Что делать, если продукты быстро портятся в холодильнике, рекомендации профессора
PrimaDonna, 5 февраля. Александр Бурлаков выразил свои мысли о хранении оставшихся приготовленных блюд. В своем телеграм-канале он отметил, что нет нужды постоянно готовить новые блюда и есть только свежеприготовленную пищу.
По словам специалиста в области диетологии, профессиональные медицинские организации советуют сохранять продукты в холодильнике при температуре +4 градуса. В таких условиях срок хранения увеличивается до 3-4 дней.
«Клинические и эпидемиологические исследования не указывают на негативные последствия употребления вчерашней еды как таковой. Рекомендации касаются соблюдения температурного режима и гигиенических норм, а не необходимости готовить каждый день», — отметил Бурлаков.
Источник
