Овсянка может быстро надоесть из-за своей однообразности. Но есть способ вернуть ее на стол — просто запеките хлопья в духовке. Мы подготовили семь рецептов запеканок из овсянки для тех, кто устал от традиционных блюд.
Овсяная запеканка — это замечательный способ взглянуть на привычные ингредиенты по-новому. С творогом и вишней, бананом и грецкими орехами, яблоками и корицей или даже с кабачком — выбирайте свой вариант для завтрака.
Творожно-овсяная запеканка с вишней и абрикосом
Сочные ягоды и фрукты, нежный творог и хрустящие овсяные хлопья — это блюдо сочетает в себе все, что мы любим в десертах. Чтобы запеканка не развалилась при извлечении из формы, выбирайте посуду с минимальным рифлением и обязательно дайте блюду полностью остыть перед нарезкой. Можно подавать со сметаной или йогуртом, а остатки хранить в холодильнике до двух дней.
Запеченная овсянка с бананом и грецкими орехами
Бананы и грецкие орехи — это дуэт, который всегда работает. Для наибольшего аромата орехи можно слегка поджарить на сухой сковороде перед добавлением в смесь. Разливайте массу по небольшим формочкам для порционной подачи — так запеканка будет выглядеть аккуратнее и быстрее пропечется.
Запеченная овсянка с яблоками
Яблоки в этом рецепте играют не просто вспомогательную роль — они создают сочную прослойку, которая не позволяет запеканке высохнуть. Лучше всего использовать кисло-сладкие сорта: они не становятся приторными во время запекания и сохраняют легкую текстуру. Эта выпечка хороша даже в остывшем виде — можно нарезать на порционные батончики и брать с собой в контейнере.
