук с грибами до золотистого цвета, влей 1 литр воды и доведи до кипения. Добавь птитим и специи, готовь суп примерно 10 минут под крышкой на слабом огне, затем влей сливки и прогрей еще 1 минуту.

20 гречневых супов, которые сделают обед незабываемым

5. Томатный суп с птитимом и фрикадельками

Фото: AdobeStock

Ароматный и насыщенный, с ярким вкусом – настоящая находка.

Ингредиенты: 300 г мясного фарша, 100 г птитима, 200 г томатов в собственном соку, 1 морковь, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, паприка, сушеный базилик.

Приготовление: Нарежь и обжарь лук с чесноком и морковью до мягкости, добавь измельченные томаты с соком и потуши 2-3 минуты. Приправь фарш, сформируй из него маленькие фрикадельки, залей их водой, доведи до кипения и варите 7-8 минут. Затем добавь зажарку и птитим в суп и вари до готовности пасты.

10 тайских супов, которые можно приготовить самостоятельно

6. Суп с птитимом, кабачком и стручковой фасолью

Фото: AdobeStock

Легкий и довольно полезный, когда хочется чего-то простого.

Ингредиенты: 1 кабачок, 100 г цветной капусты, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 2 горсти замороженной стручковой фасоли, 100 г птитима, соль, специи.

Приготовление: Раздели цветную капусту на мелкие соцветия, нарежь остальные овощи и обжарь все 2-3 минуты. Вскипяти воду или бульон, отправь туда овощи, стручковую фасоль и птитим, и вари суп до готовности птитима. В конце посоли и приправь его.

7. Суп с птитимом и шпинатом

Фото: AdobeStock

Подходит как свежий, так и замороженный шпинат.

Ингредиенты: 100 г шпината, 1 морковь, 1 луковица, 80-90 г птитима, соль, специи.

Приготовление: Измельчи и обжарь лук с морковью до мягкости, добавь нарезанный шпинат и жарь еще 2 минуты. Залей все 1 литром воды или бульона, доведи до кипения, всыпь птитим, соль и специи, и вари суп до готовности ингредиентов на слабом огне.

15 супов-пюре из цветной капусты, перед которыми невозможно устоять

8. Суп с креветками и птитимом

Фото: AdobeStock

Оценят даже гурманы – не уступает высокой кухне.

Ингредиенты: 300 г очищенных креветок, 100 г птитима, 1 болгарский перец, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 1 см корня имбиря, 2 ст.л. соевого соуса, 800 мл воды или куриного бульона, соль, хлопья чили, другие специи.

Приготовление: Нарежь морковь и болгарский перец соломкой, пропусти чеснок через пресс и натри имбирь на терке. Обжарь все до румяности, помешивая, залей бульоном и приправь. Доведи суп до кипения, всыпь птитим и вари до его готовности. Затем добавь очищенные креветки, влей соевый соус и провари суп еще 2 минуты