Дача #уДачные_идеи 
12:30 Дача #уДачные_идеи Изображение
Фото: GigaChat (18+) Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору После снега — первым делом: 300 г под куст — и смородина благодарит богатым урожаем
PrimaDonna, 25 февраля. Вырастить свежий имбирь можно даже на подоконнике — это просто и доступно для начинающих. Домашний корень обладает более насыщенным вкусом и ароматом, и вы точно уверены, что он не содержит химических веществ, сообщает allcafe.ru.
Для посадки подойдёт корень из обычного магазина: он должен быть плотным, гладким и с живыми почками-глазками. Крупный кусок можно разделить на части, оставляя на каждой хотя бы одну почку. Оптимальное время для посадки — конец зимы или начало весны, когда корни начинают прорастать.
Перед посадкой кусочки замачивают в тёплой воде на 1–3 суток, чтобы активировать почки. Затем их немного сушат, а срезы обрабатывают древесной золой или толчёным активированным углём — это защищает от гниения.
Имбирь сажают в лёгкую, рыхлую почву — подойдёт универсальный грунт для рассады или смесь садовой земли, песка и торфа в равных пропорциях. На дно ёмкости обязательно укладывают дренаж. Корни углубляют на 5–7 см с почками вверх, накрывают плёнкой или стеклом и ставят в тёплое место с рассеянным светом. Первые ростки появляются через 2–3 недели.
Растению требуется тепло (+25°C) и умеренный полив: почва должна быть влажной, но не переувлажнённой. Зимой полив осуществляется 1–2 раза в неделю. Подкармливают раз в две недели калийными удобрениями или древесной золой. Азотные удобрения не применяют — они способствуют росту листвы, но не корневища. Молодые листья не переносят прямых солнечных лучей, поэтому освещение увеличивают постепенно.
В мае-июне, когда температура стабильно превышает +20°C и исчезает угроза заморозков, имбирь можно высаживать в открытый грунт или теплицу. Почву вокруг мульчируют компостом или перепревшим навозом — это сохраняет влагу и питает растение.
Урожай собирают, когда листья желтеют и ложатся — обычно в сентябре-октябре. Корни аккуратно выкапывают, промывают и очищают от земли. В холодильнике свежий имбирь хранится несколько недель, а для длительного хранения его сушат или замораживают.
Источник
