Куриные корзиночки с ананасом: уникальная закуска, которая оставит ваших гостей в восторге!

Идеальное угощение для праздников и фуршетов

На первый взгляд, это просто мини-пирожные, но внутри них прячется нежное куриное мясо, сочный ананас и сливочный сыр. Эта оригинальная порционная закуска с тремя основными ингредиентами может быть дополнена вашими любимыми орехами.

Ингредиенты для 12 закусок

Куриное филе — 370 г, консервированный ананас — 4 кольца, творожный сыр — 7 ст. л. (1 ст. л. для фарша, остальное для подачи), орехи — по вкусу, соль и растительное масло — по вкусу.

Приготовление

Сначала куриное филе нужно измельчить вместе с 1 ст. л. творожного сыра и щепоткой соли.

Затем смажьте растительным маслом формочки для кексов и заполните их фаршем, придавая корзиночкам бортики.

Выпекайте при температуре 200 °C в течение 12–15 минут до полной готовности курицы. После этого дайте им немного остыть.

Ананас нарежьте кубиками и разместите в готовых корзиночках.

Сверху добавьте оставшийся творожный сыр, при необходимости разбавив его небольшим количеством молока.

Завершите блюдо посыпкой из измельчённых орехов.

Полезный совет

При формировании дна и стенок корзиночек старайтесь делать их одинаковой толщины и без просветов. Это обеспечит равномерное приготовление и лучшее удержание начинки.