Фото: Kai, AdobeStock
Рыба часто спасает, когда требуется подать легкое, но питательное блюдо. Сегодня мы предлагаем тебе попробовать приготовить кету в аэрогриле! Ознакомься с 10 лучшими рецептами с различными добавками и маринадами в нашей подборке!
- 1. Запеченная кета с лимоном и имбирем в аэрогриле
- 2. Стейки из кеты в аэрогриле
- 3. Кета с овощами и инжиром в аэрогриле
- 4. Кета, запеченная с лимоном и розмарином в аэрогриле
- 5. Запеканка с кетой и брокколи в аэрогриле
- 6. Запеченная кета с горчицей и соевым соусом в аэрогриле
- 7. Кета с картошкой в аэрогриле
- 8. Кета с помидорами под сыром в аэрогриле
- 9. Кета, запеченная с луком и морковью в аэрогриле
- 10. Кета с соевым соусом и медом в аэрогриле
1. Запеченная кета с лимоном и имбирем в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Не бойся добавлять любые специи, которые тебе нравятся.
Тебе понадобятся: 500 г кеты, 1/2 лимона, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. тертого имбиря, 3 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец, молотый имбирь, молотый кориандр.
Приготовление: Смешай оливковое масло, немного лимонного сока, пропущенный через пресс чеснок, имбирь и все специи. Порежь рыбу на порционные куски и замаринуй их в этой смеси на 15 минут.
После этого выложи кету в форму для аэрогриля, а сверху можно добавить еще несколько ломтиков лимона. Запекай 20-25 минут при 220 градусах, в зависимости от размера кусочков.
2. Стейки из кеты в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Это один из лучших способов приготовления любой красной рыбы.
Тебе понадобятся: 2 стейка из кеты, 1/2 лимона, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. итальянских трав, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Сбрызни стейки кеты лимонным соком и оливковым маслом, посоли, поперчи и посыпь ароматными травами. Выложи их на верхнюю решетку аэрогриля и запекай 15-20 минут при 200 градусах. Можно один раз перевернуть в процессе готовки, но это не обязательно.
3. Кета с овощами и инжиром в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Просто и в то же время очень необычно!
Тебе понадобятся: 800 г кеты, 4 инжира, 2 баклажана, 2 болгарских перца, 2 помидора, 1-2 фиолетовые луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 лимон, 3 ст.л. оливкового масла, 3 ч.л. меда, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Сбрызни форму маслом, нарежь инжир дольками и выложи на дно. Полей дольки медом, разложи на них куски кеты, посоли и приправь, добавь по кружочку лимона сверху.
Произвольно разложи крупно нарезанные овощи и чеснок, полей маслом и еще раз приправь. Накрой фольгой и поставь форму на среднюю решетку аэрогриля. Запекай 40-45 минут при 220 градусах, а за 10 минут до окончания приготовления убери фольгу.
4. Кета, запеченная с лимоном и розмарином в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Это блюдо для тех, кто предпочитает простые рецепты.
Тебе понадобятся: 600 г кеты, 1 лимон, 2-3 зубчика чеснока, 3 веточки розмарина, 30 г сливочного масла, 3 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Смешай оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, сок половины лимона и специи по вкусу. Замаринуй кусочки кеты в этом маринаде на 20-30 минут.
После этого выложи рыбу на решетку, сверху добавь кружочки лимона и розмарин. Запекай 8-10 минут в аэрогриле при 180-200 градусах, затем переверни кету, положи на нее по кусочку сливочного масла и запекай еще примерно 7-8 минут.
5. Запеканка с кетой и брокколи в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Полноценное основное блюдо, которому больше ничего не требуется.
Тебе понадобятся: 300 г филе кеты, 400 г брокколи, 200 г феты, 80 г твердого сыра, 4 яйца, 200 мл сливок, соль, специи.
Приготовление: Нарежь рыбу средними кусочками, а фету – кубиком. Натри твердый сыр на терке, а соцветия брокколи проварите 2-3 минуты в кипящей воде и откинь на дуршлаг.
Взбей яйца с сливками, приправь и смешай с тертым сыром. Выложи филе кеты, фету и брокколи в форму, залей заливкой и запекай 30-40 минут в аэрогриле при 180 градусах. При необходимости накрой фольгой.
6. Запеченная кета с горчицей и соевым соусом в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Немного горчицы не перебивает вкус рыбы, а придает ему легкую пикантность.
Тебе понадобятся: 500 г кеты, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. зернистой горчицы, 2 ст.л. лимонного сока, специи.
Приготовление: Нарежь кету на порционные кусочки, смешай все ингредиенты для маринада и замаринуй в нем рыбу на 15-20 минут. Затем выложи ее на нижнюю решетку аэрогриля и запекай 20 минут при 180 градусах.
7. Кета с картошкой в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Простой и универсальный картофельный гарнир станет отличным дополнением!
Тебе понадобятся: 500 г кеты, 400 г картофеля, 1/2 лимона, 2 ст.л. оливкового масла, соль, паприка, специи, ароматные травы.
Приготовление: Нарежь картошку тонкими ломтиками и смешай с оливковым маслом, специями и ароматными травами. Порежь кету на порционные куски, сбрызни лимонным соком и тоже приправь по вкусу. Отправь все в чашу аэрогриля и запекай около 25 минут при 200 градусах.
8. Кета с помидорами под сыром в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Эффектное блюдо, которое подойдет даже для праздничного стола.
Тебе понадобятся: 500 г стейков или филе кеты, 1-2 помидора, 80 г твердого сыра, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. лимонного сока, соль, молотый черный перец, ароматные травы.
Приготовление: Нарежь кету на порционные куски, сбрызни лимонным соком и приправь. Выложи рыбу в чашу аэрогриля, смажь сметаной и разложи кружочки помидоров сверху. Посыпь тертым сыром и запекай 20 минут в аэрогриле при 200 градусах.
9. Кета, запеченная с луком и морковью в аэрогриле
Фото: AdobeStock
При желании, посыпь все сыром для создания красивой корочки.
Тебе понадобятся: 600 г кеты, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. томатной пасты, соль, специи.
Приготовление: Измельчи и обжарь лук с морковью, добавь томатную пасту и специи, и прогрей еще 1 минуту. Нарежь кету на порционные куски, приправь по вкусу и отправь в форму для запекания. Смажь майонезом и добавь зажарку сверху. Запекай 20 минут в аэрогриле при 190-200 градусах.
10. Кета с соевым соусом и медом в аэрогриле
Фото: AdobeStock
Идеальный маринад для этой рыбы!
Тебе понадобятся: 500 г кеты, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. меда, молотый чеснок, молотый имбирь, молотый красный перец.
Приготовление: Смешай все ингредиенты для маринада и замаринуй в нем куски кеты на 20 минут. Затем выложи их в чашу аэрогриля и запекай 20 минут при 200 градусах. Можно перевернуть в процессе готовки для равномерной корочки
Источник










