Не позволяйте своему внутреннему сэру Генри сомневаться: овсянка – это действительно полезно!Вера Ермакова
Не знаете, что приготовить на утро? Приготовьте овсянку. На молоке или на воде, с сахаром, но лучше без него и обязательно с горстью свежих ягод – это действительно идеальный завтрак. И мы вам это сейчас докажем – всего за несколько мгновений. Только посмотрите, что произойдет с вашим здоровьем, если вы будете есть эту кашу хотя бы три раза в неделю.
У вас будет нормальный уровень сахара в крови
Однако это возможно только в том случае, если вы готовите кашу из цельнозерновых хлопьев: чем больше в них клетчатки, тем медленнее будет перевариваться каша и, соответственно, медленнее возрастет уровень глюкозы в крови. Еще одним защитным элементом от диабета является пищевое волокно бета-глюкан, которого в овсянке достаточно много.
Недавние исследования подтвердили, что у пациентов с диабетом второго типа, регулярно употреблявших овсяную кашу, уровень глюкозы в итоге оказался ниже.
Уровень холестерина стабилизируется, а сердце станет более крепким
Растворимая клетчатка, содержащаяся в овсе, способствует снижению уровня вредного холестерина ЛПНП: она буквально заставляет печень активнее избавляться от этого холестерина в крови.
Также, недавние исследования показали, что соединение авенантрамид (AVE), присутствующее в овсе, может защитить сердце и сделать его более здоровым и сильным.
Ваш кишечник будет в полном порядке
Для нормальной работы кишечника необходима клетчатка: нерастворимые волокна помогают продвигать пищу и активизируют сам кишечник. Большинство из нас не достигает рекомендуемых 25-30 граммов клетчатки в день – это повод «добавить» их из овсянки.
Кстати, чем лучше функционирует наш кишечник, тем мы счастливее: существует множество исследований, подтверждающих связь между плохой работой этого важного органа и повышенной склонностью к депрессии.
Ешьте овсянку, будьте счастливы!
