Корочки от пиццы: разрешает ли их есть диетолог и как это трактуется в этикете

Несмотря на широкую популярность, не все умеют аккуратно и правильно есть пиццу.Пицца всегда должна быть горячей. Ее главный ингредиент — сыр — должен быть от температуры тягучим и нежным, поэтому «доесть пиццу на следующий день» — не самая лучшая идея.Источник: Unsplash.com

Бренд-шеф Сергей Веревкин поделился информацией о том, как по правилам этикета следует есть пиццу.

Чаще всего пиццу подают в ресторанах или доставляют уже нарезанной на треугольные кусочки, поэтому мы не задумываемся о том, что существуют определенные правила ее употребления — мы просто берем ее руками или без особого порядка используем столовые приборы. Пиццу можно и нужно есть руками, как это делают итальянцы, но если в ресторане вы запросите нож и вилку, то желательно использовать их корректно.

Читайте такжеНежный маникюр: главные модные тенденцииПриятные для глаза рисунки

По этикету пиццу следует разрезать на четыре или восемь частей — именно такой подход помогает сохранить тепло начинки и сделать вкус более насыщенным. Для этого идеально подойдет специальный нож с острым и круглым лезвием, но если его нет, то подойдет и кухонный (главное, чтобы он был хорошо заточен). Закрытую пиццу следует есть только руками — собственно, именно для этого ее и создали итальянцы.

Пицца замороженная Classic 4 сыра

Сибирская Коллекция от 550 ₽ Пицца объединяет моцареллу, гауду, чеддер и голубой сыр на тонком дрожжевом тесте с нежным соусом. После выпекания сыр тянется, а корж становится румяным и хрустящим, вкус получается насыщенным и ароматным. Где купить Ашан Перекрёсток

Пицца замороженная Моцарелла

La Trattoria от 219 ₽ Тонкая замороженная пицца с моцареллой и ароматным соусом на основе томатов и пряных трав. Выпекается на камне, что позволяет коржу стать хрустящим. Быстро готовится, вкус напоминает классическую итальянскую пиццу. Где купить МЕТРО Ашан

Многие могли заметить, что в итальянских ресторанах к пицце всегда подают оливковое масло с чесноком и травами, но не спешите обильно поливать им весь ваш «треугольник». На самом деле масло нужно для смазывания бортиков, чтобы придать блюду дополнительный аромат.