Полезное блюдо с приятным ароматом Рецепты #Вдохновение_на_кухне 
15:34 Рецепты #Вдохновение_на_кухне Изображение
Фото: GigaChat (18+) Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору Завтрак, который затмит яйца и каши: оладьи — мягкие и воздушные, но с насыщенной начинкой, основное достоинство — в рыбе
PrimaDonna, 5 марта. Если вы хотите посетить Армению и попробовать аутентичные кавказские блюда, тогда этот рецепт вам определенно понравится. Он также будет по душе настоящим ценителям сыра в сочетании с зеленью.
Ингредиенты:
- 8 кусков тостового или белого хлеба;
- 220 г сыра сулугуни;
- 1 пучок свежей кинзы;
- 3 пера зеленого лука;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 куриное яйцо;
- 2 ст. л. молока;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Измельчите зелень и чеснок, сыр натрите на крупной терке. Соедините эти ингредиенты и тщательно перемешайте.
2. Нагрейте сковороду и добавьте растительное масло.
3. В отдельной миске соедините яйцо, соль и молоко. Взбейте эту массу с помощью вилки. Окуните подготовленные ломтики хлеба в смесь и сразу выложите на сковороду.
4. На хлеб положите начинку и накройте вторым ломтиком. Обжаривайте с обеих сторон по 4 минуты.
Совет: обязательно подавайте горячими, ведь вся суть в том, что сыр должен тянуться, а аромат свежей зелени наполняет кухню.
Источник
