Раскрыто неожиданное правило высокого этикета.
Многие привыкли желать друг другу приятного аппетита перед началом трапезы, однако, как выяснилось, с позиции высокого этикета это является грубой ошибкой и свидетельством дурного тона. Президент Национальной ассоциации экспертов по деловой этике, этикету и протоколу Альбина Холгова в разговоре с изданием «Абзац» подробно рассказала, почему данная фраза неуместна и кто на самом деле вправе ее произносить.
«Желать приятного аппетита перед едой — это неверно. Это могут делать лишь шеф-повара и официанты. Даже если кто-то утверждает, что во Франции все произносят bon appétit, по этикету это разрешено исключительно персоналу. Если обычный человек говорит эту фразу, это свидетельствует лишь о том, что он не знает правил. Мы не желаем друг другу этого, это само собой разумеется», — пояснила она.
Вместо того чтобы акцентировать внимание на самом процессе еды, эксперт рекомендовала сосредоточиться на общении. Этикет предписывает, что основная цель застолья — это социальное взаимодействие, а не просто удовлетворение голода.
Источник
