«Ленивый» тирамису снова в моде: 3 ингредиента, а вкус на высоте
PrimaDonna, 4 февраля. Это сытное блюдо покорит вас с первого укуса. Нежная куриная грудка, ароматные специи с помидорами и расплавленным сыром никого не оставят равнодушным. Рецепт отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки;
- 2 помидора;
- 200 г моцареллы;
- 4 ст.л. майонеза;
- 4 ст.л. кетчупа;
- 1 ч.л. горчицы;
- 1/2 ч.л. копченой паприки;
- 1/2 ч.л. кориандра;
- 1/2 ч.л. карри;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Обязательно разогрейте духовку до 220 градусов заранее.
2. Приступаем к подготовке курицы. Разрежьте мясо пополам. Накройте грудку полиэтиленовым пакетом и аккуратно отобьите. Повторите процедуру с остальными кусками.
3. Затем приправьте отбитое мясо солью и перцем.
4. В отдельной посуде тщательно растолките кориандр и аккуратно вотрите его в одну грудку. Учтите, что указанного количества специй должно хватить на всё мясо.
5. Используйте паприку и карри, чтобы посыпать заготовку.
6. Для соуса объедините горчицу, кетчуп и майонез. Хорошо перемешайте и равномерно распределите сверху на каждую грудку.
7. Нарежьте помидоры кружочками, и по 3 кусочка положите на каждую курицу.
8. Сыр нарежьте тонкими пластинами и выложите по 3 кусочка сверху на помидоры. После этого можете закрыть мясо.
9. На противень постелите пергаментную бумагу и выложите на нее блюдо. Посыпьте оставшимися специями и солью. Если остался соус, обязательно смажьте им блюдо. Ничего не должно пропасть.
10. Поместите в духовку на 25 минут при 200 градусах.
11. Натрите немного сыра и за 10 минут до завершения готовки посыпьте им блюдо.
Источник
