В этом напитке отсутствует кофеин, но он также придаёт бодрость и весьма полезен для здоровья.Вера Ермакова
Натуральный черный кофе полезен для организма, но не менее важно иногда разнообразить его другими напитками. Мы уже упоминали о преимуществах чая, а сегодня обсудим напиток из цикория – нашего старого знакомого, который вновь приобретает популярность по всему миру. И вот три его полезных свойства, которые стоит рассмотреть.
Способствует здоровью мозга
Хотя цикорий не содержит кофеина и, возможно, не бодрит так, как натуральный кофе, он тем не менее благоприятно влияет на работу мозга. В его составе много марганца и витамина В6, необходимых для нормального функционирования головного мозга. Марганец обладает сосудорасширяющим эффектом и увеличивает скорость передачи электрических сигналов в мозге. А витамин В6 крайне важен для синтеза некоторых нейротрансмиттеров в головном мозге.
Таким образом, чашка цикориевого «кофе» – это отличный способ не только повысить скорость мышления, но и улучшить общее самочувствие.
Стимулирует работу кишечника
Если у вас возникают проблемы с кишечником и периодически беспокоят запоры, то напиток из цикория может быть полезен. В корне этого растения содержится уникальная клетчатка инулин, которая не только способствует продвижению пищи через кишечник, но и обладает пребиотическими свойствами, стимулируя рост полезных бактерий.
Содействует снижению веса
Натуральный кофе ускоряет обмен веществ и даже запускает процесс сжигания жиров, а как обстоит дело с цикорем? Он также может стать вашим небольшим помощником в борьбе с лишними килограммами – благодаря инулину.
Эта растворимая клетчатка впитывает влагу, увеличивается в объеме и заполняет желудок, создавая ощущение сытости, что позволяет нам меньше перекусывать и облегчает процесс похудения.
Кроме того, стоит отметить, что по некоторым исследованиям цикорий может помочь снизить уровень сахара в крови и улучшить чувствительность клеток к инсулину – что крайне важно при диабете или метаболическом синдроме.
Источник
