Куриный шашлык в аэрогриле: 12 легких и восхитительных рецептов

Фото: Timolina, AdobeStock

Хочешь нежное мясо, которое не требует длительного маринования и жарки на углях? Попробуй куриный шашлык в аэрогриле! Он гарантирует равномерное приготовление, а разнообразные маринады позволяют экспериментировать с вкусами – от традиционных до более необычных. Обрати внимание на наши 12 простых рецептов!

1. Куриный шашлык в майонезе и томате в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Майонезно-томатный соус делает мясо особенно мягким и сочным.

Тебе понадобятся: 800 г куриного филе, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кетчупа или томатной пасты, соль, специи.

Приготовление: Нарежь курицу крупными кусками и замаринуй ее в смеси майонеза, кетчупа и специй не менее чем на 1 час. Замочи шпажки в воде на 10 минут и нанизай куриный шашлык на них. Размести его на решетке аэрогриля и запекай 10 минут при 200-220 градусах, затем переверни и готовь еще 10 минут.

2. Куриный шашлык с соусом терияки в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Сладко-соленый вкус терияки прекрасно гармонирует с курицей.

Тебе понадобятся: 800 г куриного филе, 50 мл соевого соуса, 50 мл соуса терияки, специи.

Приготовление: Смешай соевый соус, терияки и специи по вкусу. Крупно нарежь и замаринуй курицу в этой смеси минимум на полчаса, а лучше – на 3-4 часа в холодильнике. Затем надень кусочки мяса на вымоченные шпажки и размести заготовки на решетке аэрогриля. Запекай шашлыки 20 минут при 200 градусах, не забывая переворачивать в процессе. Если используешь автоматические режимы, просто выбери режим для приготовления курицы.

3. Куриный шашлык в сметане в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Сметана делает мясо более нежным, поэтому она идеально подходит для шашлыка.

Тебе понадобятся: 800 г куриного филе, 150 г сметаны, 4-5 зубчиков чеснока, соль, специи.

Приготовление: Пропусти чеснок через пресс и смешай со сметаной, солью и специями для курицы. Крупно нарежь куриное филе и замаринуй его на 3-4 часа в холодильнике. Затем надень мясо на шпажки и запекай 20 минут при 160 градусах, перевернув один раз в процессе. После этого допеки шашлык еще 5 минут при 180-200 градусах для красивой корочки.

Баклажаны как шашлык на зиму: 5 отличных рецептов

4. Куриный шашлык с лимонным маринадом в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Лимон и травы придают свежий и яркий аромат.

Тебе понадобятся: 800 г куриного филе, 1 лимон, 4 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, соль, молотый черный перец, сушеный тимьян, базилик и другие ароматные травы.

Приготовление: Смешай масло, лимонный сок, цедру, пропущенный через пресс чеснок и все специи с травами. Крупно нарежь и замаринуй курицу в этом маринаде на 30 минут. Замочи шпажки в воде на 15 минут, затем нанизай на них кусочки курицы. Разложи шашлычки на решетку аэрогриля и запекай 20 минут при 200 градусах, перевернув один раз в процессе готовки.

5. Куриный шашлык в кефире в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Кефир придаёт курице особую нежность и способствует быстрому маринованию.

Тебе понадобятся: 800 г куриного филе, 200 г лука, 1 пучок зелени, 1 стакан кефира, 1 ст.л. оливкового масла, соль, специи.

Приготовление: Тонко нарежь, посоли и слегка разомни лук. Измельчи зелень, смешай её с луком, специями и крупно нарезанной курицей. Залей всё оливковым маслом и кефиром, снова перемешай и оставь на 1 час мариноваться. Затем надень шашлык на шпажки, убери с него зелень и запекай 20 минут в аэрогриле при 200 градусах, перевернув в процессе.

Шашлык из рыбы на мангале: 20 рецептов, которые точно стоит приготовить

6. Куриный шашлык с имбирем в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Имбирь придаёт шашлыкам пикантность и уникальный аромат.

Тебе понадобятся: 800 г куриного филе, 4 зубчика чеснока, 5 см корня имбиря, 50 мл соевого соуса, специи.

Приготовление: Натри имбирь и пропусти чеснок через пресс, смешай их с соевым соусом и приправь получившийся маринад. Крупно нарежь курицу и замаринуй её в этой смеси минимум на полчаса. Затем надень мясо на вымоченные шпажки и размести всё на верхней решетке аэрогриля. Запекай 20 минут при 160 градусах, а затем ещё 5-7 минут при 180 градусах для румянца.

7. Куриный шашлык с карри в аэрогриле

Фото: AdobeStock

При желании, чеснок и имбирь можно использовать в сушеном виде.

Тебе понадобятся: 800 г куриного филе, 20 г корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 50 мл соевого соуса, 20 г горчицы, 1 ч.л. порошка карри, другие специи.

Приготовление: Натри имбирь, пропусти чеснок через пресс, добавь горчицу, карри и специи, залей соевым соусом и перемешай получившийся маринад. Крупно нарежь курицу, смешай её с маринадом и убери на 3-4 часа в холодильник. Затем надень мясо на вымоченные шпажки и запекай шашлычки 20 минут в аэрогриле при 200 градусах.

8. Куриный шашлык в минералке в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Минералка делает мясо ещё более мягким и позволяет ему таять во рту.

Тебе понадобятся: 800 г куриного филе, 4 луковицы, 500 мл газированной минералки, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Тонко нарежь, посоли и разомни лук руками. Крупно нарежь и смешай куриное филе с луком, поперчи и залей минералкой. Убери на 2 часа в холодильник, затем надень шашлык на шпажки. Выложи на верхнюю решетку аэрогриля и запекай 20 минут при 180 градусах.

20 рецептов куриных рулетов, которые ты захочешь приготовить

9. Куриный шашлык в медово-горчичном маринаде в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Это ещё один классический маринад для куриных блюд!

Тебе понадобятся: 800 г куриного филе, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. горчицы, 2 ст.л. меда, соль, паприка, молотый кориандр.

Приготовление: Смешай все ингредиенты для маринада и замаринуй в нём крупно нарезанное куриное филе хотя бы на 1 час. Можно добавить 1-2 луковицы. Затем надень шашлык на шпажки и запекай 20 минут в аэрогриле при 180 градусах, перевернув один раз в процессе.

10. Куриный шашлык в йогуртовом маринаде в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Обычный несладкий йогурт творит настоящие чудеса с шашлыком!

Тебе понадобятся: 800 г куриного филе, 4 луковицы, 3 зубчика чеснока, 200 мл йогурта без добавок, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Тонко нарежь, посоли и разомни лук руками. Измельчи чеснок любым удобным способом, залей всё йогуртом, посоли и поперчи. Крупно нарежь курицу, отправь её в маринад и убери на 3-4 часа в холодильник. Затем надень мясо на шпажки и запекай шашлычки 20 минут в аэрогриле при 160 градусах, а затем ещё 5 минут – при 180-200 для румяности.

20 отличных рецептов куриного шницеля, который тает во рту

11. Куриный шашлык в пиве в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Рекомендуем использовать светлое пиво без добавок и ароматизаторов.

Тебе понадобятся: 800 г куриного филе, 3 луковицы, 1 стакан светлого пива, соль, молотый кориандр, смесь перцев и другие специи по вкусу.

Приготовление: Тонко нарежь, посоли и слегка разомни лук. Крупно нарежь и приправь куриное филе, смешай с луком и залей пивом. Убери на 4-5 часов в холодильник, затем нанизай шашлык на шпажки и размести на верхней решетке аэрогриля. Запекай 20 минут при 180-200 градусах.

12. Куриный шашлык в греческом йогурте в аэрогриле

Фото: AdobeStock

Превосходное сочетание вкусов и ароматов!

Тебе понадобятся: 800 г куриного филе, 1 лимон, 4 зубчика чеснока, 1 стакан греческого йогурта, 2 ст.л. оливкового масла, соль, паприка, молотый черный перец, прованские травы.

Приготовление: Смешай греческий йогурт, оливковое масло, лимонный сок, цедру, пропущенный через пресс чеснок и все специи. Добавь крупные кусочки курицы, перемешай и оставь мариноваться на 3-4 часа в холодильнике. Замочи деревянные шпажки в воде на 15 минут, нанизай на них шашлык и размести на решетку аэрогриля. Запекай 20 минут при 180 градусах, перевернув в процессе готовки.