Роскачество Товары и покупки Ульяна Сенько 
express.co.uk
Эксперты проанализировали известные марки сливочного масла и выяснили, какие из них можно по праву считать настоящими. Основное внимание было уделено качеству ингредиентов и отсутствию растительных жиров.
Проблема подделок на рынке
Несмотря на то что качество молочной продукции в последние годы стало лучше, на рынке всё ещё можно встретить поддельное масло. Производители иногда заменяют часть молочного жира растительными жирами, чтобы снизить затраты. В результате страдают вкус, аромат и питательная ценность продукта.
Натуральное масло: кого отметили эксперты
Исследование показало, что в продаже есть действительно высококачественное сливочное масло, изготовленное исключительно из сливок и соответствующее ГОСТу.
Среди лучших отмечены:
-
«Экомилк» (82,5%) — раньше имело замечания по составу, но после модернизации производства продукт стал совершенно натуральным.
-
«Брест-Литовск» — получило высокие оценки за стабильное качество и вкус.
-
«Вкуснотеево» — масло с чистым составом и приятной текстурой.
-
«Милава» — отличается натуральностью и однородной структурой.
-
«Доярушка» — полностью соответствует государственным стандартам.
Особое внимание — «Белорусскому» маслу
Эксперты выделили масло «Белорусское» Традиционное 82,5%. Проверка показала, что в нём не обнаружено немолочных жиров, а вкус был признан насыщенным и сбалансированным.
Замечания по вкусу не повлияли на оценку
У некоторых образцов масла выявили незначительные различия во вкусе и аромате, однако они не отразились на общем результате проверки. Все эти продукты признаны безопасными и полностью соответствующими стандартам.
Итоги проверки
Эксперты уверяют: в российских магазинах можно найти действительно натуральное сливочное масло. Главное — внимательно читать состав и обращать внимание на процент жирности (82,5%) и пометку «из сливок». Именно такие продукты считаются подлинными и полезными
/ Источник
