Порадуйте гостей: 16 оригинальных мини-бутербродов с картошкой и шпротами для незабываемого праздника

Необычно, красиво, бесподобно

Вместо традиционного хлеба предлагаем использовать золотистые ломтики картофеля. Они подаются с сырно-чесночным соусом, копчеными шпротами и свежим помидором, формируя простую, но впечатляющую закуску, которую удобно предлагать в порционных вариантах.

Ингредиенты на 16 закусок

Картофель — 3 крупных клубня, шпроты — 16 шт., полутвёрдый сыр — 50 г, помидор — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, майонез — 2 ст. л., растительное масло и соль — по вкусу. Вместо помидора можно использовать свежий огурец.

Приготовление

Сначала очищаем картофель и нарезаем его на 16 толстых ломтиков. Промываем их под проточной водой и обсушиваем.

Затем смазываем ломтики растительным маслом и запекаем до готовности либо обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.

После этого выкладываем картофель на бумажные полотенца, слегка солим и даем остыть.

Трем 30 г сыра, смешиваем с майонезом и измельчённым чесноком. Наносим получившийся соус на остывшие ломтики картофеля.

Сверху выкладываем шпроты и нарезанный кубиками помидор без семян.

Посыпаем оставшимися 20 г тертого сыра.

Полезный совет

Нарезая картофель, старайтесь делать это слегка наискосок. Продолговатые ломтики удобнее подавать, на них легко разместить целую шпроту и кубики помидора.