www.magnific.com / @timolina
Американец был удивлён обычной смородиной: почему в США ее считали запрещенной ягодой.
Когда Майкл, гражданин США, посетил автора канала «Стеклянная сказка», его угостили черной смородиной с сахаром. Его реакция оказалась неожиданной. Он отодвинул тарелку и задал вопрос, действительно ли такую ягоду можно выращивать и употреблять.
Его удивление связано с историей черной смородины в Америке. В начале XX века в стране началась массовая гибель веймутовых сосен. Ученые выяснили, что причиной этого стала пузырчатая ржавчина — грибок, которому для своего существования необходим промежуточный хозяин. Им стали растения из рода смородины.
В 1911 году в США был установлен федеральный запрет на выращивание черной смородины. Кустарники уничтожали не только в лесах, но и на частных земельных участках. Позже ограничения начали постепенно отменять, однако в некоторых штатах остались свои запреты.
В Европе смородина также остается довольно редкой ягодой. Ее трудно собирать вручную, а механизированный сбор подходит далеко не для всех сортов. Поэтому в отдельных странах свежая ягода стоит значительно дороже привычных плодов.
В России ситуация совершенно иная. Черную смородину выращивают на дачах и в садах, используя ее для варенья, компотов и зимних заготовок. Для многих это обычная ягода, которую можно собрать прямо с куста.
Майкл, по словам автора, вернулся домой с двумя банками смородинового варенья. А после этой истории привычные кусты на российской даче уже не кажутся такими обыденными.
