С ними стоит быть внимательнее.
Врач-диетолог Наталья Мизинова в беседе с журналистами NEWS.ru отметила, что популярный орех может представлять собой потенциальную угрозу для здоровья.
По словам эксперта, кешью «при неправильной обработке становятся токсичными».
Среди своих любимых орехов врач также упомянула:
У нас есть список орехов и растительных масел из них, которые являются рекордсменами по содержанию полезных компонентов. На первое место я бы все-таки поставила кедровые орехи, которые традиционны для нашей страны, как и грецкие. В топ входят миндальные орехи. На четвертом месте находится фундук.
«Орехи, конечно, лучше приобретать в цельном виде и колоть самим. Одна дневная норма составляет около 30 граммов орехов в сутки. Это прекрасно укладывается в суточный калораж, не отягощая его, но при этом хорошо насыщает человека. Если представить ладонь человека, то это количество орехов умещается в небольшой пригоршне», — заключила Мизинова.
Источник
