www.magnific.com / @artemsh
Чжу Цзяхао, известный в России как Жора, прибыл из китайского Цзинаня в 2017 году. За девять лет он смог адаптироваться к русскому языку, зимним холодам и многим аспектам местной жизни. Тем не менее, некоторые привычные для россиян продукты все еще кажутся ему странными.
Жора обучает китайскому языку и ведет блог о своей жизни в России, где часто делится впечатлениями о местной кухне. Его удивляют не экзотические блюда, такие как холодец или селедка под шубой, а продукты, которые можно найти практически в любом супермаркете, как отмечает дзен-канал «Путешествия с фотокамерой».
1. Томатный сок
Помидоры для китайца вполне привычны, но вот пить их в виде сока он долго не мог понять. Особенно странным ему показался соленый томатный напиток: зачем превращать овощ в сок и добавлять соль?
2. Вареники с картошкой
Сочетание теста и начинки для Жоры вполне знакомо — в китайской кухне есть много подобных блюд. Однако картофельная начинка его удивила. По его мнению, если уж готовить тесто с начинкой и лепить вареники, логичнее использовать мясо.
3. Соленые помидоры
Еще одна загадка — увлечение россиян помидорами в банках. Жора не понимает, зачем брать свежий сочный овощ, заливать его рассолом и добавлять специи. Хотя в Китае тоже популярны маринованные и ферментированные продукты, именно целые соленые помидоры кажутся ему странными.
4. Газированная вода
Обычная вода с пузырьками также долго вызывала вопросы. Сладкая газировка хотя бы имеет явный вкус, а вот зачем добавлять газ в простую воду — для Жоры остается загадкой. Российское привычное «с газом или без?» он воспринимает совсем иначе.
5. Кефир
Знакомство с кефиром оказалось еще более сложным. После обычного молока кислый вкус и необычная консистенция напитка сначала заставили Жору подумать, что продукт испорчен. Узнав, что россияне специально покупают и пьют такой кисломолочный продукт, он удивился еще больше.
История Жоры демонстрирует, насколько по-разному могут восприниматься привычные продукты. Для россиянина томатный сок, вареники, соленые помидоры, минералка и кефир — обычная часть повседневной жизни. А человеку из другой культуры сначала нужно понять, зачем все это вообще едят и пьют.
