Мини-пиццы на тостах: 5 уникальных начинок, которые готовятся всего за 15 минут!
Если хочется порадовать себя домашней пиццей, не обязательно тратить время на замешивание теста и ожидание его подъема.
Простой тостовый хлеб можно легко адаптировать под пиццу, добавив разнообразные начинки.
Предлагаем пять аппетитных рецептов — от традиционной ветчины с сыром до оригинального сочетания бекона с яблоком, каждая из которых имеет свои достоинства.
Что потребуется: 10 ломтиков тостового хлеба, 100 г томатного соуса и немного оливкового масла. Ингредиенты для начинок указаны на 2 мини-пиццы.
1. Курица с шампиньонами и сыром. Для этой начинки возьмите 70 г готового куриного филе, 60 г обжаренных шампиньонов и 40 г твёрдого сыра. Намажьте хлеб соусом, добавьте курицу и грибы, а сверху посыпьте сыром.
2. Ветчина с помидорами и сыром. Понадобится 70 г ветчины, 1 небольшой помидор и 40 г сыра. Нарежьте ветчину полосками, а помидор — тонкими кружочками. Выложите все ингредиенты на хлеб с соусом и посыпьте сыром.
3. Бекон с яблоком и чеддером. Подготовьте 50 г обжаренного бекона, половину кислого яблока и 40 г сыра чеддер. Разложите продукты на хлебе, слегка сбрызнутом оливковым маслом.
4. Курица с песто и моцареллой. Вам понадобятся 70 г готовой курицы, 2 ч. л. соуса песто, 50 г моцареллы и несколько ломтиков помидора. Намажьте хлеб песто и добавьте остальные ингредиенты.
5. Фарш с маринованным огурцом и чеддером. Используйте 80 г фарша, 1 маринованный огурец и 40 г чеддера. Фарш предварительно обжарьте до готовности. Выложите на хлеб с томатным соусом, добавьте огурец и сыр.
Как готовить: Разместите мини-пиццы на противне с пергаментом. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 7–10 минут, пока хлеб не подрумянится, а сыр не расплавится. Подавайте горячими.
Интересный факт
В США подобные быстрые закуски называют toast pizza или pizza toast. Вместо дрожжевого теста используется готовый хлеб, а начинки подбираются по вкусу. Эти мини-пиццы особенно популярны для домашних перекусов и детских праздников.
