Московская область
+
Добавить компанию
Войти

Сальмонеллез

Сальмонеллез - симптомы, лечение, причины болезни, первые признаки
Фото: medicinetrip.ru

Описание

Сальмонеллез — это острое инфекционное заболевание, при котором происходит поражение пищеварительных органов и общая интоксикация организма.
Причина развития сальмонеллеза заключается в попадании в организм живых сальмонелл (неспороносные патогенные бактерии в виде палочек).
Заражение сальмонеллезом может происходить по-разному. Однако наиболее часто это происходит при употреблении в пищу зараженного мяса или яиц, которые прошли недостаточную термическую обработку. Источником заражения могут служить также люди, в том числе и носители инфекции (носитель не болеет сальмонеллезом, однако он заражает окружающих), животные, а также вода, которую пьют или в которой купаются. 
Сальмонеллы являются очень жизнеспособными микроорганизмами. Так, в открытом водоеме бактерия может жить до 5 месяцев, в грунте до полутора лет, а в зараженном мясе до полугода.
После попадания в организм сальмонеллы заселяются в кишечнике и начинают там выделять ядовитые вещества, которые способствуют быстрой потере воды организмом через кишечник, снижают тонус сосудов, поражают нервную систему.
Инкубационный период сальмонеллеза длится от 6 до 72 часов, после чего у больного возникают первые непринятые симптомы. Сальмонеллез у детей (особенно если им меньше года) протекает гораздо тяжелее, нежели у взрослых. Кроме того, патология у них нередко диагностируется поздно, так как по симптомам она очень похожа на пищевое отравление.

Классификация сальмонеллеза

На данные момент принято выделять следующие формы сальмонеллеза:

  • желудочно-кишечная — начинается остро и длится от 3 до 8 суток;
  • тифоподобная — начинается также остро, но длится до двух недель;
  • септическая — характеризуется коротким начальным периодом, после которого у больного возникает сепсис (очень тяжелое состояние, при котором сальмонеллы попадают в кровь и вызывают воспаление уже не отдельного органа, а всего организма).

Приблизительно в 17-20% случаев сальмонеллез протекает в кратковременном бактериносительстве. В медицинской практике нередко встречается также транзиторное бактерионосительство (при нем в происходит однократное выделение сальмонелл из организма в небольшом количестве) и хроническое.

Прогноз и осложнения сальмонеллеза

Прогноз при сальмонеллезе, при условии своевременного и правильного лечения очень благоприятный. Как правило, больные быстро выздоравливают без каких-либо последствий для организма.
При отсутствии адекватной терапии нередко возникают следующие последствия сальмонеллеза:

  • резкое сильное снижение кровяного давления в результате негативного воздействия токсинов на сердце и сосуды, обезвоживания организма;
  • нарушение работы сердца и/или почек;
  • воспалительное поражение суставов и/или костного мозга, кости, сочетающееся с их нагноением;
  • воспалительное поражение сердечной мышцы;
  • образование гнойника в головном мозге;
  • воспалительное поражение оболочки головного мозга и/или брюшины, сопровождающееся с их нагноением;
  • развитие аппендицита;
  • абсцесс печени и/или почек;
  • пневмония;
  • развитие инфекционно-воспалительного процесса в органах мочевыделительной системы;
  • летальный исход.

Профилактика сальмонеллеза включает в себя соблюдение правил гигиены и тщательную термическую обработку продуктов, которые будут употребляться в пищу. При возникновении первых симптомов данной патологии следует обратиться к терапевту. В свою очередь он после тщетного осмотра и сбора анамнеза направит к нужному специалисту. Как правило, в начале — к хирургу, для того, чтобы исключить хирургическую патологию. После этого лечением сальмонеллеза занимается врач-инфекционист.

Информация носит справочный характер и не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. При первых симптомах заболевания обратитесь к врачу.
Если Вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter