Диетологи объяснили, почему такая ошибка влияет на фигуру Общество #Здоровье наше все 
Александра Викторовна Морозова
Фото: Изображение сгенерировано ИА PrimaMedia при помощи ИИ (18+) Александра Викторовна Морозова Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter Всего одно блюдо заставит почки мощно работать как мотор — ешьте именно на ужин
PrimaMedia, 15 сентября. Стремление к идеальной фигуре часто побуждает людей принимать радикальные решения. Одно из самых распространенных, но опасных заблуждений заключается в том, что для быстрого снижения веса достаточно просто исключить еду или сильно сократить калорийность. Тем не менее, диетологи из Приморского края предупреждают, что такой подход не только неэффективен в долгосрочной перспективе, но и может привести к быстрому набору веса после возвращения к обычному питанию.
Почему организм начинает накапливать жир?
Механизм реакции организма на голодание является результатом эволюции. Когда человек резко ограничивает потребление пищи, организм интерпретирует это как сигнал о бедствии и угрозе выживанию. В ответ он активирует режим энергосбережения: замедляется обмен веществ, понижается температура тела и снижается расход энергии на жизненно важные функции.
Голодание приводит к уменьшению скорости обмена веществ, что делает тело более эффективным в сохранении каждой полученной калории. Когда человек вновь начинает питаться нормально, тело, находясь в состоянии «стресса», начинает активно накапливать энергию в виде жира, опасаясь нового периода нехватки. В результате вместо потери веса происходит его быстрый возврат, зачастую с избытком, — поясняют специалисты.
Этот феномен известен как «эффект йо-йо» или рикошетное увеличение веса. Исследования показывают, что после строгих ограничений масса тела может вернуться к объему, превышающему исходный, а процент жира в организме становится выше, чем до начала диеты.
Риски для здоровья помимо лишнего веса
Кроме проблем с фигурой, длительное голодание наносит серьезный вред внутренним системам организма. Недостаток питательных веществ приводит к ряду патологий:
- Нарушения работы сердечно-сосудистой системы, включая аритмию и ослабление сердечной мышцы.
- Снижение плотности костной ткани (остеопороз) из-за вымывания кальция и других минералов.
- Гормональные сбои, которые у женщин могут проявляться в виде нарушений менструального цикла или даже аменореи.
- Ухудшение состояния кожи, волос и ногтей, а также снижение иммунной функции.
Как достичь устойчивого результата?
Диетологи единодушны: единственным безопасным способом достижения стройности является создание небольшого дефицита калорий при сохранении сбалансированного рациона. Важно не исключать целые группы продуктов, а следить за качеством питания, обеспечивать достаточное потребление белка, сложных углеводов и полезных жиров.
Регулярная физическая активность помогает поддерживать мышечную массу, что, в свою очередь, обеспечивает высокий уровень метаболизма даже в состоянии покоя. Комплексный подход, включающий здоровый сон, управление стрессом и постепенные изменения в привычках, позволяет достичь желаемой фигуры без риска для здоровья и эффекта отката.
Важное примечание: перед внесением значительных изменений в рацион или началом новой программы тренировок настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом или сертифицированным специалистом по питанию. Это обеспечит безопасность метода и его эффективность с учетом индивидуальных особенностей организма.
Источник
