Фото: Myviewpoint, AdobeStock
Приготовление куриных стрипсов в аэрогриле требует минимального времени и не нуждается в постоянном контроле. Мясо остается нежным и сочным, а панировку можно варьировать от классической до более легкой или пряной. Изучите 8 самых аппетитных рецептов в нашей подборке!
- 1. Стрипсы в сухариках панко в аэрогриле
- 2. Куриные стрипсы с мучной панировкой в аэрогриле
- 3. Стрипсы в кукурузной панировке в аэрогриле
- 4. Куриные стрипсы с панировкой из чипсов в аэрогриле
- 5. Куриные стрипсы в соево-горчичном маринаде в аэрогриле
- 6. Куриные стрипсы с пармезаном в аэрогриле
- 7. Стрипсы с кунжутом и орехами в аэрогриле
- 8. Куриные стрипсы в кокосовой панировке в аэрогриле
1. Стрипсы в сухариках панко в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Азиатские сухарики панко отлично подходят для стрипсов.
Тебе понадобятся: 500 г куриного филе, 100 г сухариков панко, 1-2 яйца, соль, специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе на длинные полоски, приправь и посоли. Обмакни каждый стрипс во взбитом яйце и обваляй в сухарях панко. Выложи в один слой на решетку аэрогриля и готовь 10-15 минут при 190 градусах.
2. Куриные стрипсы с мучной панировкой в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Вариация панировки из простых ингредиентов.
Тебе понадобятся: 500 г куриного филе, 200 г йогурта или сметаны, 1,5 стакана муки, 1 ст.л. разрыхлителя, 1 ст.л. паприки, 1 ст.л. сушеного чеснока, соль, специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе полосками и замаринуй в йогурте на 20 минут. Смешай муку, разрыхлитель и специи. Обваляй стрипсы в получившейся смеси, выложи на решетку аэрогриля в один слой и запекай 12-15 минут при 180 градусах.
3. Стрипсы в кукурузной панировке в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Для этого рецепта необходимы хлопья без сахара и глазури.
Тебе понадобятся: 500 г куриного филе, 120-150 г кукурузных хлопьев, 2 яйца, соль, паприка, другие специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе полосками и обваляй в специях. Обмакни стрипсы во взбитые яйца, затем обваляй в слегка измельченных кукурузных хлопьях и выложи на решетку аэрогриля в один слой. Запекай около 10-15 минут при 190 градусах.
4. Куриные стрипсы с панировкой из чипсов в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Лучше всего подойдут сырные чипсы или чипсы с паприкой.
Тебе понадобятся: 500 г куриного филе, 1 стакан муки, 1 стакан чипсов, 3 яйца, соль, специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе на полоски и приправь. Обмакни стрипсы во взбитые яйца, затем в муку, снова в яйца и обваляй в измельченных чипсах. Запекай около 15 минут в аэрогриле при 190 градусах.
5. Куриные стрипсы в соево-горчичном маринаде в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Промаринованное мясо становится более нежным внутри.
Тебе понадобятся: 500 г куриного филе, 50 мл соевого соуса, 1/2 стакана муки, 1 яйцо, 1 ч.л. дижонской горчицы, копченая паприка, соль, специи, панировочные сухари.
Приготовление: Нарежь куриное филе на стрипсы и замаринуй в смеси соевого соуса, дижонской горчицы и специй на полчаса. Взбей яйцо с мукой, при необходимости добавь немного соевого соуса. Кляр должен быть по консистенции как сметана. Обмакни стрипсы в кляр, обваляй в панировочных сухарях, выложи на решетку в один слой и запекай примерно 20 минут в аэрогриле при 180 градусах.
6. Куриные стрипсы с пармезаном в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Этот рецепт непременно понравится любителям сыра!
Тебе понадобятся: 500 г куриного филе, 100 г панировочных сухарей, 80 г тертого пармезана, 2 яйца, соль, специи, итальянские травы.
Приготовление: Смешай панировочные сухари, тертый пармезан и специи с итальянскими травами по вкусу. Нарежь куриное филе на полоски, посоли, приправь, обмакни в взбитые яйца и обваляй в панировке. Запекай стрипсы 15 минут в аэрогриле при 190 градусах.
7. Стрипсы с кунжутом и орехами в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Можно использовать больше орехов или кунжута – по желанию.
Тебе понадобятся: 500 г куриного филе, 1 стакан сухарей панко, 1/4 стакана рубленых орехов, 1/4 стакана кунжута, 2 яичных белка, соль, паприка, специи.
Приготовление: Взбей яичные белки до пены, а панировочные сухари смешай с орехами и кунжутом. Нарежь куриное филе на полоски, посоли и приправь по вкусу. Обмакни стрипсы в белки, затем в панировку. Запекай около 15 минут в аэрогриле при 190 градусах.
8. Куриные стрипсы в кокосовой панировке в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Экзотический вариант стрипсов для тех, кто уже перепробовал все классические рецепты.
Тебе понадобятся: 500 г куриного филе, 20 г кокосовой стружки, 30 г рисовой муки, 2 яйца, 2 ст.л. кокосового молока, соль, паприка, молотый красный перец.
Приготовление: Взбей яйца с кокосовым молоком, солью и специями. Нарежь куриное филе на полоски, залей их полученной смесью и оставь мариноваться на полчаса. Затем смешай рисовую муку с кокосовой стружкой и обваляй стрипсы в этой смеси. Запекай 20 минут в аэрогриле при 180 градусах
Источник








