Использование мандариновой кожуры: интересные методы и советы

Не спешите их выбрасывать!Шкурки мандаринов могут оказаться очень полезнымиИсточник: Unsplash.com

С октября по январь начинается сезон мандаринов. Кажется, их употребляют в таком количестве, что к новогодней ночи люди на девяносто процентов состоят из этих цитрусовых. А сколько шкурок мандаринов оказывается в мусорном ведре… И это совершенно напрасно!

Вместо того, чтобы заполнять контейнер для мусора, собирайте шкурки от ароматных мандаринов. Вы наверняка сможете найти им полезное применение. Вот несколько идей.

Ароматные выпечки и горячие блюда

Чтобы создать приправу для выпечки, от которой ваши близкие будут в восторге, просто натрите верхнюю часть мандариновой кожуры (избегая горькой белой части). Засушите, пересыпьте в удобный контейнер и используйте по мере необходимости.

Ароматные пироги, кексы, печенье, пряники — с этой приправой вы сможете приготовить множество вкуснейших домашних десертов и порадовать своих близких.

Кроме того, цитрусовую цедру можно добавлять в мясные и рыбные блюда, супы, соусы, а также в чай и кофе. Ваше привычное меню, приправленное мандариновой цедрой, обретет новые оттенки, а ваши вкусовые рецепторы будут в восторге.

Свежезаваренный чай или кофе